Apakah Perbezaan Antara Telur Putih dan Coklat?

Semasa membeli telur, adakah anda memperhatikan warnanya? Semasa membeli-belah, adakah tangan anda meraih yang berwarna putih atau yang berwarna coklat? Adakah anda lebih suka warna tertentu hanya kerana kebiasaan, atau adakah anda bertindak secara rawak? Adakah perbezaan harga di antara mereka atau adakah ia mempengaruhi kebiasaan membeli anda?

Kebanyakan orang tertanya-tanya mengapa terdapat dua jenis telur, putih dan coklat, walaupun anda memilih secara rawak tanpa memperhatikan warna ketika memilih telur. Sekiranya anda mempunyai tanda tanya yang sama dalam fikiran anda, datanglah lebih dekat, kami membuka rahsia ini.

Sebab perbezaan warna adalah ayam

Mari kita mulakan dengan mengatakan bahawa warna telur ditentukan oleh ayam yang meletakkannya, melewati persoalan telur atau ayam, ayam atau telur. Dengan kata lain, jenis ayam menentukan warna telur.

Apabila ayam berambut putih dengan cuping telinga putih (ya, anda tidak salah dengar) menetas, telur putih muncul, sementara telur ayam dengan cuping telinga merah dan rambut merah-coklat kebanyakan berwarna coklat. Terdapat juga keturunan ayam yang bertelur atau kebiruan.

Adakah telur coklat lebih baik?

Sayangnya, telur coklat yang lebih baik tidak lebih dari legenda bandar. Pembentukan pandangan ini kebanyakannya disebabkan oleh fakta bahawa warna coklat sedikit lebih mahal. Tetapi ini bukan kebenarannya.

Tidak ada perbezaan antara telur coklat dan putih dari segi rasa dan nilai pemakanan. Oleh itu, telur coklat dan telur putih tidak lebih baik untuk anda. Sama.

Adakah terdapat hubungan antara ketebalan cangkang mereka dan warnanya?

Jawapan kami untuk itu adalah tidak. Ketebalan cangkang kedua-dua telur warna adalah sama, warnanya tidak berkesan dalam hal ini. Ini sebenarnya usia ayam yang menjadikan kulit telur nipis atau keras. Walaupun kulit telur dari ayam yang lebih muda lebih sukar, ayam yang lebih tua juga mempunyai kulit yang lebih nipis.

Jadi mengapa telur coklat lebih mahal?

Telur coklat lebih sihat atau tidak lebih mahal kerana lebih organik, mari kita selesaikan terlebih dahulu. Sebab mengapa ia dijual lebih mahal daripada telur putih adalah ayam lagi. Oleh kerana ayam coklat merah lebih biasa daripada ayam putih, petani harus menghabiskan lebih banyak untuk memberi makan. Ini berubah menjadi tanda harga sebaik sahaja telur sampai ke pasar.

Telur kampung coklat terasa lebih enak?

Katakan jika anda memelihara ayam sendiri dan memakan telurnya di rumah; Anda mungkin telah menyaksikan bahawa ia mempunyai rasa yang lebih enak dan kuning telur lebih bertenaga. Dan jika ayam anda memberikan telur coklat, anda mungkin mengaitkannya dengan telurnya. Tetapi sebenarnya ini tidak berkaitan dengan warna telur. Anda rasa lebih sedap kerana ayam itu diberi makan lebih baik. Lebih tepat lagi, makanan yang anda berikan kepada ayam adalah faktor terpenting yang mempengaruhi rasa telur.

Ringkasnya, tidak ada perbezaan antara telur putih dan coklat dari segi rasa dan nilai pemakanan. Pasha, yang mana yang diinginkan oleh hati anda, anda boleh menggunakannya dalam resipi anda dengan tenang dan memakannya untuk sarapan.

Recent Posts

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found