21 Resepi Pastri Sedap yang Boleh Anda Buat Dengan Doh Segera

Rasa seperti yang anda sebut börek sangat sesuai untuk setiap saat sepanjang hari. Ia juga dimakan renyah ketika sarapan dan bahkan dianggap sebagai makan malam.

Bagaimana mungkin kita tidak menyukai pastri sedangkan yang dia mahukan hanyalah teh panas dan berasap?

Anda tahu, adunan yang sesuai dengan pemadat yang anda sediakan mengikut citarasa anda berubah menjadi renyah di dalam ketuhar atau di kuali dari semasa ke semasa ... Kami mempunyai perasaan yang kuat untuk pastri seperti yang anda lakukan.

Tetapi ketika datang ke doh, anda akan menyediakan doh dengan tangan anda dan menyebarkannya dengan teliti, anda mungkin tidak selalu mempunyai masa. Anda mungkin merasa letih atau tidak mampu melakukannya. Jadi apa yang kita buat? Daripada melepaskan cinta kepada pastri, kami agak mudah, mengambil doh siap pakai dan menuju ke dapur yang betul.

Dan kemudian lihat bagaimana kita mengubah pastri tersebut menjadi makanan enak ...

Sedikit nota: Sekiranya anda ingin tahu membuat pai, kami akan menjawab semua tanda tanya dalam fikiran anda, dan kami akan mengalu-alukan anda ke artikel kami di mana kami telah menerangkan semua helah yang perlu anda ketahui semasa membuat pai: Resipi dan Petua Pastri Sedap untuk Bancuh Teh Sendiri

Mari kita mulakan dengan bonus video khas untuk mereka yang mengatakan "Saya ingin menyaksikan penyediaannya": 7 resipi pastri enak yang boleh anda buat dengan adunan siap pakai.

Adakah anda fikir bahawa pengisiannya disediakan dengan lentil tetapi hampir mencapai rasa pai daging cincang, atau adakah pastri pemburu yang bergaya dan memuaskan yang boleh anda sajikan seketika ke meja jemputan anda ... Anda harus mencubanya semua satu demi satu!

Anda boleh mengunjungi saluran YouTube kami untuk mencari resipi bertulis.

  • Resipi pastri bergulung

Bahan:

  • 3 adunan phyllo siap pakai

Untuk mortar dalaman:

  • 150 gram keju curd
  • 150 gram keju cheddar parut
  • 1 sudu besar yoghurt
  • 5 tangkai pasli
  • 1/4 sudu teh garam

Untuk menggoreng:

  • 2 cawan minyak bunga matahari

Kami selalu mengatakan bahawa klasiknya indah, inilah pastri klasik yang paling menarik dan segar! Anda selalu mempunyai alasan untuk mempunyai adunan siap pakai di rumah.

Bagaimana ia dilakukan?

Ambil doh siap pakai di kaunter bersih, letakkan di atas satu sama lain dan potong setiap doh menjadi 8 bahagian yang sama dengan pisau. Anda harus mempunyai sejumlah 24 keping doh segitiga. Kemudian, untuk menyediakan isian, masukkan keju curd, keju cheddar parut, yogurt dan garam ke dalam mangkuk, hancurkan dengan garpu dan campurkan semua bahan dengan baik. Masukkan pasli cincang halus ke dalam campuran ini dan campurkan untuk kali terakhir.

Semasa membungkus pastri, ambil salah satu doh phyllo segitiga dan letakkan 1 sudu pencuci mulut campuran di bahagian yang luas. Gulung tepi selepas melipatnya ke dalam. Basahkan hujung doh sedikit sehingga melekat. Lakukan perkara yang sama dengan semua kepingan adunan yang tinggal.

Untuk menggoreng doh yang digulung dengan mortar keju, masukkan minyak bunga matahari ke dalam kuali yang dalam dan panaskan. Jatuhkan pastri rokok ke dalam minyak panas satu demi satu. Apabila sudah menjadi emas, selesaikan proses menggoreng dan biarkan pai rokok di atas tuala kertas sebentar untuk mengeluarkan lebihan minyak dan kemudian memakannya dengan senang hati.

Untuk resipi terperinci di sini: Resipi lumpia

  • Resepi pasta dulang

Bahan:

  • 5 keping adunan
  • 200 gram keju curd
  • 200 gram keju putih separuh lemak
  • 1/2 sekumpulan pasli

Untuk sos:

  • 1/2 cawan minyak zaitun
  • 2 sudu besar yoghurt
  • 1/2 gelas susu
  • 1 biji telur

Untuk perkara di atas:

  • 200 ml. air mineral
  • 50 gram mentega

Ini adalah salah satu donat pertama yang kami temui semasa kecil kami. Apabila ibu anda, terutama ketika tangan nenek anda menyentuh, rasanya sekurang-kurangnya dua kali ganda.

Bagaimana ia dilakukan?

Mulakan dengan menyediakan pengisian pastri. Pertama, potong pasli dengan halus. Masukkan keju curd pada pasli cincang yang anda ambil dalam mangkuk, parut keju putih separuh lemak dan tambahkan ke duo ini dan gaul rata. Ambil mangkuk berasingan untuk sos yang akan anda gunakan dalam membuat pastri dan tambahkan yoghurt, telur, minyak zaitun dan susu dan pukul sehingga semua bahan dicampur bersama.

