Oleh kerana tabiat makan dan makanan yang kita makan secara langsung mempengaruhi daya tahan tubuh kita, kita dapat mengatakan bahawa langkah pertama dan paling penting untuk mencegah penyakit untuk diet yang sihat dan seimbang.
Selain itu, disebabkan oleh faktor genetik dan persekitaran, sebilangan orang lebih peka terhadap bahan yang tidak berbahaya dan mungkin menunjukkan reaksi berlebihan.
Apabila bahan-bahan ini, yang disebut alergen, bersentuhan dengan sistem kekebalan tubuh kita, tubuh kita menghasilkan sejumlah besar bahan pelindung (antibodi) terhadapnya, dan keadaan ini disebut alergi. Mengingat bahawa diagnosis seperti asma alergi, demam mata alergi, asma, dan alergi makanan mempengaruhi 30% masyarakat kita, masalah alergi nampaknya menjadi masalah serius bagi kita semua. Adalah mungkin untuk menekan dan bahkan mencegah kesan alergenik dengan memakan kumpulan makanan yang kaya dengan mineral dan vitamin tertentu.
Epal melawan ruam kulit dan gatal-gatal
Quercetin, yang merupakan pigmen kimia dan sangat berguna dalam diet, banyak terdapat dalam kulit epal. Pada masa yang sama, kerana mencegah pelepasan histamin, sebatian nitrogen, ia mencegah reaksi alergi seperti ruam kulit, bengkak, gatal dan memberikan perlindungan yang berkesan. Anda boleh menekan reaksi alahan dengan mengambil sekurang-kurangnya satu epal sehari dalam salad dan makanan ringan anda.
Makanan yang paling tidak terdedah kepada alahan adalah ubi jalar
Ubi jalar, salah satu sayuran tertua yang diketahui oleh manusia, sangat berkhasiat. Sekiranya anda mempunyai badan yang alergi, ubi jalar mungkin merupakan salah satu makanan yang harus anda tambahkan ke dalam diet anda. Makanan selamat pertama dalam sejarah bayi, ubi jalar adalah makanan yang paling tidak alergen. Ia adalah sumber antioksidan yang tinggi dan juga mengandungi vitamin C.
Soba sumber protein tinggi
Jangan tertipu dengan nama soba, ia sebenarnya mempunyai struktur biji. Perkembangan kepekaan terhadap soba atau intoleransi sangat jarang berlaku. Ciri ini menjadikannya alternatif yang sangat baik untuk gandum dan biji-bijian lain. Anda boleh menggabungkan soba yang ditumbuk dengan jeli oat untuk membuat sarapan yang sihat atau menggunakan tepung dalam pelbagai resipi. Terdapat 92 kalori dalam 100 gram soba protein tinggi. Ia juga merupakan makanan yang sihat bagi individu yang mementingkan pengukuran lemak.
Vitamin C kedai rosehip
Rosehip, buah dari tanaman mawar, bersifat anti alergi dan juga sebagai ubat. Kandungannya yang menekan enzim pembentuk histamin dan penyimpanan vitamin C menjadikannya anti-alergi. Ia juga boleh dikatakan sebagai sumber vitamin E yang baik. Anda boleh menggunakan pelbagai bentuk kering dan segar dari sup hingga pencuci mulut dalam semua resipi anda, dan juga minum teh herba.
Biji rami untuk Selenium dan Omega-3
Biji rami; Ia digunakan untuk menyembuhkan dan merawat banyak penyakit seperti barah, penyakit jantung dan sakit sendi. Ia juga membantu mencegah dan mengurangkan reaksi alahan. Benih anti-alergen penting ini adalah sumber yang sangat baik untuk memperoleh selenium. Biji rami dan minyak adalah salah satu sumber asid lemak Omega-3 yang berasal dari tumbuhan terbaik. Pengambilan Omega-3 yang tinggi secara langsung berkaitan dengan mengurangkan risiko alergi.
