Öznur Doğan, yang membuka cakrawala kami dengan pengetahuannya yang luas mengenai mantı, menulis untuk Yemek.com.
"Mantı akan berbaring di atas 40 ekor domba dan domba dengan sendok, begitulah ravioli sebenarnya!" Sekiranya anda katakan, tenang sekarang dan letakkan sudu di tangan anda di lantai. Kami menyesal untuk mengatakan bahawa pencinta makanan yang disayangi, mantı bukan sekadar hidangan tempatan dari Kayseri. Sebenarnya, ia bukan hanya milik Turki. Ya, begitulah keadaannya. 
Sekiranya kita sangat kecewa, mari kita berkumpul sedikit. Mari lihat negara mana yang hadir dengan hidangan ravioli dan ravioli dan cuba menghalangi kita dari manti cantik kita ?!
Mereka tidak kurang.
1. China - Baozi
Baozi, atau "bao, bau, nunu" dengan nama lain, dibentuk dengan mengisi adunan ravioli besar dengan daging atau sayur-sayuran. Jenis manti ini, yang disediakan dengan mengukus, disediakan dalam 13 cara yang berbeza.
2. Uzbekistan - Kaskoni
Kaskoni, yang terbentuk ketika orang-orang Turki kuno, Uzbekistan dan Kyrgyz berkumpul dan berkata, "Kami akan" menggulung manti ini ", disiapkan dengan menggoreng dan mendidih. Bahkan ada yang meletakkan labu di dalamnya. Apabila ia berkaitan dengan pastri, lelaki tidak tahu berhenti, sayangnya. 
3. Korea - Mandu
Pasti kerana mereka berpendapat bahawa apa sahaja yang kita beli dari Mongol adalah keuntungan, orang Korea memberi nama mantel Mandu dan membawanya dalam tiga gaya memasak yang berbeza. Seperti biasa, pengukus juga terlibat. Di Korea, boleh dibuat 12 ravioli berbeza bergantung pada bagaimana dan dengan ramuan mana ia dimasak.
4. Mongolia - Buuz
Buuz Mongolia, yang dapat kita anggap sebagai versi ravioli Turki yang diperbesar, dibumbui dengan ramuan akar gudang, salah satu rampasan terbesar di negara-negara sejuk. Atas sebab ini, makanan yang dibuat di tanah 'hitam' ini di mana bawang atau bawang putih keluar juga enak.
5. Jepun - Nikuman
Nikuman Jepun, yang hampir sama dengan "Baozi" China, adalah makanan di mana daging babi juga banyak digunakan sebagai bahan. Terutama peniaga jalanan dan orang-orang yang tumbuh di festival mengambil mereka, bos akan gila.
6. Nepal - Momo
Momo selalu makan Nepal, Bhutan, India Selatan. Satu-satunya perbezaan dari mantera lain ialah ia disajikan tanpa minuman. Namun, seperti yang kita ketahui, bangsa-bangsa ini tidak akan pernah memikirkan makanan tanpa kuah. Dia tidak boleh berfikir!
7. Georgia - Khinkali
Masakan Georgia, yang tidak boleh dimakan secara terpisah dengan siapa pun yang dimakan dan diminum di Soviet Union, tentunya dipengaruhi oleh masakan timur dan utara. Hampir sama dengan Buuz Mongolia, Khinkali adalah rasa gemuk dan penuh dengan cendawan, kentang dan daging.
8. Itali - Ravioli
Tidak menghairankan bahawa Itali, yang telah disebut sebagai "Doughy Italy" di mata kita, tentu saja memiliki ravioli tersendiri. Mereka mempunyai corak pizza, mereka mempunyai corak pasta, mengapa tidak mantı? Ravioli biasanya disiapkan dalam bentuk doh tertutup dalam bentuk segi empat sama. Ravioli, yang digunakan dalam makanan seperti keju dan bayam, kadang-kadang disajikan dengan sos dan kadang-kadang tanpa sos, sukar dikalahkan ketika dibuat dengan tangan.
9. Afghanistan - Mantu
Afghan mantı, salah satu mantı terdekat dengan manti Turki, memiliki persamaan dari segi masakan Cina-Korea, sos dan masakan Turki. Ravioli yang disiapkan dengan daging lembu atau domba disajikan dengan yoghurt.
