Sekiranya terdapat organ lain di dalam tubuh kita yang sama pentingnya dengan tangan, kaki dan otak kita, itu adalah usus kita dan, oleh itu, sistem pencernaan kita. Sistem ini sebenarnya adalah otak kedua badan, walaupun kita memasukkannya ke dalam rencana kedua, ingatlah ketika ia membengkak atau ketika kita mengalami masalah serupa.
Sekarang kita akan membincangkan keajaiban yang memastikan kesinambungannya dan membantunya berfungsi dengan sihat. Topik prebiotik kami, yang sering disebut oleh pakar baru-baru ini. Jangan mengelirukannya dengan probiotik. Tidak hanya terdapat perbezaan huruf di antara keduanya, ada juga perbedaan yang luar biasa dari segi kesihatan dan struktur. Kami menjawab soalan anda, "Apa itu prebiotik dan apa yang terkandung di dalamnya?", Dan kami mengkaji perbezaannya dengan probiotik yang sangat keliru.
Ikut sekali.
Rahsia keberanian: apakah prebiotik?
Prebiotik sebenarnya adalah bahan makanan yang terdapat dalam sayur-sayuran, buah-buahan, dan juga karbohidrat. Kita boleh menyebutnya komponen yang bertanggungjawab untuk urutan usus, atau serat yang tidak dapat diserap. Sekiranya organisma bermanfaat dan hidup (bakteria) dalam flora usus tidak aktif, ia bertanggungjawab untuk menyokong fungsi usus yang betul dan sihat dengan mengaktifkan dan membolehkannya berfungsi. Oleh kerana strukturnya tahan lama, ia tidak mudah rosak.
Ia juga dianggap sebagai sumber tenaga mikroorganisma hidup ini. Dengan kata lain, tanpa prebiotik, usus kita tidak akan dapat berfungsi dengan kerap. Sebenarnya, situasi ini sering dihadapi dalam kes di mana probiotik dan prebiotik tidak lengkap. Otak kedua badan, usus, berfungsi dengan sihat kerana kedua-dua keajaiban ini. Tanpa satu, kewujudan yang lain sangat tidak lengkap.
Mereka seperti dua bahagian epal, walaupun ada lebih banyak perbezaan di antara mereka daripada huruf. Sekarang, mari kita jelaskan perkara yang paling ingin tahu itu.
Bukan sekadar huruf: perbezaan antara prebiotik dan probiotik
Sebenarnya, tidak mungkin untuk mempertimbangkan kedua-dua konsep itu secara terpisah antara satu sama lain. Mari kita lihat definisi mereka yang berasingan. Probiotikadalah nama yang diberikan kepada mikroorganisma bermanfaat dalam usus kita yang memainkan peranan penting dalam berfungsi secara berkala. Sebilangan besar mikroorganisma bermanfaat ini terdiri daripada bakteria. Mereka mempunyai struktur yang sangat sensitif, berada dalam keadaan tidak aktif dan memasuki badan melalui nutrien atau dengan ditambahkan ke dalam makanan.
Kerana strukturnya, mereka mula mati ketika mula bertemu dengan asid perut. Kemudian mereka yang berjaya bertahan hidup memulakan tugas untuk memastikan sistem pencernaan berfungsi dengan kerap dan juga membantu bakteria bermanfaat lain untuk membiak. Probiotik; Ia terdapat dalam makanan seperti kefir, yogurt, krim masam dan keju, yang biasanya berdasarkan makanan haiwan.
Sebaliknya, prebiotik biasanya terdapat pada tumbuhan. Prebiotik adalah bahan makanan yang membolehkan bakteria tidak aktif menjadi aktif dan membantu mereka berkembang maju. Mereka tidak mati dengan cepat setelah diambil secara lisan, mereka tidak mempunyai struktur sensitif seperti itu. Mereka masuk ke usus dengan kuat, menggunakannya sebagai sumber tenaga, dan menyokong bakteria yang tidak aktif menjadi aktif dan pembentukan bakteria yang lebih bermanfaat.
