Sebelum ini, saya berada di hadapan anda dengan tempat Kadıköy yang baru. Sekarang, topik kami adalah Kadıköy, tetapi situasinya sedikit berbeza. Kali ini, saya mengetepikan tempat-tempat baru yang tidak berhenti dan dibuka ketika dibuka, dan saya bertemu dengan Kadıköy yang tidak pernah penuaan dan ruang yang unik.
Segala-galanya dari dürümcü hingga kedai sup, dari kedai pastri hingga kedai ais krim ada dalam senarai ini. Berikut adalah tempat-tempat yang tidak dapat dihuni oleh penduduk Kadıköy.
Ia terlintas di fikiran setelah Taurus: Baylan
Sekiranya anda ingat, saya menyebutnya dalam senarai bernama "Tempat Makan Makaroni di Istanbul". Ia adalah salah satu kedai roti tertua di Istanbul. Pada masa ini, ia adalah yang paling terkenal dan disayangi di Kadıköy, walaupun salah satunya di Bebek.
Ketika Kadıköy disebutkan, Baylan terlintas di fikiran setelah Taurus (ia mengandungi sedikit keterlaluan).
Atilla İlhan, Behçet Necatigil, Peyami Safa, Cemal Süreyya melewati tempat ini yang sejarahnya bermula pada tahun 1923. Pencuci mulut yang paling terkenal di tempat ini, di mana anda masih dapat mencium bau udara lama dan mengagumi tingkap, adalah Kup Griye! Sekiranya anda pernah mencuba ini: Trif, anda juga harus menambahkan Adisababa ke senarai perkara yang anda boleh cuba di sini.
Alamat Baylan Patisserie: Muvakkithane Cad. No: 9 / A Kadikoy, Istanbul
Anda mendapat barisan: Borsam Taşfirın
Sekiranya Lahmacun terlintas di fikiran, ketahuilah bahawa tidak ada jalan lain di Kadıköy. Lahmacun yang sedap dan sesuai keluar dari tempat ini, yang pakar dalam pekerjaan mereka. Baiklah, ia boleh menjadi terlalu sesak, terlalu keras dan kadang-kadang terlalu sempit, tetapi apabila gaya Urfa lahmacun tempat ini sangat lazat, terdapat banyak orang yang menyukainya.
Mereka menghidangkan pasli dan lemon dengan lahmacun, tetapi ambil juga buttermilk. Selain dari lahmacun, pitas juga sangat kerap, tetapi saya katakan cuba lahmacun yang renyah terlebih dahulu, saya tidak mengatakan apa-apa lagi.
Ia adalah satu keseronokan lagi untuk makan lahmacun di kerusi yang dibuang pada musim panas. Cubalah sebelum cuaca merosakkannya.
Alamat Borsam Taşfirın: Osmanağa Mahallesi, Serasker Caddesi, No 78 / A, Kadıköy, Istanbul
Kesesakan pada musim sejuk: Kedai Ais Krim Ali Usta
Kedai ais krim ini, yang hampir menjadi simbol Kadıköy, tidak mempunyai musim panas. Sekiranya anda melihat tempat dengan ekor panjang di Jalan Moda, jangan risau, ini pasti tempat Kedai Ais Krim, Ali Usta.
Setiap ais krim yang disediakan dari buah-buahan asli di tempat ini, yang disebut oleh orang-orang yang dibesarkan di Kadıköy sebagai "ais krim masa kecil saya", seperti itu! Sekiranya saya bercakap mengenai ais krim yang akan anda letakkan di antara wafer atau keindahan ais krim walnut itu. Terdapat lebih daripada 40 jenis ais krim, anda pasti akan dapati sesuatu yang bernilai dari mulut anda. Saya katakan jangan ketinggalan salebi ais krim pada musim sejuk juga.
"Adakah anda masuk dalam barisan panjang itu?" jangan katakan, cubalah!
Kedai Ais Krim Ali Usta Alamat: Kadıköy Central District, Moda Street, No 176 / B, Kadıköy, Istanbul
Tempat perlindungan untuk keadaan kecemasan: Cibali Balıkçısı
Ia adalah kedai makan paling nostalgia di Kadıköy. Walaupun dia membuka cabang pertamanya di tempat lain, dia telah mendirikan takhta di hati Moda.