Kemudian keluarkan dulang pembakar yang akan anda gunakan dan griskan alas dengan sedikit mentega. Letakkan doh pertama di atas dulang dan biarkan lebihan bahagian doh tergantung dari dulang. Sebarkan sos yang telah anda sediakan di atas adunan dan masukkan doh kedua di atasnya dengan mengecilkannya. Gulung pasta filo yang tergantung dari sisi dulang ke dalam dan tuangkan sos yang telah anda sediakan di atasnya.

Apabila sos selesai, sebarkan pengisian keju ke seluruh adunan dengan sama rata. Letakkan pasta filo ketiga pada mortar keju ini dan sos lagi. Letakkan dua adunan phyllo yang tersisa di atas dulang dengan banyak sos di antara masing-masing. Tuangkan baki sos ke atas adunan atas.

Akhir sekali, tuangkan air mineral ke atas pastri. Potong doh phyllo dan masukkan kepingan kecil mentega di antara masing-masing. Bakar dalam ketuhar yang bersuhu 180 darjah selama kira-kira 40 minit sehingga bahagian atasnya rata. Kongsi orang yang anda sayangi.

Untuk resipi terperinci di sini: Resipi pasta dulang

  • Resipi pastri air mudah dalam acuan kek

Bahan:

  • 4 helai doh
  • 400 gram keju feta (lembut, rapuh)
  • 1/2 tandan pasli (dicincang)
  • 1.5 cawan susu
  • 1/2 cawan soda
  • 2 biji telur
  • 1/2 cawan minyak
  • 1 sudu besar campuran bijan dan biji hitam
  • 1 sudu mentega (untuk mengoles timah kek)
  • Bagaimana ia dilakukan?

    Ambil mangkuk campuran dan tuangkan susu, soda, telur dan minyak dan campurkan. Dalam mangkuk yang terpisah, hancurkan keju dan masukkan pasli cincang dan campurkan. Ambil acuan kek anda dan griskannya. Kemudian taburkan campuran biji bijan-hitam ke dalam acuan. Masukkan 1 adunan ke dalam acuan. Bahagikan satu adunan yang lain menjadi seperempat dan celupkan ke dalam sos yang telah anda sediakan dan letakkan di dalam acuan kek. Masukkan separuh campuran keju di atasnya. Bahagikan satu daripada adunan yang tinggal menjadi empat, celupkan ke dalam sos dan letakkan di atas keju. Masukkan baki keju lagi dan bahagikan adunan terakhir menjadi empat dan letakkan dengan sos. Lipat doh yang tergantung dari acuan kek ke dalam dan selesaikan pastri anda.

    Bakar dalam ketuhar pada suhu 170 darjah selama kira-kira 45 minit. Biarkan pastri yang dimasak itu berehat selama 15 minit, terbalikkan dan angkat dari acuan dan hidangkan. Itu sahaja!

    Untuk resipi terperinci di sini: Resipi pastri air mudah dalam acuan kek

    • Resipi pastri sayur

    Bahan:

  • 4 helai doh
  • Bahan dalaman:

  • 100 gram cendawan
  • 1 biji bawang kecil
  • 1 ulas bawang putih parut
  • 100 gram bayam (dipetik dan dibersihkan)
  • 1 sudu teh tomato
  • 3 sudu minyak zaitun
  • 1 sudu teh garam
  • 1 sudu teh lada hitam
  • 1 sudu teh paprika
  • 100 gram keju feta
  • Untuk perantaraan:

  • 100 gram mentega cair
  • 2 sudu susu
  • Untuk perkara di atas:

  • 1 kuning telur
  • Cendawan, bayam, tomato, dan lain-lain datang untuk disajikan kali ini sebagai pasta pastri. Mereka sangat serasi sehingga pastri ini dimakan oleh kepingan.

    Bagaimana ia dilakukan?

    Potong cendawan dan bawang menjadi kiub.Dalam kuali dengan minyak zaitun, panggang bawang, kemudian masukkan cendawan dan masak dengan api kecil. Masukkan bayam ke dalam cendawan dan bawang yang anda tumis, dan setelah memanggang selama beberapa minit, angkat dari dapur dan tunggu api pertama keluar. Masukkan rempah ke campuran yang pertama panas, gaul dan biarkan hingga suam. Setelah dihangatkan, masukkan keju dan campurkan untuk kali terakhir.

    Sebarkan pasta filo di kaunter dan ratakan di atasnya dengan mencampurkan mentega cair dan susu. Kemudian letakkan doh di atas satu sama lain dan sebarkan mortar yang anda sediakan di tengahnya. Balut doh dalam bentuk gulung dan hiris. Sebarkan kertas penaik di atas dulang pembakar dan letakkan kepingan di atasnya. Sikat kuning telur pada setiap kepingan dan bakar dalam oven 180 darjah selama 20-25 minit. Selamat menjamu selera.

    Untuk resipi terperinci di sini: Resipi pai sayur

    • Resipi pai terung

    Bahan:

    • 4 adunan phyllo siap pakai
    • 100 ml. air mineral
    • 100 ml. susu
    • 1/2 gelas teh minyak zaitun
    • 2 biji telur

    Untuk mengisi terung:

    • 3 biji terung sederhana
    • 3 biji lada hijau
    • 1 biji tomato sederhana
    • 1 sudu teh pes tomato
    • 1/4 sekumpulan pasli
    • 2 sudu minyak zaitun
    • 1/4 sudu teh lada hitam yang baru digiling
    • 1/2 sudu teh garam

    Pastri keju mempunyai tempat yang sama sekali berbeza di hati kita, tetapi kali ini, mari buat sedikit perbezaan dan buat pastri dengan terung!

