Selepas artikel kami di mana kami mengenali masakan Itali, kini makanan Mediterranean sering dibuat dan dimakan. Masakan Sepanyol Mari kenali bersama.
Pertama sekali, kami bertepuk tangan dengan Flamenco. Oley oley oley.
Selepas Zaman Pertengahan, orang Sepanyol, yang tidak dapat bertahan di Laut Tengah, yang berada di bawah pengaruh Uthmaniyyah, menyeberangi Gibraltar kerana kelebihan mereka dalam bidang maritim. Mereka tidak terbuka seperti itu, mereka menyerang benua Amerika, terutama di tengah dan selatan. Sudah tentu, proses ini sangat berguna untuk orang Sepanyol dan mereka membawa produk seperti tomato, jagung, kentang, lada merah, zucchini, pelbagai jenis kacang, vanila dan coklat, yang tidak diketahui di Eropah, dari benua Amerika ke Eropah.
Dengan cara ini, orang Sepanyol menyelesaikan pencarian mereka untuk dunia baru dan mengembangkan rangkaian produk di Eropah. Mereka juga memastikan budaya makanan mereka sendiri dipindahkan ke negara-negara Amerika Tengah.
Beritahu saya masakan Sepanyol, katakan cinta
Makanan berbeza di Sepanyol, di mana masakan Mediterranean dominan, tuan. Hidangan dimakan secara berkala, sedikit demi sedikit. Mereka kekal sihat di keadaan E mereka. Pencernaan adalah sifar. Saya tidak dapat memberitahu anda betapa selesanya perut. Contohnya, mereka boleh menonton perkelahian dengan mudah.
Mari kita bincangkan salah satu acara yang paling penting. Francesco, yang merupakan ketua negara pada tahun 1939, berpendapat bahawa rakyatnya tidak boleh mengabaikan makan siang mereka. Dia berkata "orang saya akan makan tengah hari". Dia memukul meja dengan tangannya dan memaksa orang untuk melakukannya menggunakan pemerintahan diktatornya. Setiap restoran dan kafe mempunyai menu makan tengah hari yang berpatutan dengan semua yang ada di dalamnya. Mereka yang berhenti tidak mahu pulang dan membuang masa dan makan tengah hari dalam jarak dekat. Ini membuat semua orang menerimanya dengan undang-undang yang disebut "Menu del Dia". Apa undang-undang yang sukar. Bagaimana jika kita juga boleh mendapatkan Menu del dia untuk negara kita, makan tengah hari percuma atau sesuatu?
Kami mengambil beg pakaian, kami akan ke Sepanyol dengan penerbangan pertama
Makanan apa yang akan kita makan? Izinkan saya memberitahu anda dan jika kita pergi, jangan merasa tidak asing. Mari kita berjalan-jalan dalam suasana hati yang tahu makanan. "Bulan adalah masa teh saya, saya harus membuatnya sekarang" atau sesuatu. Makanan lama makan seperti ini.
07.00 - 08.00: Orang Sepanyol menambahkan sedikit rum atau wiski ke kopi pagi mereka, terbuka. Sekiranya kita mahu, kita melakukannya seperti mereka, dan kita makan roti, jem dan mentega dengan kopi dan menjadikan sarapan kita disebut desayuno.
11.00: Kami sedang sarapan pagi kedua.
13.00: Kami menggembirakan perut dengan memakan makanan kecil dan tapas.
14.00 – 15.00: Kami memperingati Franco dengan makan tengah hari kami yang dipanggil Almuerzo.
18.00 – 19.00: Kami bersiap untuk makan malam dengan makan teh dan biskut. Merlanda mencuba lima teh kami, cuma jam kami sedikit berbeza.
21.00 – 22.00: Kami melengkapkan hari kami dengan makan malam dengan banyak perbualan.
Kami menghabiskan hari dengan makan. Jangan katakan bagaimana orang-orang ini berfungsi. Tidak terlalu lama kerana mereka makan sedikit. Kami mengatakan selera makan dan menawarkan cinta kami.
Mari bercakap sedikit mengenai keju Sepanyol?