10. Bosnia dan Herzegovina - Klepe
Klepe adalah salah satu rasa masakan Bosnia dan Herzegovina yang paling popular, di mana kami selalu menghormati masakannya. Dihidangkan dengan sos yoghurt, Klepe menyambut kedekatan masakan Ottoman - Bosnia.
11. Ukraina - Vareniki
Sebagai seseorang yang telah tinggal di Ukraine selama 2 bulan, saya dapat dengan mudah mengatakan bahawa salah satu selera kegemaran saya ialah Vareniki. Diisi dengan daging, cendawan, kentang atau ceri, ravioli jenis ini berbentuk setengah bulatan. Sudu dan dimakan yang dimakan oleh negara-negara pasca Soviet disajikan dengan krim masam. Asap di hidung.
12. Sepanyol - Noqui
Menyerupai sarang lebah Winnie the Pooh, Noquis disajikan dengan sayur-sayuran dan daging. Noqui, mirip dengan Ravioli Itali, adalah makanan ringan panas yang datang ke meja, tetapi kami tidak membenci kenyataan bahawa mantı disebut "makanan pembuka panas": p
13. Sweden - Palt
Kami di sini sekali lagi bersama Sweden di tanah sejuk. Palt dengan kentang tertutup di dalam dan daging berisi juga dapat dianggap sebagai ravioli masakan Sweden. Mereka akan menjaga perkhidmatan kami dengan yoghurt sehingga mereka menyediakan makanan dengan susu.
14. Poland - Pierogi
Pierogi adalah hidangan yang akan membuat anda jatuh cinta pada makanan pada pandangan pertama. Biasanya doh yang diisi dengan kentang direbus terlebih dahulu dan kemudian digoreng dengan mentega. Bawang goreng ditaburkan di atasnya. Ia tidak boleh dimakan dengan rasa!
15. Rusia - Pelmeni
Pelmeni, yang hampir sama dengan mantı Ukraine dan Poland, adalah salah satu jenis mantı yang paling popular. Ini adalah keindahan lain yang disajikan dengan krim masam.
16. Israel - Kreplach
Berkhidmat dengan sup ayam dan membawa dimensi yang berbeza untuk manti, Kreplach terdiri daripada daging, kentang atau sayur-sayuran yang berbeza. Dohnya sangat mirip dengan doh mi. Adakah ini petanda?
17. Taiwan - Ba-Wan
"Kita mesti dapat memasukkan semuanya dalam logik, itulah demokrasi!" Saudara-saudara kita dari Taiwan, yang mengatakan, menyatakan pendapat mereka dengan memasukkan buluh ke dalam adunan yang mereka sediakan. Ba-Wan, salah satu hidangan tempatan Taiwan, dijual di hampir setiap kedai.
18. Belarus - Kalduny
Kalduny, yang menyerupai mantra negara-negara utara, mempunyai ciri yang lebih menonjol daripada rasanya. Dia secara harfiah adalah 'ahli silap mata, ahli sihir'. Kalduny, yang dapat dibuat dalam 8 cara yang berbeza, nampak sangat Turki ketika dinyanyikan dengan loghat Laut Hitam.
19. Azerbaijan - Dushbara (Dushbere)
Salah satu contoh terdekat dengan manti Turki, Dushbara atau Dusbere, dengan nama Turki, disediakan dalam poket kecil. Tidak seperti ravioli, ia disajikan dalam sup dengan cuka.
20. Amerika Syarikat - Dumpling
Kata yang boleh anda gunakan semasa anda pergi ke luar negeri untuk menyatakan diri dan meminta ravioli: Dumpling. Ravioli Amerika terdapat dalam dua cara yang berbeza. Satu disediakan dengan menggoreng, yang lain direbus. Mantı yang dibuat dengan merebus biasanya dihidangkan bersama ayam di wilayah Selatan.
Berdasarkan negara-negara ini, ada hidangan yang membuat kita memanggil ravioli, mirip dengan ravioli atau ravioli, di hampir semua negara di dunia. Namun, ada satu perkara yang harus kita sebutkan, iaitu masalah lokaliti dan kewarganegaraan makanan. Walaupun di negara yang sama, makanan yang dibuat untuk budaya yang berbeza boleh berbeza-beza. Rasanya sentiasa mencari yang terbaik.