Dengan kata-kata mereka: "Di Moda, jalan paling indah dari sisi Anatolia ke laut dan hijau, di bawah Jambatan Moda Bersejarah. Bunyi plak batu yang sangat menggembirakan di latar belakang, rembetikos, Yorgo Bacanos, Münir Nurettin , Udi Hrant ... "
Bingkai di dinding, jaring ikan yang tergantung di siling, meja kayu yang akan anda gunakan sebagai tempat berlindung pada musim sejuk, dan tentu saja makanan pembuka yang anda tidak dapat cukup. Pasta Kreta, topikal, terung panggang, boneka tomato kering, maş piyaz hampir menjadi acara di sini. Tidak dinafikan, mereka adalah makanan pembuka yang anda tidak boleh ketinggalan dari meja anda. Selepas itu, sotong panggang dan sotong panggang harus diletakkan di atas meja dengan berhati-hati.
Alamat Cibali Balıkçısı: Daerah Caferağa, ModaCaddesi, No 163 / A, Kadıköy, İstanbul
Anda akan pergi walaupun di tengah malam: Fiko dari Kilis
Amat memalukan jika ada yang tidak lagi dapat mendengar pondok ini di seberang Stesen Kereta Api Haydarpaşa. Namun, saya tidak dapat tidak menyebutkan sup bersarang dan kebab Adana di sini. Kedua-dua rasa di sini pasti melebihi purata.
Dan salad bawang yang mereka berikan bersama dengan kebab adalah dari itu! Juga, jangan berfikir bahawa mereka memberikan kebab antara roti pita, mereka menghidangkannya di antara roti seperti kokoreç yang anda tahu, dan tidak ada rasa.
Jangan tinggalkan sebelum makan irisan lobak merah dan baklava pada sarang dan kebab.
Sekiranya kita mengetahui orang-orang yang datang ke sini dari European Side di tengah malam untuk makan kebab ini, ada sebabnya. Nikmati rasa ini secepat mungkin, pagi, petang atau malam.
Alamat Kilisli Fiko: Haydarpaşa Mahallesi, Jeneral Şahap Gürler Caddesi, No 1, Kadıköy, Istanbul
Versi manti yang renyah: Pita Mantı
Sayang, saya rasa tidak ada hanya satu Bodrum Ravioli di Istanbul. Mantı Bahariye yang paling sedap, Kadıköy, adalah Pita. Apa pun sosnya, ravioli ini lazat. Ravioli rangup sama berjaya.
Selain ravioli yang disentuh oleh ibunya, mereka mempunyai pastri mentah yang akan membawa anda ke Eskişehir. Adalah baik bagi anda untuk menggaruk pra-ravioli.
Anda mesti berehat sebentar di tempat yang kecil tetapi comel ini. Terutama di Kadıköy, ia mesti ditambahkan ke senarai tempat anda boleh makan sesuatu dengan cepat dan menjamu selera.
Alamat Pita Mantı: Caferağa Mah. Bahariye Cad. No: 57-A, Kadikoy, Istanbul
Anda boleh mendapat cukup minyak zaitun: Çiya
Ini adalah salah satu makanan utama di jalan belakang Istanbul. Dari masakan lazat ini di Kadıköy; Azeri, Georgia, Armenia, Turki, Arab, Syria, Uthmaniyyah dan banyak budaya lain yang belum dapat saya kira, dilayan.
Çiya kebab, kebab dengan bawang, kebab dengan poppy dan boneka kering adalah antara hidangan yang mesti anda cuba di sini. Terdapat pelbagai jenis bufet dan sup minyak zaitun yang semestinya tidak boleh saya kira. Tetapi datang seperti ini untuk sup mereka: penjual sup di Istanbul.
Jangan kembali makan tanpa mengeluarkan künefe.
Alamat Çiya: Caferağa Mah. Gunesli Bahce Sokak, No: 43, Kadikoy, Istanbul
Pergi walaupun hanya untuk sup mereka: Dürümcü Emmi
Ini adalah legenda di Kadıköy. Hampir mustahil untuk melihat tempat itu kosong.
Izinkan saya mengetepikan kebab anda dan membincangkan supnya. Sup Beyran gaya antep dan sup lentil kepala dengan bawang putih adalah sebab utama mengapa tempat ini menjadi legenda. Saya juga tidak ketinggalan katmer dan bebola daging yang disumbat.
Tempat ini dibuka 24 jam. Selepas perlawanan atau malam ketika anda tidak dapat menahan tarian, perkara pertama adalah pergi ke sini dan makan perut anda.
Dürümcü Emmi Alamat: Kejiranan Hasanpaşa, Jalan Mahmut Baba, No 9, Kadıköy, Istanbul