Sebelum saya beralih ke makanan dalam Masakan Sepanyol, saya ingin bercakap sedikit mengenai keju mereka. Keju juga sangat sedap. Sekiranya ada, saya akan membeli acuan. Biasanya mereka membuat keju dari susu kambing, lembu dan marya. Jadi apa itu Marya? Marya bermaksud domba betina berusia lebih dari lima tahun atau dikecualikan. Mereka membuat keju yang enak dari susu domba ini. Mereka juga menggemari krim susu. Mereka tidak membuat krim dan madu semasa sarapan. Mereka belum menemui rasa itu. Saya mencadangkan untuk pergi dan menunjukkannya suatu ketika nanti. Adakah ada yang datang?
Cabrales: Keju kambing. Pada pendapat kami, ia adalah jenis keju yang sangat masin dan padat. Ada juga yang dibuat dengan menambahkan ramuan. Kita boleh membandingkannya dengan keju roquefort. Keju ini dibuat dengan matang dan membentuk di gua batu kapur.
Mahon: Sejenis keju kambing yang serupa dengan keju tulum kami. Saya bermimpi bagaimana pita kita sesuai dengan anda dan saya menelan.
Queso blanco: Walaupun keju lembut dan halus mirip dengan keju mascarpone, keraknya tidak keras, dihidangkan dengan buah-buahan segar dan dimakan dengan rasa yang enak. Adakah tetamu datang tanpa notis? Hop! Letakkan buah di atasnya, palsu kerana saya bekerja berjam-jam.
San simon: Keju ini diikat ke siling tinggi dengan benang berbentuk pir. Keju lembu separa keras, kadang-kadang salai, serupa dengan keju cheddar. Saya mengesyorkannya kepada mereka yang tidak boleh makan keju kambing, tidak berbau.
Makanan Sepanyol adalah jiwa, masakan Sepanyol adalah kehidupan
Dan saya beralih ke makanan masakan Sepanyol. Adakah kita sudah bersedia? Saya sangat bersedia. Saya juga paling bersedia. Saya mula.
Yang paling terkenal ialah paella, pembuka selera tentu saja Tapas, sup gazpacho, kacang kaserol fabada astruiana, Mari Muntanya yang menyatukan yang terbaik dari kedua-dua dunia, Nougat Turron, omelet sejuk Tortilla, pencuci mulut manis Churro, minuman lazat sejuk horchata, alkohol ringan Sangri I ..., jangan baca.
Paella: Dilahirkan di Valencia, menjadi orang Sepanyol
Paella pertama kali muncul dari tangan indah penduduk kampung di kampung Albufera, 10 km dari Valencia. Pemakannya telah makan sekali lagi. Sudah sampai hari ini.
Paella hanya dimakan untuk makan tengah hari di Sepanyol dan Valencia. Mereka tidak lebih suka pada waktu malam. Sekiranya anda pergi, jangan meminta petang, mereka boleh memberikan sisa-sisa petang. Selain bergurau, mereka hanya membuat paella untuk orang asing dan pelancong pada waktu malam.
Hidangan ini, dibuat dalam kuali yang rata, diberi nama dari kuali di mana ia dimasak. Sebenarnya, kuali paella sangat biasa dijual di kedai perkakasan. Nasi dan safron adalah ramuan utama dalam paella, iaitu hidangan yang ramuannya berbeza-beza secara tempatan tetapi dua bahan utama digunakan secara berterusan. Udang, ayam, sosej, kerang dan siput berbeza-beza.
Bagaimana anda mendapat paella anda?
Tapas: salam dan kasih sayang kepada Raja Alfonso
Menurut khabar angin, tradisi tapas berasal dari Andalusia. Semuanya bermula dengan Raja Alfonso berhenti untuk berehat dan minum segelas jerez semasa melalui Cadiz. "Hai pemilik penginapan, dia menepuk tangan di atas meja, memberitahu saya segelas jerez". Sudah tentu pemilik penginapan akan berlari, atau dia akan pergi ke hadapan. Dia segera meletakkan jag. Dia menutup pinggan di gelas sehingga tidak ada habuk masuk ke dalam. Dia meletakkan dua keping ham supaya pinggan tidak kekal kosong. Sikap ini sangat disukai oleh raja. Sejak itu tapas menjadi tradisi.
