Apabila kita mengatakan börek, air yang mengalir berhenti. Apabila kita menambah teh untuk rasa renyah ini, tidak ada yang lebih bahagia daripada kita. Tidak perlu mencari kesenangan, kedamaian dan kehangatan ini di Danau Como, di puncak Oia, di bawah bunga sakura di Tokyo. Cukup tempat di senarai dalam laluan anda.
Kami menemui alamat pastri terbaik di Istanbul, dari bayam hingga daging cincang, dari keju hingga kentang. Terdapat juga pastri Sarıyer yang terkenal dengan kismis dalam senarai. Kami bahkan tidak melupakan pastri Bosnia legendaris yang berasal dari Balkan dan dimasukkan ke Istanbul.
Sekiranya anda sudah bersedia, kami akan menyenaraikan tempat-tempat di mana kami memberikan eulogi kepada adunan!
Catatan: Kandungan ini pertama kali diterbitkan pada 6 Januari 2017 dan dikemas kini pada 7 November 2018.
Anda ingin menghabiskan seharian dengan pastri: Çengelköy Börekçi
Selepas Taman Teh Çınaraltı yang bersejarah, tempat lain yang terkenal di Çengelköy menjadi simbolnya. Pastri rangup yang dibeli di sini dimakan dengan senang hati di pemandangan taman teh berbanding pemandangan Bosphorus yang indah.
Bukan hanya pastri dengan keju, bayam dan daging cincang; Terdapat banyak jenis dari rokok hingga pasta lengan, dari pastri dulang hingga pastri air. Kegemaran kami tentu saja pastri Çengelköy yang legendaris dengan walnut-keju, keju-bawang.
Çengelköy, Kuzguncuk adalah salah satu laluan terbaik untuk menghilangkan cuaca musim sejuk yang suram ini ... Anda harus menggunakan dua daerah ini dan pastri yang lazat ini di radar hujung minggu ini.
Alamat Pastri Çengelköy: Çengelköy Mahallesi, Çengelköy Caddesi, Çınarlı Cami Street, No 26, Üsküdar, Istanbul
Percaya pada kekuatan pastri dan piring kuku: Kireçburnu Bakery
kirecburnufirini
Apa sahaja yang keluar dari kedai roti ini, kami bersedia untuk menyenaraikannya dalam senarai "terbaik" kami.
Ini adalah salah satu pastri yang paling memuaskan dan menarik yang boleh anda makan dengan gulungan daging cincang, pastri lengan bayam, pastri cendawan, pastri air, pastri rumah, pastri mawar bayam. Kedai roti ini, yang merupakan salah satu alamat sarapan pagi yang paling tenang, juga terkenal. Jangan katakan, "Adakah pai di sebelah pastri, sayang?", Cubalah!
Selepas itu, tidak ada jalan-jalan di sepanjang Bosphorus dan udara segar!
Alamat Kireçburnu Bakery: Kejiranan Kireçburnu, Jalan Haydar Aliyev, No 48, Sarıyer, Istanbul
Pastri yang dimasak dalam oven batu tidak ketinggalan: Yeniköy Börekçi
Kami mempunyai banyak alasan untuk mendapatkan udara dan jangkar Bosphorus di mana sahaja terdapat laut! Tujuannya adalah untuk pergi dari bandar dan mengadakan pesta dengan rasa yang kita hargai.
Yeniköy Börekçi dan pastri segarnya, sejak tahun 1817, adalah salah satu alasan terbaik kami. Kedai roti ini, yang merupakan salah satu alamat yang paling menggembirakan untuk sarapan dan makan tengah hari, mempunyai kuih lengan yang paling enak. Terutama yang mempunyai daging cincang sangat popular. Sebagai contoh, anda boleh duduk di salah satu daripada puluhan meja yang dilemparkan di depan pintu, yang cukup besar berbanding dengan tempat-tempat lain dalam senarai dan dipenuhi dengan ketenangan daerah.
Roti anggur, kue masin, rusk, baklava, pasta dill, kue oren, serbuk roti anise, biskut tepung, kue rajutan, cincin, dan minyak simit adalah rasa lain dari roti ini. Katakan juga bahawa setiap produk di sini dihasilkan dengan mematuhi formula yang ditinggalkan oleh orang Yunani dan dimasak di dalam oven batu dengan api kayu.