    Bagaimana ia dilakukan?

    Kupas terung secara bervariasi. Potongnya menjadi kiub kecil. Kemudian, biarkan dalam mangkuk air masin selama kira-kira 20 minit untuk menghilangkan rasa sakit. Sementara itu, kupas dan potong tomato, keluarkan lada hijau dari batang dan biji, potong halus, dan potong daun pasli.

    Kemudian keluarkan terung dari air garam dan bilas. Panaskan minyak zaitun dalam kuali. Masukkan terung kering dan lada cincang halus ke dalam kuali dan tumis. Masukkan tomato dadu dan pes tomato. Tanpa menambah air, tutup penutup periuk dan masak sebentar. Apabila terung berwarna dan melembutkan, angkat pengisian anda dari dapur. Masukkan pasli dan kacau. Akhir sekali, masukkan garam dan lada ke pemadat.

    Untuk sos yang akan anda gunakan dalam pastri, ambil telur, air mineral, susu dan minyak zaitun ke dalam mangkuk yang sama dan pukul sebati. Keluarkan dulang yang akan anda gunakan dan griskan alasnya dengan baik dengan minyak zaitun. Kemudian ambil salah satu doh siap dan menyebarkannya ke pangkal. Sapukan sos yang telah anda sediakan di atasnya menggunakan kuas, curl bahagian yang tinggal di tepi adunan ke dalam. Kemudian letakkan doh kedua di atas dan lakukan perkara yang sama. Sebarkan pengisian terung yang telah anda sediakan pada kedua lapisan ini dan mula menjadi lebih panas di sebelah. Letakkan pasta filo ketiga di atas mortar dan sos. Setelah meletakkan lapisan adunan terakhir, tuangkan ke atas baki sos. Sekiranya anda mahu, tambahkan biji hitam atau biji bijan dan bakar dalam ketuhar yang telah anda panaskan pada suhu 180 darjah selama kira-kira 50 minit. Selamat menjamu selera.

    Untuk resipi terperinci di sini: Resipi pai terung

    • Resepi Pastri Lentil

    Bahan:

  • 2 sudu minyak
  • 2 biji bawang
  • 3 cawan lentil hijau (rebus)
  • 1 sudu teh garam
  • 1 sudu teh lada hitam
  • 1 sudu teh paprika
  • 1 sudu teh lada merah tanah
  • 1/2 cawan air
  • 2 helai doh
  • 1 sudu teh biji bijan (untuk bahagian atas)
  • Untuk campuran pastri:

  • 1 gelas air Susu
  • 2 biji telur (1 untuk kuning telur)
  • 1/2 gelas teh minyak
  • Sekiranya anda mengatakan rasa kenyang, kami mengatakan bahawa sukar untuk mencari gudang protein lebih baik daripada lentil ... Sekiranya anda mahu ia praktikal, ia sudah ada dalam adunan. Apa lagi yang boleh anda minta? Dia mempunyai semua yang boleh diharapkan dari donat.

    Bagaimana ia dilakukan?

    Mulakan dengan menyediakan mortar dan panaskan kuali di atas dapur. Kemudian goreng bawang yang anda cincang untuk dimasak dengan minyak. Masukkan lentil rebus di atas bawang panggang dan kacau. Masukkan garam, lada hitam, cabai, lada merah tanah dan air di atasnya dan masak selama kira-kira 5 minit.

    Pilih mangkuk yang akan anda gunakan dan potong doh menjadi empat keping agar sesuai dengan mangkuk itu. Letakkan salah satu kepingan dengan baik di dalam mangkuk. Dalam mangkuk pengadun, pukul susu, telur dan minyak. Cari satu lagi adunan ke dalam campuran ini dan masukkan ke dalam adunan di dalam mangkuk. Masukkan pengisian lentil pada adunan ini dan letakkan sekeping pasta filo dengan campuran susu di atasnya. Tutup pasta filo yang tergantung dari sisi mangkuk. Ambil dulang pembakar dan griskannya dan balikkan mangkuk dan pindahkan bahagian yang telah anda siapkan ke dulang. Sebarkan kuning telur dan biji bijan di atasnya dan bakar dalam oven 180 darjah yang telah dipanaskan selama 25 minit.

    Untuk resipi terperinci di sini: Resipi pai lentil

    • Resepi pai daging

    Bahan:

    • 3 helai adunan
    • 1 biji telur
    • 1/2 gelas minyak bunga matahari
    • 1/2 gelas susu
    • 2 sudu besar yoghurt
    • 1/2 sudu teh garam

    Untuk perkara di atas:

    • 1 biji bawang besar
    • 2 sudu minyak bunga matahari
    • 300 gram daging lembu rendah lemak
    • 1/2 sudu teh garam
    • 1/2 sudu teh lada hitam
    • 1 sudu teh lada cili

    Saya rasa tidak cukup untuk mengatakan apa yang kita katakan mengenai pai hati yang unik dan manis dengan daging cincang. Oleh itu, mari kita teruskan bagaimana ia dilakukan tanpa basa-basi.

    Bagaimana ia dilakukan?

    Potong bawang ke dalam kepingan kecil untuk dimasak. Panaskan minyak bunga matahari dalam kuali dan tambahkan bawang yang anda cincang ke dalamnya dan panggang hingga warnanya. Setelah memperoleh warna, masukkan daging cincang dan terus panggang. Akhir sekali, masukkan garam, lada hitam dan lada cili dan ambil campuran dari dapur.