Ia mengambil namanya dari tapid, nama sampul Sepanyol. Ia bertambah baik dari hari ke hari dan hari ini dimasukkan ke dalam ham, sos, keju, tomato dan banyak bahan yang lazat.
Jadi sekarang saya menutup pinggan teh dan meletakkan biskut di atasnya. Saya akan mencipta trend baru. Walaupun tidak enak seperti tapas, saya akan mencubanya.
Mari tinggalkan cadangan kami untuk mereka yang tidak dapat pergi ke Sepanyol seperti berikut: 8 Tempat Tapas Paling Hebat di Istanbul
Gazpacho: Biarkan kami sejuk, beri saya semangkuk dari sana
Adakah anda mengatakan gazpacho? Saya akan mengambil mangkuk. Sekiranya tidak mencukupi, saya akan membeli lagi, terima kasih banyak.
Rasa ini berasal dari tanah Andalusia di Sepanyol Selatan dihasilkan dalam dua jenis di sana. Salah satunya ialah Gazpacho merah-merah yang kita kenal. Sup sejuk dengan tomato, bawang, lada merah, timun, roti, bawang putih, minyak zaitun, garam dan cuka. Ia tidak dimasak, ia hanya dipecah dengan bantuan pengisar.
Yang lain adalah Gazpacho putih yang dipanggil Ajo Blanco. Ia dibuat dengan roti kering, minyak zaitun, bawang putih, badam hancur dan cuka. Sup jenis ini juga tidak dimasak dan diminum begitu sahaja. Cubalah, anda akan menyukainya.
Fabada Asturiana: Kacang kacang itu sendiri, kami berpuas hati
Ia adalah rebusan kacang kaya yang dimasak perlahan-lahan dengan api kecil di wilayah Asturias tanpa tergesa-gesa. Kami juga gembira dapat bertemu dengan anda. Seberapa baik untuk dibancuh dan dimasak dengan api kecil? Kami sangat menginginkannya.
Ia hanya mengandungi sosis pedas (morcilla) atau kaki babi. Mari beri perhatian kepada mereka yang tidak memakan daging babi, mari kita teruskan dengan pertandingan yang akan datang.
Mari Muntanya: Laut dan gunung mereka bertanya kepada anda, di mana anda?
Makna Mari Muntanya sangat indah. Saya akan menulis nama ini dalam status saya kerana ia bermaksud "laut dan gunung". Hidangan di mana pertemuan terbaik dari kedua-dua dunia. Saya sangat mulia sayang.
Dibakar di Catalonia, ayam dan udang yang enak disajikan dengan sos wain putih gelap dengan bawang putih dan kacang almond. Ini adalah kawasan dengan pohon tinggi dan udara yang indah. Trabzon kami lebih cantik daripada di sana.
Namun, apa sahaja yang anda lakukan sekarang, biarkan dengan tenang dan perhatikan harga tiket penerbangan. Saya mencari sekarang, mungkin kita akan terbang bersama.
Turron: Selera makan, gula menjadi Turron
Turron adalah pencuci mulut yang kita panggil nougat, yang mereka sebut nougat. Nama penuhnya adalah Turron de Alicante.
Makanan pencuci mulut yang lazat yang dibuat di Valencia sangat sesuai dengan Sepanyol, yang mempunyai banyak badam. Ia juga sangat popular di dunia. Tiba-tiba dia menjadi terkenal seperti Rihanna. Bon selera untuk kita semua, gula turron.
Tortilla: Berat perlahan, sejuk sejuk, flamenco flamenco
Tortilla adalah sejenis telur dengan kentang. Tetapi jangan katakan "oh apa? Apa itu?" Mereka menjadikannya sangat enak dan tidak menghidangkannya panas. Mereka membawanya suam atau sejuk. Jangan marah dengan pelayan semasa anda pergi. Jangan mengatakan perkara seperti "Mengapa ini sejuk, saya telah menunggu selama setengah jam".
