Satu jejak manis yang memasuki kehidupan kita dalam beberapa tahun kebelakangan ini dan menarik selera kita. Saya dapat mendengar anda berkata, "Bahkan sultan pekak tahu tentangnya", tetapi mari kita ketahui trileçe dan resipi trileçe, yang ditambahkan pada pelbagai pengantin dengan setiap hari yang lewat.
Dilembutkan dengan kek span seperti span dan sherbet susu, sejarah pencuci mulut cukup lama. Ini berdasarkan kek yang orang Sepanyol memanggil "Tres Leches" dan mereka disediakan dari tiga jenis susu pekat. Ejaan pencuci mulut yang betul adalah trileçe, walaupun ada orang yang mengucapkannya sebagai traliçe, triliçe atau trile.
Manis kacukan kami juga diterima sebagai orang Albania lama; Ini mendapat namanya dari "Trileche" kerana sherbetnya yang sejuk, yang terdiri dari campuran tiga susu, sapi, kerbau dan kambing. Tidak kira asal usulnya, ia telah menjadi pencuci mulut paling popular sejak kebelakangan ini dengan sherbet susu, tidak seperti kek span dengan poket udara dan sherbet bergula.
Jawapan untuk persoalan di mana makan trilece di Istanbul bukanlah satu-satunya. Kita boleh makan trileç, yang biasa kita lihat di menu jenama rantai seperti Pelit Patisserie dan Divan Brasserie, di banyak bakso, kedai puding atau kedai ais krim di jalan belakang Istanbul, yang anda tambahkan pada jalan berhenti kerana rasanya.
Pencuci mulut, yang juga menarik perhatian dengan pilihan karamel dan trile; Ini menjadikan mulut menyegarkan dengan pilihan oren, raspberry, kiwi, coklat dan juga Nutella. Sekiranya anda belum mencubanya, kami pasti mengesyorkan anda mencuba pelbagai jenis, rasa yang mengejutkan dapat keluar.
Adakah anda pernah makan sebatang? Di mana anda makan trileche terbaik atau adakah anda membuatnya di rumah? Kami sedang menunggu komen anda.
Visual: Tat Detective