    Untuk sos yang akan anda gunakan dalam pastri, masukkan telur, susu, yogurt, minyak bunga matahari dan garam ke dalam mangkuk yang sama dan pukul sebati. Apabila bahan-bahan dicampurkan sepenuhnya, sos anda sudah siap. Bahagikan setiap doh menjadi 4 kepingan yang sama dan dapatkan jumlah 12 keping dalam bentuk segitiga. Dengan bantuan berus, sapukan sos telur pada setiap kepingan filo pastry. Letakkan pemadat dengan daging cincang di bahagian lebar doh. Gulung doh phyllo, yang hujungnya dilipat ke dalam. Akhirnya, putar adunan ini dengan mortar yang anda gulung menjadi bentuk mawar dengan memutarnya.

    Susun pastri berbentuk mawar yang telah anda sediakan di atas dulang. Jangan lupa tutup pangkal dulang terlebih dahulu dengan kertas greaseproof. Campurkan minyak zaitun, kuning telur dan gula pasir pada pastri dan masukkan ke dalam ketuhar. Bakar selama 40 minit di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 170 darjah. Selamat menjamu selera.

    Untuk resipi terperinci di sini: Resipi pai daging

    • Resipi pastri kiub ais soda

    Bahan:

  • 3 helai adunan
  • 1 sudu teh minyak
  • 1 botol soda
  • Untuk bahagian dalam:

  • 250 gram keju ezine
  • Untuk perkara di atas:

  • 1 kuning telur
  • Berikut adalah pastri yang boleh anda buat dengan cepat dan membuangnya ke dalam peti sejuk, semasa tetamu anda datang atau ketika perut anda mulai tergores, anda boleh mengeluarkannya dengan cepat dan membuatnya seperti gula-gula. Buat nota resipi ini.

    Bagaimana ia dilakukan?

    Gulungkan doh satu demi satu di kaunter bersih dan sikatnya dengan minyak dengan berus. Kemudian potong setiap doh menjadi 6-8 keping dalam segitiga. Bagikan keju ezine yang dihancurkan pada setiap bahagian dan balut dengan baik. Pada peringkat ini, satukan hujung doh dengan air.

    Setelah menyediakan semua kepingan phyllo anda dengan cara ini, keluarkan beg peti sejuk dan letakkan pastri di dalam peti sejuk.

    Apabila anda ingin menggunakannya, keluarkan pai dari peti sejuk. Campurkan minyak dan soda dalam mangkuk dan masukkan pastri ke dalam campuran ini. Letakkan pai yang sedikit basah di atas dulang pembakar yang telah dilapisi kertas pembakar, dan setelah meletakkan kuning telur di atasnya, bakar di dalam ketuhar yang anda telah mula memanaskannya pada suhu 180 darjah sehingga bahagian atasnya berwarna coklat. Itu sahaja!

    Untuk resipi terperinci di sini: Resipi pastri kiub ais soda

    • Resipi pastri kentang dan keju

    Bahan:

  • 3 baklava yufka
  • 3 sudu besar marjerin
  • 4 kentang rebus
  • 1 sudu teh garam
  • 1 sudu teh lada hitam
  • 150 gram keju cheddar parut
  • Untuk antara dan ke atas:

  • 5 sudu besar marjerin cair
  • Kali ini, ramuan utama kami bukanlah pastri seperti yang kita ketahui, tetapi pastri baklava. Biarkan renyah naik, jangan hentikan rasa ini.

    Bagaimana ia dilakukan?

    Kupas kulit kentang rebus dan masukkan ke dalam mangkuk. Masukkan garam, lada hitam dan keju cheddar dan campurkan. Sebarkan pasta baklava di kaunter dalam dua lapisan. Sikat marjerin cair di antara dan di atasnya. Potong doh phyllo ke dalam gulungan dan masukkan campuran kentang ke dalamnya dan bungkus. Satukan hujungnya dengan marjerin atau air.

    Akhir sekali, masukkan marjerin dan bakar dalam oven 180 darjah selama 20-25 minit. Selamat menjamu selera.

    Untuk resipi terperinci, di sini: Resipi pastri kentang dan cheddar

    • Resipi pastri azimat

    Bahan:

    • 3 adunan phyllo siap pakai
    • 200 gram keju curd (keju feta separa skim jika mahu)
    • 2 kentang rebus
    • 5 tangkai pasli
    • 1/2 sudu teh lada cili
    • 1/2 sudu teh garam
    • 1/2 sudu teh lada hitam yang baru digiling

    Untuk menggoreng:

    • 1.5 cawan minyak bunga matahari

    Sama seperti pastri rokok, pastri jimat adalah salah satu nama teratas dalam senarai donat yang paling praktikal. Sekiranya anda mahu, anda juga dapat menyelesaikan perjalanannya yang berakhir di kuali dengan oven. Sedap.

    Bagaimana ia dilakukan?

    Cincang daun pasli yang telah dibersihkan. Tumis kentang rebus dan kupas. Masukkan pasli cincang dan keju curd dan campurkan. Musim campuran dengan garam, lada dan lada cili. Potong pasta filo siap menjadi jalur panjang nipis. Ambil salah satu kepingan filo pastri dan letakkan satu sudu mortar yang telah anda siapkan di tepi. Kemudian bungkus sekeping doh dalam bentuk segitiga. Ulangi proses yang sama untuk setiap doh. Panaskan minyak bunga matahari dalam kuali atau periuk yang dalam, masukkan doh yang diisi dalam bentuk azimat ke dalam minyak dan goreng sehingga warnanya. Untuk menghilangkan lebihan minyak, ambil pastri yang anda masak di atas tuala kertas di pinggan hidangan. Setelah berehat sebentar, makanlah dengan senang hati.

