Bagaimana cara menggoreng kembang kol tanpa mendidih?

Kembang kol, yang sering kita temui di kaunter ketika musim, sesuai dengan setiap hidangan, dari makanan hingga ke bentuk panggang ... Terutama, tidakkah kamu mempunyai kentang goreng yang renyah seperti ini? Rasa ini mempunyai kekuatan untuk memberi makan kembang kol bahkan untuk mereka yang tidak suka kembang kol. Namun, kita tahu bahawa kembang kol mesti direbus sebelum digoreng. Dengan cara ini, kami berpendapat bahawa bahagian dalam tetap lebih lembut dan rasa menjadi lebih baik. Namun, ada kaedah menggoreng kembang kol tanpa merebus.

Berkat kaedah ini, bentuk kembang kol menjadi sangat banyak sehingga boleh dimakan dengan senang hati tanpa merosakkan. Rasa mereka juga sedap. Setelah anda mempelajari kaedah ini, anda pasti ingin menggoreng kembang kol dengan cara ini.

Bagaimana menggoreng kembang kol tanpa mendidih?

Pertama, mulakan dengan membahagikan kembang kol ke dalam bunganya. Sekiranya anda mahu, anda boleh memotongnya mengikut saiz yang anda mahukan. Sekiranya anda mahu, anda boleh memisahkannya menjadi bunga dengan tangan. Anda boleh melakukannya bergantung pada cara anda memasaknya. Kemudian, basuh kembang kol yang telah anda pisahkan untuk bunga mereka dengan banyak air dan tunggu sehingga airnya mengalir di sudut. Kemudian, keluarkan lebihan air dengan bantuan tuala kertas.

Sekiranya anda beralih ke proses menggoreng dengan air yang tersisa di atasnya, kemungkinan minyak pecah meningkat dan menyebabkan kembang kol menarik minyak. Sebarkan kembang kol anda ke dalam campuran bahan seperti soda, tepung, telur, dan susu. Sekiranya anda mahu, anda boleh menyediakan mortar tanpa telur. Kemudian, masukkan kembang kol anda ke dalam campuran ini dan biarkan sebentar.

Kemudian masukkan minyak anda ke dalam kuali. Mempunyai jumlah minyak yang jauh lebih kecil daripada yang anda gunakan dalam kentang goreng konvensional. Setelah memanaskan minyak anda, masukkan kembang kol yang ada dalam campuran ke dalam minyak. Tutup penutup kuali anda. Biarkan dengan penutup ditutup dengan api sederhana sehingga satu bahagian dimasak. Kemudian pusingkan bahagian lain dan biarkan hingga masak.

Apabila kedua-dua sisi kembang kol berwarna kecoklatan, angkat dari minyak dengan bantuan colander. Tunggu minyak habis di tuala kertas. Kemudian hidangkan. Selamat menjamu selera!

Recent Posts

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found