Ia mengandungi bawang, lada hitam, telur dan garam. Ia perlahan-lahan memasak dengan api kecil. Rasanya lebih enak ketika sejuk. Malah orang Sepanyol boleh menikmati tortilla untuk makan malam.
Kami menjemput para tetamu pada waktu petang. Kami memasak tortilla dengan api kecil. Kami melakukan flamenco dan menyelesaikannya dengan senang hati. Tidakkah dia mempunyai resipi? Saya dapat memberikan sedikit rahsia mengenainya. Kami ada resepinya. Tidak jauh di sini. Makanan.com'di.
Mari biarkan seperti ini: Spanish Omelette Tortilla
Churro: sepupu pencuci mulut cincin, pelindung tulumba
Anda tahu, kita ada pencuci mulut tulumba, mari kita makan pencuci mulut. Ambil, buat panjang. Goreng dalam minyak panas. Kemudian makan dengan mencelupkannya ke dalam coklat tanpa menambahkannya ke dalam sirap. Churro anda, Churreria anda, sudah siap.
Sekiranya anda mengatakan "Saya tidak makan gula-gula, saya bersukan, saya berdiet" atau sesuatu, ada juga yang masin. Anda boleh memakannya dengan mencelupkannya ke dalam fondue keju. Secara peribadi, saya boleh membeli sebilangan cheesy. Saya akan cuba.
Horchata: Saya tidak boleh berenang tanpa minum, sayang
Apabila horchata disebutkan, namanya segera muncul di benak: Almond, badam, badam.
Minuman susu ringan yang diperbuat daripada kacang almond, lebih biasa di wilayah Valencia. Ia menyegarkan dalaman sambil melompat dari pasir panas ke perairan sejuk pada musim panas.
Minum sejuk, hembus dengan jerami.
Sangria: Tidak kelihatan seperti berdiri di atas jag.
Sekarang ini anda telah menemui minuman beralkohol yang paling banyak diminum di Sepanyol. Sangria, rasa ringan, adalah yang paling disukai di negara ini.
Disiapkan dengan wain merah, cognac, soda, gula dan buah yang dihiris, minuman ini ringan seperti burung. Sekiranya anda ingin menjadi gemuk, cubalah yang lain. Kerana minuman ini tidak akan memotongnya.
Kemudian kami mengangkat sangriam anda di udara. Sekarang kita berteriak: "Aplausos!"
Dan rakan-rakan ini juga mengadakan festival tomato?
Setelah menjamu selera makanan Sepanyol, saya ingin menyebut perayaan tradisional tomato.
Apa festival yang menyeronokkan. Sebagai tukang masak, saya rasa senang tinggal di dalam tomato. Sekiranya anda mempunyai kapalan, pastikan. Tomato baik untuk nazareth. Ia biasanya berlaku dengan memegang pisau di tangan kita. Untuk penawar yang lengkap. Saya tidak pernah mahu bermain permainan dengan berkat.
Menurut satu khabar angin, festival tomat ini dimulakan ketika anak-anak muda melemparkan buah-buahan yang mereka beli dari gerai sayur di alun-alun kampung sambil berebut dan berebut. Festival ini, juga dikenali sebagai "Gazpacho Terbesar di Dunia", yang dikenali sebagai La Tomatina, diadakan pada hari Rabu terakhir bulan Ogos di Desa Bunol di Wilayah Valencia. Sekiranya anda ingin pergi, jangan lupa untuk mengambil kacamata dan sarung tangan anda. Betapa lebih indahnya Gazpacho daripada kita.
Kami telah sampai ke akhir catatan lain; Kami kenal orang Sepanyol, kami menyukai orang Sepanyol.
Saya kini terikat dengan apron merah saya. Saya tidak mempunyai kuali paella, tetapi saya mempunyai kuali kuali. Saya akan buat paella. Saya juga menjangkakan makan. Ayuh. Kami tidak berada di Sepanyol, tetapi saya menggunakan tapas dan flamenco.