    Untuk resipi terperinci di sini: Resipi pastri jimat

    • Resepi pai ayam

    Bahan:

    • 3 adunan phyllo siap pakai
    • 1 dada ayam rebus dengan tulang
    • 3 sudu minyak zaitun
    • 1 biji bawang besar
    • 1 lobak merah sederhana
    • 1 biji tomato sederhana
    • 6 cendawan
    • 4 tangkai pasli
    • 1/2 cawan keju cheddar parut
    • 1/2 sudu teh lada cili
    • 1/2 sudu teh garam
    • 1/2 sudu teh lada hitam

    Untuk mengoles lapisan adunan:

    • 1 gelas stok ayam

    Untuk perkara di atas:

    • 1 kuning telur
    • 1 sudu besar yoghurt
    • 2 sudu minyak zaitun

    Kami mengaku cinta kami kepada daging cincang pastri, tetapi kami tidak akan mengabaikan ayam itu. Kita bercakap mengenai pastri yang boleh dimakan dengan senang hati dan bukannya sebagai makanan utama, bagaimana kita boleh tetap acuh tak acuh?

    Bagaimana ia dilakukan?

    Mulakan dengan menyediakan pengisian pastri. Pisahkan kulit dan tulang dada ayam yang telah direbus. Bahagikan daging menjadi potongan nipis dan panjang. Masukkan bawang, lobak merah dan tomato kupas ke dalam kiub. Potong cendawan halus, dan pasli lagi halus.

    Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar. Buangkan lobak merah dan mula menumis. Kemudian masukkan bawang dan terus tumis. Kemudian masukkan cendawan dan tomato masing-masing dan teruskan tumis tinggi. Akhir sekali, masukkan potongan dada ayam menjadi kepingan nipis, panjang, garam, lada hitam dan lada cili. Ambil campuran dari api, masukkan pasli cincang halus dan biarkan sejuk.

    Kemudian letakkan doh di atas satu sama lain dengan menggunakan sup ayam di antara mereka. Letakkan pemadat yang anda tinggalkan sehingga sejuk, di tengah-tengah doh, memanjang. Berhati-hati untuk tidak merobek doh, gulungkan pastri ke dalam gulungan dan letakkan di atas dulang pembakar. Tuangkan sos yang anda siapkan dengan kuning telur, yogurt dan minyak zaitun di atasnya. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah selama 40-45 minit. Biarkan berehat seketika dan hidangkan panas.

    Untuk resipi terperinci di sini: Resipi pai ayam

    • Resipi pastri dulang ayam dengan kentang

    Bahan:

  • 5 keping adunan
  • 1/2 cawan marjerin (cair)
  • 1/2 gelas susu
  • 1/2 cawan soda
  • Untuk mortar dalaman:

  • 3 kentang rebus
  • 200 gram kaki ayam rebus (anda juga boleh menggunakan payudara)
  • 1 sudu teh garam
  • 1 sudu teh lada hitam
  • 1 sudu teh paprika
  • 1 sudu teh marjerin
  • Bagaimana ia dilakukan?

    Hancurkan kentang rebus. Anda buat ayam yang anda rebus. Dalam kuali, cairkan marjerin dan putar ayam, kemudian masukkan kentang tumbuk dan gaul. Masukkan rempah dan angkat dari api.

    Campurkan marjerin dan susu cair dalam mangkuk. Masukkan air mineral dan campurkan. Basahkan doh dengan sos ini dan letakkan pengisian di hujung doh sehingga anda boleh menggulung. Gulungkan doh dalam lingkaran dengan mengisinya. Lakukan perkara yang sama untuk setiap doh sehingga adunan selesai. Sebarkan baki mortar di antara dan di atas adunan sehingga diserap dengan baik. Bakar dalam ketuhar bersuhu 180 darjah selama 20-25 minit. Itu sahaja!

    Untuk resipi terperinci di sini: Resipi pastri dulang ayam dengan kentang

    • Resipi pastri bergulung dengan daging cincang

    Bahan:

  • 3 helai adunan
  • Untuk mortar dalaman:

  • 300 gram daging lembu
  • 1 biji bawang
  • 1 ulas bawang putih
  • 2 sudu minyak zaitun
  • 1 sudu teh garam
  • 1 sudu teh lada hitam
  • 1 sudu teh paprika
  • Untuk perkara di atas:

  • 1 kuning telur
  • Sekiranya anda adalah salah satu dari mereka yang mengatakan sama ada börek adalah daging cincang atau apa bentuknya, atau jika anda adalah salah satu daripada mereka yang memakan pastri dan bukannya hidangan utama, ketika hendak minum teh atau ayran, dekatilah. Sekarang kita membuat gulungan!

    Bagaimana ia dilakukan?

    Kupas bawang dan bawang putih, dan potong bawang halus dan hancurkan bawang putih. Pindahkan daging cincang ke dalam mangkuk pengadun dan masukkan bawang putih dan bawang. Setelah menambah minyak zaitun, garam dan rempah, uli daging lembu hingga rata. Sebarkan doh phyllo di bangku bersih dan potong menjadi kepingan segitiga, letakkan setiap kepingan di dalam lesung dengan daging cincang dan bungkus dalam gulungan. Masukkan pastri yang telah anda siapkan di atas loyang yang dilapisi kertas penaik dan bakar dalam oven 180 darjah sehingga mortar dimasak dan bahagian atasnya berwarna coklat. Selamat menjamu selera.