Pendek kata, tidak ada prebiotik tanpa probiotik, dan probiotik tidak dapat memenuhi tugasnya tanpa prebiotik. Prebiotik membolehkan probiotik hidup, mengaktifkan dan menyokong pembiakannya. Probiotik juga merupakan satu-satunya mikroorganisma yang membantu usus berfungsi dengan baik. Sangat penting dan berharga untuk mengambil kedua-duanya secara berkala.
Sahabat probiotik: Apa faedah yang diberikan oleh prebiotik?
Seperti yang telah kami tekankan di seluruh artikel, tidak mungkin untuk mempertimbangkan kedua-duanya secara terpisah antara satu sama lain. Kekurangan prebiotik dan probiotik secara serius mempengaruhi keteraturan usus kita. Terutama kekurangan prebiotik secara negatif mempengaruhi lekatan dan kelangsungan hidup probiotik, yang sudah sensitif. Tetapi gabungan keduanya membawa hasil yang luar biasa.
Gabungan probiotik dan prebiotik memastikan bahawa bakteria berbahaya dalam usus dapat dikurangkan atau dimusnahkan. Dengan menyediakan ini, ia menyeimbangkan penyerapan karbohidrat dan membantu untuk tidak diserap lebih banyak. Ia mengurangkan ketahanan insulin, menghilangkan atau mengurangkan masalah seperti sembelit dan cirit-birit.
Dengan cara ini, ia membolehkan anda mempunyai usus yang berfungsi secara tetap dan menyokong tahap kawalan berat badan atau penurunan berat badan anda. Ia juga menyokong sistem kekebalan tubuh dan membuka jalan bagi anda untuk memiliki struktur badan yang lebih tahan terhadap penyakit.
Bahkan ada pisang hijau: Makanan mana yang menjadi prebiotik?
Mari mulakan dengan mengira dari kanan atas. Kami mengambil bawang dan bawang putih dari sayur-sayuran. Walaupun kita takut untuk memakan kedua-dua sayur ini kerana bau mereka, kedua-duanya merupakan sumber prebiotik yang serius. Sangat berguna untuk mengkonsumsi seberapa banyak mentah yang kita dapat, terutama kerana ia menyokong fungsi usus yang lebih kerap. Daun, yang juga sangat kaya dengan vitamin K dan C, merupakan sumber prebiotik lain. Kami mempunyai satu lagi alasan penting untuk membawa daun bawang ke meja kami dan bukannya berada jauh. Walaupun kita tidak banyak memakannya di dapur, asparagus adalah sumber prebiotik yang sangat berguna dan indah.
Mari dapatkan buah-buahan. Kami akan membincangkan dua sumber prebiotik yang hebat. Yang pertama adalah pisang. Makan pisang, terutama ketika mereka hijau, menggandakan kesan prebiotik. Berkat inulin yang dikandungnya, ia menyokong fungsi usus yang tetap. Sumber prebiotik lain ialah epal. Yang paling ajaib dari semua sumber prebiotik adalah biji rami. Oleh kerana ia mengandungi sejumlah besar serat yang tidak dapat diserap, ini membuktikan apa sebenarnya prebiotik dalam setiap satu. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambahkannya ke yogurt, salad dalam bentuk serbuk atau dalam bentuk biasa, dan anda juga boleh membuat roti anda. Makanan ini adalah yang paling penting. Selain daripada ini, sayur-sayuran seperti saderi, kacang mentah dan kacang seperti kacang juga kaya dengan prebiotik.
Mari kita tekankan sekali lagi pentingnya untuk tidak kehilangan nutrien dan produk seperti yoghurt buatan sendiri, kefir, krim masam, tarhana, keju, yang merupakan sumber probiotik yang kuat, dari rumah dan makanan kita. Semoga kesihatan dan kesenangan anda sentiasa ada.
sumber
Penyelidikan Universiti Cambridge
Penyelidikan Oxford