Teh hijau untuk lebih banyak katekin
Walaupun teh hijau dikenali sebagai alat bantu menurunkan berat badan dan penghilang edema, itu bukan satu-satunya kebaikan. Sumber saintifik menunjukkan bahawa teh hijau juga membantu merawat alahan. Lebih baik membancuh daun teh hijau sebenar daripada beg. Apabila dikonsumsi dengan zat yang mengandung vitamin C yang tinggi, misalnya jus buah segar yang kaya dengan aspek ini, ia akan menjadikan tubuh lebih mudah mendapat manfaat daripada katekin.
Bawang putih melawan barah dan tekanan darah tinggi
Bawang putih telah dianggap sebagai makanan penyembuh sejak zaman kuno dan telah digunakan sebagai ubat untuk berbagai penyakit. Kajian menunjukkan bahawa ia berkesan untuk menyokong kesihatan jantung, mencegah barah, dan menurunkan tekanan darah tinggi. Kesan menguntungkan bawang putih dalam alergi adalah untuk menekan enzim tertentu yang membentuk prostaglandin dan tromboksana yang meradang.
Rosemary pejuang keradangan
Rosemary adalah ramuan polifenol yang mengandungi asid rosmarinic dan menekan reaksi alahan. Ia mencegah penyusupan di dalam badan. Atas sebab ini, badan alahan harus menggunakan rosemary bersama jus oren segar dalam sos tomato dan kentang goreng untuk meningkatkan kesannya.
Dandelion, sumber kedua vitamin C dan E
Dandelion adalah ramuan penyembuh yang tidak banyak kita gunakan di dapur kita yang dapat menambahkan rasa pada beberapa makanan yang dapat membantu Anda menghilangkan alergi. Daunnya mengandungi kadar beta karoten yang tinggi. Ia adalah sumber vitamin C dan E yang baik. Daun dandelion segar boleh dijadikan teh atau digunakan dalam salad.
Rempah dalam kari: Kunyit
Kunyit telah digunakan dalam perubatan Ayurveda dan Cina selama berabad-abad. Kunyit, tumbuhan akar yang kuat dari keluarga halia, membantu mencegah reaksi alahan dengan sifat anti-radang. Campuran juga dimasukkan ke dalam kari rempah. Ia sesuai untuk hidangan salad, nasi, sos, sayur dan daging.
Cendawan sumber antioksidan
Kajian menunjukkan bahawa kulat akan mengurangkan reaksi alergi kerana selenium yang dikandungnya. Kesan anti-alergi selenium berperanan dalam sistem antioksidan badan dan merupakan komponen penting dari pelbagai enzim.
Sayuran sawi untuk memecah histamin
Sekiranya anda sensitif terhadap reaksi alahan, anda boleh membuat tambahan yang sempurna untuk diet anda dengan sayur sawi yang penuh dengan antioksidan. Sayuran sawi membersihkan radikal bebas di dalam badan, melawan keradangan, dan membantu memecahkan histamin. Ia adalah salah satu sumber beta karotena terbaik. Ia adalah penyedia vitamin C dan vitamin E yang baik. Benih dan sayur dijual di pasar besar.
Biji bunga matahari bagi mereka yang mencari vitamin E dan selenium
Walaupun biji bunga matahari kaya dengan kalori dan minyak, ia adalah biji yang sangat berguna untuk penghidap alergi. Biji bunga matahari adalah sumber vitamin E dan selenium yang baik, dan cawan kopi memberikan lebih daripada satu pertiga daripada pengambilan yang disyorkan setiap hari, untuk mengurangkan alergi.
Secara semula jadi, Ikan Teri untuk Omega-3
Sekiranya anda tahu bahawa anda tidak alah pada ikan, anda harus menambahkan ikan teri ke dalam senarai belanja anda untuk menghilangkan sumber alergi yang lain. Ikan teri yang mengandung selenium sangat tinggi merangkumi kira-kira 28% selenium yang disyorkan untuk diminum setiap hari dengan kira-kira 30 gram. Telah diperhatikan bahawa ikan teri, yang merupakan sumber asid lemak Omega-3 yang sangat baik dengan sifat anti-radang, mengurangkan reaksi alergi pada individu yang sensitif. Ia juga mengandungi jumlah merkuri yang sangat rendah berbanding ikan lain.