    Untuk resipi terperinci, pergi ke sini: Resipi pai pai dengan daging cincang

    • Resipi pastri roll bayam

    Bahan:

  • 3 keping doh phyllo (6 keping doh untuk baklava jika mahu)
  • 400 gram bayam (dipetik dan dibersihkan)
  • 1 sudu minyak zaitun
  • 1 bawang (cincang untuk makan malam)
  • 150 gram keju labneh
  • 1 kuning telur (minyak zaitun jika mahu)
  • Untuk perkara di atas:

  • 1 sudu besar biji bijan
  • Adakah kita membuat pastri gulung daging cincang dan melangkau bayam? Begitu sedap juga!

    Bagaimana ia dilakukan?

    Cincang halus bayam yang telah anda cuci dan urutkan. Letakkan kuali di atas dapur, panaskan dan tambahkan minyak zaitun di atasnya. Pindahkan bawang yang anda cincang untuk dimakan ke kuali dan goreng. Masukkan bayam di atas bawang panggang. Apabila bayam mengalirkan air, angkat dari dapur dan tunggu sehingga suam.

    Campurkan bayam aising dalam mangkuk dengan labney. Bahagikan filo pastri menjadi 8 kepingan segitiga dan masukkan 1.5 sudu besar masing-masing ke dalam pes bayam. Kemudian gulungkannya dan letakkan di atas dulang pembakar. Sapukan kuning telur dan minyak zaitun pada setiap bahagian dan bakar dalam oven 180 darjah yang telah dipanaskan selama 20 minit. Selamat menjamu selera.

    Untuk resipi terperinci di sini: Resipi roti pastri dengan bayam

    • Resipi pastri air yang mudah

    Bahan:

    • 3 biji telur
    • 2 sudu minyak
    • 1/2 gelas susu
    • 1 secubit garam
    • 400 gram keju feta
    • 1/2 sekumpulan pasli
    • 5 keping adunan

    Mereka yang tidak boleh acuh tak acuh dengan pastri air, mereka yang mengingati rasanya walaupun pada saat yang paling tidak mungkin, berkumpul, kami bertemu di dapur!

    Bagaimana ia dilakukan?

    Cincang pasli dan campurkan dengan keju feta yang telah dihancurkan. Dalam mangkuk yang berasingan, pecahkan telur dan masukkan garam dan pukul. Kemudian masukkan minyak dan susu ke dalam campuran telur dan garam dan terus pukul. Griskan dulang pembakar anda dan masukkan ke dalam adunan, biarkan bahagian doh yang berlebihan tergantung dari bahagian luar dulang. Bahagikan adunan yang tinggal ke dalam 4 bahagian yang sama dan masukkan ke dalam campuran telur yang telah anda sediakan sehingga ditutup sepenuhnya dengan mortar. Letakkan sebilangan adunan yang telah anda tumpahkan ke dalam adunan pada adunan pertama yang anda sebarkan di atas dulang. Kemudian letakkan pengisian keju di atasnya. Masukkan baki doh di atas. Akhir sekali, lipat bahagian adunan yang tergantung dari sisi dulang ke dalam dan sebarkan campuran minyak zaitun telur ke seluruh pastri. Dengan cara ini, simpan pastri anda di dalam ketuhar selama 1 jam. Kemudian, hiris dan bakar selama 45 minit di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 190 darjah tanpa kipas. Selamat menjamu selera.

    Untuk resipi terperinci di sini: Resipi pastri air yang mudah

    • Resepi Pai Soda

    Bahan:

    • 6 adunan phyllo siap pakai
    • 2 biji telur
    • 3/4 gelas susu
    • 3/4 cawan yoghurt
    • 3/4 cawan minyak bunga matahari
    • 300 ml. air mineral

    Untuk bahan dalaman:

    • 300 gram keju feta rendah lemak
    • 1/2 sekumpulan pasli
    • 1 kuning telur
    • 1/2 sudu teh lada hitam yang baru digiling (secukup rasa)

    Untuk perkara di atas:

    • 1/2 sudu teh lada merah tanah
    • 1/2 sudu teh biji bijan
    • 1/2 sudu teh biji hitam

    Mereka yang mencari pastri yang lembut di bahagian dalam dan renyah di luar bertemu dengan resipi ini. Pai soda yang keluar dari ketuhar yang lembut adalah salah satu rasa terbaik untuk teh.

    Bagaimana ia dilakukan?

    Masukkan telur, minyak bunga matahari dan susu ke dalam bekas yang sama dan campurkan. Cincang pasli, parut keju feta. Campurkan pasli, keju feta, 1 kuning telur dan lada hitam dalam mangkuk yang berasingan. Griskan dulang pembakar dan letakkan 1 pasta filo di atasnya. Lipat bahagian adunan yang keluar dari dulang ke dalam dan sapukan campuran yang anda sediakan dengan susu di atasnya. Letakkan doh phyllo kedua di atasnya dan sapukan sos lagi. Sebarkan separuh daripada mortar keju yang telah anda siapkan pada lapisan ini. Letakkan dua adunan phyllo pada mortar keju dengan sos di antara mereka, dan taburkan sisa mortar keju pada lapisan ini. Akhir sekali, letakkan baki dua adunan pada lapisan keju setelah menumis di antara mereka. Apabila semua lapisan pastri selesai, tuangkan air mineral di atasnya. Pukul baki campuran susu-telur-minyak dengan penambahan 1 telur dan yogurt dan tuangkan ke atas bahagian atas pastri. Taburkan lada tanah manis, jintan hitam dan biji bijan di atasnya sebelum dimasukkan ke dalam ketuhar. Bakar selama 40-45 minit di dalam ketuhar yang telah anda panaskan pada suhu 180 darjah. Itu sahaja.

