Apabila musim panas tiba, gerai buah dan sayur meriah. Dari kacang hingga daun yang disumbat, dari persik hingga pes tomato, sekarang adalah masa yang paling subur dalam setahun! Mari beli buah-buahan dan sayur-sayuran segar dari pasar. Sebagai tambahan kepada persiapan musim sejuk yang akan kami buat dari makanan dalam tin hingga jem, mari mengisi kotak ais kami. Salah satu sayur-sayuran pertama yang akan kita sediakan adalah kacang ginjal.
Ini sebenarnya cara yang sangat mudah untuk memakan kacang ginjal pada musim sejuk, sama seperti segar pada musim panas. Mari angkat lengan baju untuk menyimpan biji ginjal hanya dalam 4 langkah, tanpa merosakkan atau kehilangan rasa. Biarkan persediaan musim sejuk bermula!
Bagaimana membuat kacang musim sejuk untuk penyejuk beku?
Untuk penyediaan kacang ginjal yang akan lama kita simpan di dalam peti sejuk, kita memerlukan biji ginjal yang sangat segar. Adalah sangat penting untuk memberi perhatian khusus kepada ketiadaan kerosakan dan perubahan warna yang hampir gelap pada kacang ginjal ini. Buka bahagian dalam biji ginjal anda dan kumpulkan biji-bijian yang keluar dari dalam mangkuk.
Kemudian basuh bijirin ini dengan baik. Setelah mencuci, ketepikan sehingga airnya dikeringkan. Sementara itu, masukkan air ke dalam periuk dan didihkan. Apabila air panas, masukkan kacang yang telah anda ekstrak ke dalamnya.
Biji ginjal akan meninggalkan air yang agak gelap di dalam air panas. Rebus di dalam air ini selama kira-kira 8-10 minit. Sementara itu, masukkan banyak ais dan air sejuk ke dalam mangkuk. Buangkan kacang ginjal yang telah direbus ringan ke dalam air sejuk. Setelah menunggu selama 30 saat, saring dengan bantuan colander dan pindahkan ke mangkuk.
Kemudian bahagikannya ke dalam beg peti sejuk dan masukkan ke dalam peti sejuk. Setelah membeku di dalam peti sejuk, anda boleh mengeluarkannya bila-bila masa yang anda mahukan, memasukkannya ke dalam makanan anda, memasaknya dan memakannya dengan senang. Anda juga boleh menggunakannya dalam salad atau makanan pembuka selera anda. Mari tinggalkan resipi kacang ginjal yang berbeza dan cantik seperti berikut: 9 Resipi Protein Depot yang Boleh Anda Buat dengan Biji Ginjal, Sepupu Kacang Kering
Kesihatan ke tangan anda sudah! Selamat menjamu selera!
