Ia dicurahkan dan diedarkan untuk kebaikan di banyak bandar di Aegean dan bahkan di negara kita, terutama di Izmir. Salah satu warisan tradisi kita yang paling penting adalah mencurah-curah bukan sahaja untuk amal tetapi juga pada majlis-majlis khas. Rasa donat bertambah apabila dikongsi bersama. 
Baru-baru ini, donat generasi baru menjadi sangat popular. Ia diisi dengan sos yang berbeza dan coklat ditambah di atasnya. Bahagian tradisionalnya dimodenkan dengan beberapa sentuhan. Walau bagaimanapun, hari ini kami akan memberitahu anda helah donat klasik yang kami tahu. Hari ini, kita akan membuat donat yang tidak luntur semasa memasak atau selepas memasak, dan yang tidak akan pernah hilang.
Kami di sini dengan resipi pencuci mulut Lokma, yang mempunyai tekstur renyah, serbetnya diserap dan bentuknya kelihatan seperti yang anda mahukan. Pastikan anda menuliskan muslihat ini. 
Bagaimana membuat donat tanpa lemak?
Bahagian donat yang paling penting tentu saja adalah doh. Semakin cantik donat anda, semakin sedap tekstur dan bentuknya. Oleh itu, mulakan dari doh. Kami memerlukan cecair suam untuk doh. 2 gelas cecair suam akan mencukupi untuk resipi untuk 4 orang. Anda boleh menggunakan susu suam atau air suam jika anda mahu. Ambil susu atau air suam anda ke dalam mangkuk dan masukkan ragi ke dalamnya. Untuk resipi untuk 4 orang, 1 bungkus ragi kering atau 1/2 bungkus ragi segar akan mencukupi. Anda boleh menambah gula jika anda mahu. Untuk penyerapan minyak yang kurang, anda boleh menambah 1 sudu cuka secara pilihan. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan mula menguli. Buat doh berair yang melekat di tangan. Jangan masukkan tepung terlalu banyak. Tutup doh anda dan biarkan mendidih selama 1 jam pada suhu bilik.
Sudah tiba masanya untuk sherbetnya. Kami mengesyorkan agar anda menyediakan sirap pekat. Untuk resipi untuk 4 orang, 2 gelas air akan mencukupi untuk 2.5 gelas gula pasir. Apabila sherbet mendidih dengan baik, jangan lupa memerah lemon. Ambil sherbet dari dapur dan sejukkan pada suhu bilik. Salah satu kesilapan utama ketika membuat donat adalah bahawa sherbet bertemu dengan donat ketika tidak marah sepenuhnya. Oleh itu, anda telah memanaskan badan dengan baik.
Mula panaskan minyak anda dengan baik di dalam kuali. Sudah tiba masanya untuk membentuk. Anda boleh menggunakan sudu teh atau gunting untuk memberi bentuk. Ambil sebilangan doh di telapak tangan anda untuk membentuknya dengan sudu. Picit dengan ringan. Ambil doh yang telah naik dengan bantuan sudu. Pastikan menggunakan sudu basah atau minyak. Kaedah lain ialah memindahkan doh anda ke beg pemeras. Potong hujung beg. Dengan menggunakan gunting dapur yang sudah berminyak, potong dari hujung doh anda dan buang ke dalam minyak.
Berhati-hati menggoreng dengan minyak yang sangat panas. Sekiranya minyak anda tidak terlalu panas, gigitan anda akan mula menyerap minyak. Semasa berada di dalam minyak, campurkan dengan teliti dengan bantuan colander. Pastikan ia berwarna sekata.
Apabila anda yakin bahawa semua bahagian digoreng sama rata, saring lebihan minyak dari minyak dengan bantuan colander dan sampai ke langkah yang paling penting. Pada peringkat ini, semakin banyak anda menyaring minyak, semakin renyah.
Walaupun pencuci mulut anda masih panas, masukkan ke dalam sirap yang telah anda buat sebelumnya dan biarkan sejuk. Dengan bantuan colander, campurkan gigitan anda ke dalam sirap selama kira-kira 1 minit, berhati-hati agar tidak menekan gigitan dan matikan. Jangan simpan lebih banyak sirap.
Keluarkan di sherbet dengan bantuan colander dan sajikan. Sekiranya anda mahu, anda boleh menaburkan kayu manis di sherbet dan menghidangkannya dengan mencelupkan tusuk gigi. Kami mengesyorkan menghidangkan panas. Donat akan tetap garing hingga beberapa jam. Kesihatan ke tangan anda sudah.