    Untuk resipi terperinci di sini: Resipi pai soda

    • Resepi Pan Pastry

    Bahan:

    • 1,5 keping doh
    • 2 biji telur besar
    • 1 kuning telur
    • 100 gram keju
    • 3-4 tangkai pasli cincang halus
    • 2 sudu susu
    • 1 sudu teh mentega
    • 1 sudu teh minyak sayuran
    • 5 sudu besar soda biasa
    • 1/2 sudu teh paprika
    • 1/2 sudu teh garam
    • 1 secubit lada hitam

    Tetapi tidak mustahil untuk memenuhkan oven sepanjang masa hanya kerana kita membuat pastri. Mari ke ketuhar kali ini. Kata ada di kuali.

    Bagaimana ia dilakukan?

    Potong separuh doh menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk. Dalam mangkuk yang sama, masukkan telur, keju hancur, pasli, susu dan rempah. Gaul hingga semua bahan sebati. Lubricate loyang yang akan anda gunakan dan biarkan hingga panas dengan api kecil. Kemudian dengan teliti menyebarkan adunan di dalam kuali. Sebarkan campuran yang telah anda sediakan di tengah-tengah adunan di dalam loyang. Lipat perlahan bahagian doh yang berada di luar kuali ke arah atas. Pukul kuning telur dan soda dalam mangkuk yang berasingan dan tuangkan pastri ke dalam kuali. Selepas 10 minit, balikkan pastri dan teruskan memasak. Setelah memasak selama 10 minit lagi, pastri anda sudah siap. Selamat menjamu selera.

    Untuk resipi terperinci di sini: Resipi Pan Pastry

    • Resipi pastri Sarıyer

    Bahan:

    • 4 helai doh

    Untuk mortar dalaman:

    • 400 gram daging lembu sederhana lemak
    • 1 biji bawang besar
    • 3 sudu minyak zaitun
    • 90 gram kismis
    • 1 sudu teh allspice
    • 1/2 sudu teh kayu manis
    • 1 sudu teh lada hitam
    • 1 sudu teh garam

    Untuk sos pastri:

    • 1 gelas air Susu
    • 1 gelas teh minyak zaitun
    • 1 biji telur

    Untuk perkara di atas:

    • 1 kuning telur
    • 1 sudu minyak zaitun

    Tidak perlu menjelaskan secara panjang lebar bagaimana pastri Sarıyer itu enak. Kerana reputasinya sudah melampaui batas daerah. Tetapi anda mungkin tidak selalu dapat tinggal dan mencari pastri Sarıyer yang bagus. Kami mahu anda dapat melakukannya di rumah bila-bila masa yang anda mahukan.

    Bagaimana ia dilakukan?

    Mula menyediakan pastri dengan pengisian. Masukkan air panas ke kismis, biarkan membengkak sebentar, dan kemudian toskan airnya. Sementara itu, potong bawang dan tumis dalam kuali dengan minyak zaitun. Masukkan daging cincang dan terus panggang. Apabila daging lembu dimasak, tambahkan garam dan lada dan angkat dari dapur. Akhir sekali, masukkan kismis yang telah anda bengkak dan campurkan.

    Untuk sos yang akan anda gunakan dalam pastri, ambil telur, susu dan minyak zaitun dalam mangkuk yang sama dan pukul. Sebarkan pasta filo di kaunter bersih dan sikat sos yang telah anda sediakan di atas semua. Kemudian masukkan campuran daging cincang di dalamnya, bungkus dalam gulungan dan gabungkan di hujungnya. Pukul minyak zaitun dan kuning telur dalam mangkuk dan lumurkan pastri. Letakkan adunan yang telah anda sediakan di atas dulang pembakar di mana anda menyebarkan kertas berminyak. Bakar dalam ketuhar yang telah anda panaskan pada suhu 180 darjah selama 20-25 minit dan makan panas. Selamat menjamu selera.

    Untuk resipi terperinci di sini: Resipi pastri Sarıyer

    • Resipi pastri baklava

    Bahan:

    • 30 keping adunan baklava siap pakai
    • 300 gram keju feta rendah lemak
    • 1/2 cawan keju cheddar parut
    • 1 biji telur
    • 1/4 sudu teh lada hitam yang baru digiling

    Untuk mengisar doh:

    • 1/2 gelas susu
    • 1/2 cawan minyak bunga matahari
    • 1 sudu besar yoghurt

    Sekiranya kita mengatakan bahawa kita akan menggunakan adunan siap pakai, mari naikkan bar sedikit kali ini, mari buat pastri dari adunan baklava nipis itu. Sekiranya anda sudah bersedia, mari mulakan.

    Bagaimana ia dilakukan?

    Hancurkan keju feta dengan tangan anda. Masukkan keju cheddar parut, telur dan lada hitam dan kacau. Dalam mangkuk yang terpisah, campurkan telur, minyak bunga matahari dan yogurt. Ambil 1 roti pasta baklava dan ratakan ke atas sos yoghurt yang telah anda sediakan. Terus lakukan perkara yang sama sehingga anda mempunyai 5 lapisan doh.