Alamat Yeniköy Börekçi: Yeniköy Mahallesi, Köybaşı Caddesi, No 82, Sarıyer, Istanbul
Untuk pastri Sarıyer yang paling sedap: Sarıyer Hünkar Börekçi
empat segi
Bilice Pastry yang bersejarah adalah satu, kedua-duanya. Sekiranya anda belum makan pastri Sarıyer sebelum ini, ingat dua tempat ini. Pastri ini disediakan dengan daging cincang, bawang dan kismis; kenaikan berat badan dan anak-anak, pasangan, kegembiraan rakan.
Tempat yang telah menyediakan perkhidmatan ini selama lebih dari 30 tahun; Ia menjadi salah satu pembuat börek tertua di daerah ini. Daging cincang dan keju tidak termasuk dalam pastri.
Ringkasnya, Sarıyer, di mana kita dapat menjumpai pastri yang lazat jika berjabat tangan, layak dibawa ke laluan anda hanya demi rasa ini.
Alamat Sarıyer Hünkar Börekçısı: Daerah Tengah, Mesarburnu Caddesi, No 4, Sarıyer, Istanbul
Sama seperti yang terdapat di Eskişehir: Kedai Odabaşı Çiğbörek yang bersejarah
Kami telah menyenaraikan pembuat pastri mentah yang sama baiknya dengan yang ada di Eskişehir. Istanbul terbaik dan tertua; Odabaşı bersejarah Çiğbörekçısı juga menjadi kegemaran dalam senarai ini. Ketika sampai di börek, kami baru menoleh dan kembali kepadanya.
Kami mendapat skor yang baik mengenai konsistensi adunan dan rasa daging cincang kecil di dalamnya! Pastri yang enak ini, yang enak di dalamnya, adalah banyak pembeli dari seluruh Istanbul. Anda akan memahami dari barisan panjang di hadapannya, terutama pada hujung minggu.
Tidak banyak kemewahan untuk duduk dan menikmati di tempat kecil dan lusuh ini dengan 3-4 meja. Kami fikir yang terbaik harus menerimanya dan meneruskan perjalanan anda.
Alamat Odabaşı Çiğbörekçısı bersejarah: Daerah Capa, Jalan Mevlanakapı, No 125 / B, Fatih, Istanbul
Ini akan menjadi salah satu alamat sarapan anda yang sangat diperlukan: Tarihi Bilice Börekcisi
Seperti yang anda perhatikan, separuh dari senarai itu penuh dengan bork Sarıyer. Kerana Sarıyer sebenarnya terkenal dengan 3 B; Ikan, madu dan pai.
Mari datang ke kedai pastri ini, yang mempunyai pemandangan indah. Di sini, anda boleh makan Sarıyer Pastry, yang dipenuhi dengan currants, kacang pinus, bawang dan daging cincang panggang. Keju, kentang, bayam dan ayam adalah antara pastri lain. Terdapat juga pastri biasa bahawa anda akan diisi dengan pastri air dan gula tepung.
Sekiranya anda membeli pastri ini dan pinggan sarapan, tidak ada yang lebih baik daripada anda!
Alamat Pastri Bilice Sejarah: Çayırbaşı Mahallesi, Çayırbaşı Caddesi, No 17, Sarıyer, Istanbul
Temui pai Bosnia: Prava Pita Bosnian Pastry Shop
Perhentian terakhir kami adalah Prava Pita, yang membuat angin Balkan bertiup di Bayrampaşa dan membuat anda tersenyum dengan mantera dan pastri.
Anda boleh menemui semua jenis pastri Bosnia di tempat ini, yang telah beroperasi sejak tahun 2006. Sasirom (dengan keju), kompirnak (dengan kentang), Zelanik (dengan bayam) adalah kegemaran tempat ini.
Prava Pita, yang bermaksud "pai sebenar", juga membawa pesanan ke rumah anda. Sebenarnya, jika anda ingin membuat dulang pastri yang dibuat untuk majlis khas seperti pancuran bayi, ulang tahun, janji, pertunangan, Prava Pita mempunyai perkhidmatan seperti itu, apa lagi!
Prava Pita Bosnian Pastry Alamat: Daerah Yıldırım, Şehit Kamil Balkan Street, No 12, Bayrampaşa, Istanbul
