Dengan kedatangan Ramadan, terdapat beberapa rasa yang terlintas di fikiran dan kemudian datang ke meja kami. Pitas Ramadan yang renyah dan Güllaç memimpin makanan istimewa ini. Kedua-dua resipi yang sayangnya tidak merasakan rasa itu apabila dimakan di luar bulan Ramadhan. Terutama Güllaç adalah pencuci mulut kegemaran bulan Ramadan. Selepas berbuka puasa, ia menggembirakan selera dengan rasa lembut dan susu. Orang yang menyukainya sangat lucu. Kami pasti bahawa anda akan menjadikan mereka yang tidak menyukainya, selepas resipi Güllaç anda akan menggunakan petua ini.
Mari kita jelaskan bagaimana menyediakan rembatan yang baik dengan semua muslihat. Ia tidak terlalu kering atau terlalu berair. Jangan biarkan bahan yang dimasukkan ke dalamnya melembutkan dengan segera. Ia juga mengekalkan rasa untuk jangka masa panjang. Datang ke resipi Güllaç kami.
Petua untuk membuat güllaç
Daun Güllaç adalah bahan yang sangat halus. Atas sebab ini, sediakan daun rosemary anda dengan ukuran dulang yang anda gunakan atau borcam agar ukurannya mudah. Kemudian mulakan perkara penting yang paling penting, sirap susu. Güllacın yang dibuat dengan susu segar dihargai. Anda boleh menggunakan susu segar setiap hari untuk meningkatkan rasa.
Masukkan susu anda ke dalam periuk besar. Kemudian masukkan gula pasir di atasnya. 1 gelas gula pasir akan mencukupi untuk 1 liter susu. Kemudian, biarkan gula cair dengan mencampurkannya dengan pukul atau sudu. Apabila susu cair dalam gula dan suam, angkat dari dapur. Pastikan sherbet anda hangat, tidak panas atau sejuk. Sekiranya terlalu panas, daunnya cepat basah dan lepaskan. Walaupun terlalu sejuk, susu tidak akan menyerap. Atas sebab ini, sangat penting agar suam dan susu tidak mendidih.
Tuangkan 3-4 sudu sirup ini yang telah anda sediakan di dasar borcam atau dulang yang akan anda gunakan dan letakkan kurang dari separuh daun rosemary di pangkal. Dengan cara ini, biarkan susu selama 5 minit sehingga daun menyerap. Dengan cara ini, anda akan mengelakkan pelembutan pada bahan lain yang diletakkan di atasnya.
Sekiranya anda mahu, tambahkan kenari atau buah di atasnya, kemudian tambahkan lapisan baru dan sapukan proses penuangan susu penempatan daun yang sama sekali lagi. Setelah membiarkan Gullac anda berdiri pada suhu bilik selama 5-10 minit, masukkan ke dalam peti sejuk.
Sebelum menghidangkan, anda boleh menghidangkannya dengan menghiasnya mengikut kehendak anda. Akan ada sedikit susu di bahagian bawah rosebud anda. Jangan tunggu sehingga mengecil semuanya, jika menarik sepenuhnya, ia mungkin kering. Pilihlah buah-buahan anda dari yang tidak menggelapkan dan tidak masam, dan hiasnya sebelum disajikan dan kemudian dimakan dengan senang. 