    Masukkan adunan yang telah anda gaul dengan baik dengan sos dari campuran keju dan bungkus dalam gulungan. Kemudian potong menjadi empat keping dan letakkan di atas dulang pembakar yang dilapisi dengan kertas minyak. Ulangi proses yang sama, bahagikan semua adunan lain ke dalam kumpulan lima.

    Akan ada sedikit baki campuran sos. Sikat sos ini pada pastri yang anda letakkan di atas dulang. Bakar di dalam ketuhar yang anda panaskan pada suhu 200 darjah selama kira-kira 40 minit. Pastri anda yang rangup tetapi lembut sudah siap. Selamat menjamu selera.

    Untuk resipi terperinci di sini: Resipi pastri dari Baklava

    • Resepi Pastri Mawar

    Bahan:

    • 3 adunan phyllo siap pakai
    • 1/2 gelas minyak bunga matahari
    • 1 biji telur
    • 1 gelas susu susu
    • 1 sudu besar yoghurt

    Untuk mortar dalaman:

    • 3 kentang sederhana
    • 1 biji bawang besar
    • 3 sudu minyak bunga matahari
    • 1/2 sudu teh garam
    • 1/2 sudu teh lada hitam
    • 1/4 sudu teh lada merah
    • 1/4 sekumpulan pasli (secukup rasa)

    Untuk perkara di atas:

    • 1 sudu besar biji bijan
    • 1 sudu besar biji hitam

    Ini adalah pastry rose pastry legendaris yang menghubungkan kita dengan semua jenis rasanya dengan bau dan bentuknya, dengan bahan-bahan yang disediakan. Rindu nenek, rasa tangan ibu ...

    Bagaimana ia dilakukan?

    Kupas kentang dan bawang dan potong menjadi kiub. Potong pasli. Panaskan minyak bunga matahari dalam kuali. Tumis bawang hingga berubah warna, kemudian masukkan kentang. Masak dengan api kecil hingga kentang lembut. Musim dengan garam, lada dan lada merah tanah. Masukkan pasli cincang dari dapur dan kacau. Siapkan mortar ini yang telah anda siapkan untuk disejukkan.

    Bahagikan adunan menjadi empat bahagian yang sama untuk mendapatkan sejumlah 12 keping doh. Campurkan telur, susu, yogurt dan minyak bunga matahari dalam mangkuk untuk menyediakan sos yang akan menambah rasa pada adunan. Sapukan sos ini ke semua adunan dengan berus. Kemudian tambahkan mortar kentang ke bahagian lebar doh dan bungkus dengan ketat dalam bentuk gulung. Akhirnya, berikan bentuk bunga mawar dengan memutarnya di sekelilingnya. Letakkan kepingan bunga ros yang telah dibahagi pada dulang pembakar kertas berlapis. Sebarkan sos yang tinggal di atasnya dan taburkan dengan bijan dan biji hitam. Bakar selama 35 minit dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah. Selamat menjamu selera.

    Untuk resipi terperinci di sini: Resipi pastri mawar

    • Resepi pastri Laz

    Bahan:

    • 20 keping adunan baklava siap pakai
    • 200 gram mentega

    Untuk kastard:

    • 5 gelas susu
    • 2 kuning telur
    • 2 sudu tepung
    • 3 sudu tepung jagung
    • 3 sudu besar gula pasir
    • 1/4 sudu teh lada hitam

    Untuk sherbet:

    • 1.5 cawan gula pasir
    • 1.5 gelas air
    • 1 sudu teh jus lemon

    Pastri yang paling manis ada di hadapan anda! Sekiranya anda belum bertemu dengannya, sekarang adalah masa untuk bertemu dengannya. Kerana rasa ini sangat sedap sehingga anda akan ketagih setelah memakannya.

    Bagaimana ia dilakukan?

    Pergi bekerja dengan menyediakan sirap pastri. Ambil air dan gula pasir ke dalam periuk. Didihkan dengan api kecil. Apabila sirap mendidih mulai pekat, tambahkan jus lemon dan angkat dari api. Biarkan sejuk di sudut.

    Semasa sejuk, mulailah membuat puding. Masukkan susu, tepung, tepung jagung, kuning telur, gula pasir dan secubit lada hitam ke dalam periuk. Masak dengan api sederhana. Gaul hingga bahan sebati dan sebati. Apabila campuran mengental, angkat puding anda dari api dan kisar menggunakan pengisar tangan atau pengadun.

    Letakkan mentega di atas dapur dan cairkan dengan api kecil, berhati-hati agar tidak terbakar. Lubricate pangkal dulang besar yang akan anda gunakan dengan mentega cair ini dan letakkan baklava filo pastry di dalam dulang. Selepas itu, minyak semua sepuluh adunan biskut dengan mentega dan letakkan di atas satu sama lain. Apabila anda sampai di tingkat 10, sebarkan puding yang telah anda siapkan di atas adunan panas dan panas. Letakkan baklava siap pakai di atas puding dengan mengolesnya dengan mentega. Tuangkan mentega yang tinggal di atas adunan. Potong doh yang diisi ini menjadi kepingan persegi. Bakar dalam ketuhar yang anda panaskan pada suhu 180 darjah selama 40 minit. Sediakan pastri anda terus dari oven dan rendam dengan baik dengan sirap yang telah disejukkan. Hidangkan suam atau sejuk. Selamat menjamu selera!

    Untuk resipi terperinci di sini: Resipi pastri Laz

    Recent Posts

    $config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found