Resipi Tepung Lentil Cara Membuat, Cara Penggunaan, Apa Manfaatnya?

Hari ini, kita akan membincangkan tentang bahan yang hampir semua orang yang mempunyai kaitan dengan makanan dan masakan, terutama mereka yang mempunyai diet bebas gluten atau harus diberi makan, baru-baru ini mula mendengar namanya. dari tepung lentil!

"Adakah terdapat tepung dari lentil? Sebelum kami katakan, cubalah resipi tepung lentil buatan sendiri yang akan kami berikan kepada anda. Setelah mengetahui tepung bebas gluten, kaya protein dan enak ini, anda pasti mahu menggunakannya dengan segera, kami pasti.

Anda akan dapat menggunakan resipi tepung lentil ini, yang boleh anda gunakan dengan lentil merah, kuning atau hijau, dengan ketenangan hati bukan sahaja pada masin tetapi juga dalam pastri manis.

Bagaimanakah? Mari mula terangkan bagaimana membuat tepung lentil, bagaimana menggunakannya dan apa faedahnya tanpa membuat anda tertanya-tanya.

Ayuh ...

Resipi tepung lentil

Sebelum menerangkan apa yang berfungsi tepung lentil dan di mana ia digunakan, mari mulakan dengan memberikan resipi tepung lentil yang mudah dan lazat yang boleh anda buat di rumah.

Bahan, alat dan bahan yang diperlukan untuk tepung lentil:

  • Lentil (Anda boleh memilih lentil hijau, merah atau kuning, pilihannya adalah milik anda)
  • Itu
  • Dulang pembakar
  • Kertas penaik
  • Pemproses makanan
  • ayak
  • Bekas simpanan
  • Bagaimana tepung lentil dibuat?

  • Pindahkan jenis dan jumlah lentil yang anda pilih ke dalam mangkuk, tambahkan banyak air dan rendam dalam air ini sekurang-kurangnya 12 jam.
  • Kemudian toskan lebihan air dan sebarkan lentil anda di atas dulang pembakar yang ditutup dengan kertas pembakar.
  • Letakkan dulang di dalam ketuhar yang telah anda mula panaskan pada suhu 100 darjah dan keringkan lentil selama kira-kira 20-30 minit dengan membuka lentil dari semasa ke semasa dan memutar lentil. (Proses ini mungkin memakan masa lebih pendek atau lebih lama bergantung pada prestasi ketuhar anda, jadi pastikan untuk memeriksa lentil anda dengan kerap)
  • Keluarkan lentil dari oven dan sejukkan pada suhu bilik sebentar, kemudian masukkan ke dalam pemproses makanan dan gilingkannya dengan ukuran tepung. Sekiranya prestasi pemproses makanan anda tidak baik, matikan robot dan rehatkannya dari semasa ke semasa supaya anda tidak menghadapi masalah kerana terlalu panas.
  • Perahkan lentil anda, yang terdapat dalam tepung seperti konsisten, melalui ayak halus sekiranya lentil dibiarkan penuh atau besar.
  • Dan gunakan tepung lentil ini dengan segar.
  • Sekiranya anda tidak akan menggunakan tepung lentil dengan segera, atau jika anda ingin membuatnya sekaligus dan siapkan di satu sisi, masak lentil yang telah anda ubah menjadi tepung di dalam ketuhar pada suhu 100 darjah sebentar, kacau sekali-sekala , supaya tidak ada kelembapan di dalamnya dan tepung anda tidak akan merosot dalam masa yang singkat.
  • Setelah anda menyediakan tepung yang telah disejukkan sepenuhnya pada suhu bilik, anda boleh menyimpannya di dalam bekas penyimpanan kedap udara dengan tenang.
  • Bagaimana menggunakan tepung lentil?

    Oleh kerana tepung lentil digunakan dalam bahan seperti lentil, anda boleh menganggapnya sebagai biasa digunakan dalam resipi sedap. Namun, ini tidak adil untuk rasa seperti itu. Kerana anda boleh menggunakan tepung lentil dalam banyak resipi pastri gurih dari roti hingga pasta, dari pastri hingga pancake, dari keropok hingga pizza, dan juga dalam banyak resipi pastri manis seperti kek, biskut, brownies dan biskut.

    Ringkasnya, sebenarnya tidak ada halangan untuk penilaian tepung lentil anda dalam semua resipi di mana anda menggunakan tepung putih klasik.

    "Mengapa saya lebih suka tepung lentil daripada tepung tradisional?" Sekiranya anda katakan, anda boleh menemui banyak sebab yang akan meyakinkan anda tepat di bawah.

    Apakah faedah tepung lentil?

  • Oleh kerana tepung lentil adalah bahan bebas gluten, sangat berguna bagi mereka yang memerlukan atau lebih suka diet bebas gluten, seperti pesakit seliak.
  • Selain bebas gluten, ia kaya dengan nutrien dan membuat anda kenyang dalam jangka masa yang lama. Ini membantu mengurangkan berat badan dengan ciri ini.
  • Berkat protein sayuran yang terdapat di dalamnya, ia menawarkan alternatif yang lebih berkhasiat dan bermanfaat daripada tepung putih.
  • Pastri yang disediakan dengan tepung lentil jauh lebih mudah dicerna daripada pastri tradisional, dan berkat ciri ini, tepung lentil menyokong fungsi sistem pencernaan anda yang sihat, terutama perut.
  • Ini juga menghilangkan keperluan menjauhkan diri dari pastri bagi mereka yang menderita diabetes, kerana tepung lentil mempunyai kesan positif pada gula darah, bukan negatif. (Sudah tentu, anda harus menahan diri, kerana ini akan berbeza dengan ramuan lain dalam resipi.)
  • Kerana memberi tenaga kepada badan, ia akan membantu anda merasa lebih bertenaga dan cergas walaupun makan pastri.
  • Recent Posts

    $config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found