Dengan kedatangan musim bunga, kacang polong, yang tersembunyi dalam rasa, mulai mengambil tempat di kaunter. Ia juga termasuk dalam banyak resipi dari hidangan kacang yang sedap hingga nasi, hiasan hingga hidangan daging dan sangat popular. Malangnya, sukar untuk mencari kacang polong segar pada musim lain. Terdapat dua cara yang berbeza untuk menikmatinya sepanjang masa. Yang pertama adalah menyimpannya di dalam peti sejuk, dan yang lain adalah menyediakan makanan dalam tin. Terutama di dapur dalam tin, dia selalu menjadi penyelamat kita. Kemudian, jika kacang polong segar anda sudah siap, mari buat kacang kalengan yang enak dari mereka hari ini.
Bagaimana kacang polong dalam tin?
Pertama sekali, mari kita mulakan dengan menyusun kacang polong kita dengan baik. Mari keluarkan yang busuk, jika ada. Sementara itu, mari kita sterilkan balang kita. Mensterilkan balang anda akan membolehkan kacang polong anda bertahan lebih lama dalam keadaan hampa. Ingat. 
Basuh kacang kering dengan baik. Kemudian ambil air panas di dalam periuk. Masukkan kacang polong yang telah dibersihkan ke dalamnya. Rebus kacang polong anda, kacau hingga kacang polong sangat lembut.
Bagikan kacang polong yang telah dilembutkan bersama-sama dengan air di dalam balang yang telah anda sterilkan sebelumnya, setelah air dipanaskan sedikit. Kami mengesyorkan menggunakan balang kaca, bukan plastik, untuk pengetinan. Kemudian putar balang terbalik, tutup penutup dengan rapat.
Agar balang yang anda terbalik benar-benar dikosongkan, biarkan mereka berehat selama 1 malam di persekitaran yang sejuk dan kering tanpa cahaya matahari langsung. Sekiranya anda mahu, anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk atau di persekitaran yang sejuk dan kering selepas itu. Anda juga boleh merebus wortel dan kentang di dalam tin anda. Kesihatan ke tangan anda sudah.
