Sekiranya anda merasa tidak selesa dengan bau yang mengelilingi seluruh dapur ketika anda merebus ayam, jika anda berfikir bahawa baunya tidak keluar walaupun setelah menggunakan ayam yang anda rebus dalam resipi yang berbeza, anda tidak sendirian sama sekali.
Sebenarnya ada kaedah yang akan membantu mereka yang takut merebus ayam hanya kerana baunya, menolong mereka yang ingin menyiapkan ayam rebus yang enak di rumah, dan membuat anda memakan kaldu ayam penyembuh itu dengan senang hati.
Ia akan merebus ayam anda dengan cara yang paling tidak berbau dengan beberapa bahan dan beberapa kaedah praktikal yang terdapat di hampir setiap rumah, dan anda tidak perlu lagi memikirkan cara menghilangkan bau ayam rebus panjang, bagaimana saya dapat menyingkirkan bau ini.
Perkara yang perlu dilakukan sebelum merebus ayam
Anda harus belajar apa yang boleh anda lakukan semasa ayam itu mentah sehingga tidak mengeluarkan bau busuk ketika merebus ayam. Walaupun ada persoalan sama ada membasuh ayam dalam keadaan normal atau tidak, jika terdapat sisa seperti darah atau gumpalan darah di / pada ayam, anda boleh mencuci ayam terlebih dahulu agar tidak berbau ketika hangus, atau anda boleh membersihkan semua sisa di atasnya dengan bantuan pisau.
Sebagai kaedah lain, sebelum merebus ayam mentah, anda boleh memasukkannya ke dalam mangkuk dan memasukkan air dan beberapa tetes cuka atau 1 sudu besar jus lemon di atasnya selama 4-5 minit, kemudian bilas dan sediakan untuk direbus.
Sekiranya anda mempunyai masa dan sangat sensitif terhadap bau, pilihan lain adalah menggosok ayam dengan garam atau kunyit setelah membersihkannya dengan baik. Setelah menuangkan rempah-rempah anda ke atas daging ayam dan menggosoknya dengan jari, anda boleh mencuci dan membilas ayam dengan banyak air, dan kemudian masukkan ke dalam kuali yang akan anda rebus.
Perkara yang perlu dilakukan semasa merebus ayam
Mungkin tidak cukup hanya membersihkan ayam dengan baik untuk mengelakkannya berbau busuk semasa mendidih. Untuk mengelakkan keadaan seperti itu, anda boleh melakukan perkara berikut sambil mendidih:
Perkara yang perlu dilakukan setelah merebus ayam
Sekiranya anda tidak mahu menggunakan larutan kimia siap pakai di pasar untuk menghilangkan bau yang tersisa di dapur setelah mendidih, anda boleh memasukkan kopi dalam bentuk serbuk ke dalam mangkuk kecil atau cawan di beberapa titik dapur yang berbeza. Sekiranya anda tidak mahu menggunakan kopi, anda boleh meletakkan baking soda di bahagian dapur yang berbeza kerana baking soda adalah bahan yang menyerap bau.
Untuk penyelesaian yang lebih cepat, anda boleh merebus sedikit air di dalam periuk yang berasingan dan meletakkan kayu manis di dalamnya dan membiarkan bau kayu manis menyebar ke seluruh dapur. Sekiranya anda tidak menyukai rasa kayu manis, anda boleh melakukan hal yang sama dengan kulit buah sitrus seperti lemon, oren, kulit jeruk.
