Minggu ini, kami hadir bersama anda dengan pembuka selera yang memperkaya jadual kami dan menghidupkan perbualan. Kami suka pembuka selera! Kami sering mengatakan "Oh, janganlah kita membincangkan hidangan utama, mari kita isi jadual ...".
Atas sebab ini, kami mencari jawapan untuk "Di mana anda boleh mencari makanan pembuka yang paling sedap? Di mana anda boleh memakannya?"
Berikut adalah restoran pembuka selera di Istanbul yang membuat kami terbalik dengan makanan pembuka selera mereka!
Catatan: Catatan: Kandungan ini pertama kali diterbitkan pada 20 Julai 2017 dan dikemas kini pada 19 Februari 2019.
Teres ini bertiup: Pembayar cukai
Mükellef, dengan Menara Galata yang indah dan pemandangan Bosphorus yang indah, berada di teres The Haze Karaköy, yang terkenal dengan sarapan dan meja tukang kunci.
Mükellef, yang menjadikan kita lebih dari 25 jenis hidangan pembuka selera dan minyak zaitun, keluar setiap hari. Anda memilih apa yang ada di dalam peti sejuk mengikut kehendak anda. Terutama, tidak ada orang yang tidak mendengar reputasi hati goreng dan pasta Kreta. Anda mesti mencuba kedua-dua rasa ini. Thyme parçanga, zucchini patty, bass bagel, calamari renyah, kentang goreng zucchini adalah antara hidangan panas yang anda perlukan untuk menemani makanan pembuka yang lazat.
Apabila kita mengatakan tenaga kerja, kita memanggil rakan-rakan yang tersekat di Istanbul; pergi ke Mükellef, salah satu alamat jalan keluar yang paling menyeronokkan!
Alamat pembayar cukai: The Haze İstanbul, Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi, Maliye Caddesi, No 8 / A, Beyoğlu, İstanbul
Klasik pembuka selera: Tusba
Sekiranya anda berjalan-jalan di Pangaltı dan Kurtuluş Caddesi, anda akan menemui banyak kedai pembuka selera. Ini sangat diperlukan untuk makanan pembuka Armenia, Turki dan Yunani, dan ini adalah penyelamat bagi daerah-daerah ini dan tetamu yang tidak diundang yang datang ke rumah ini. Tusba adalah makanan pembuka yang terbaik. Sudah tentu, ini juga menjadikannya mahal. Mereka layak mendapat gelar "Expert Mezzanine" yang tertulis di jendela.
Topik meze Armenia, ayam Circassian, kerang yang disumbat, daun anggur yang disumbat, pes terung adalah antara yang paling laris di kedai. Selain dari bahagian pembuka selera, terdapat juga bahagian makanan dengan varieti keju yang diimport, daging sapi muda dan daging babi.
Alamat Keyba: Ergenekon Cad. 27 / A, Pangaltı, Istanbul
Seperti dewan kediaman anda: Restoran Sıdıka Meze
Sıdıka, yang disebut Vedat Milor sebagai "jenis kedai yang kami lewatkan di Istanbul," adalah salah satu kedai generasi baru. Octopus memainkan peranan utama di tempat kecil ini dengan jazz di dalamnya. Ikan rebus, atom, fava, kaskarikas, ramuan panas, udang di dawai, telur tiram, kaserol udang dengan quince, quince, quince tulum adalah antara pembuka selera lain yang akan membuat wajah anda tersenyum.
Seperti banyak tempat Beşiktaş, tempat ini, yang cukup untuk membuat anda merasa hangat, tidak menimbulkan perasaan bahawa anda sedang mengadakan pesta di ruang tamu rumah anda.
Pastikan anda mengambil Sıdıka di laluan anda semasa bekerja selepas bekerja, pada hari-hari istimewa anda, pada hari-hari yang menyenangkan dan sedih anda. Buat tempahan anda beberapa hari sebelum anda mendapatkannya.
Alamat Siddiq: Kejiranan Sinanpaşa, Jalan Nair Nedim, No 38, Beşiktaş, İstanbul
Seribu satu kisah pembuka selera: Eleos
Mula-mula, Yeşilköy dan kemudian White Meyhanı Beyoğlu, makanan pembuka selera Eleos, berjalan ke kepalanya.
Ikan bass diperap, pasta Rumi, makarel kedelai, pemanggang gurita, salmon asparagus dibungkus, bunga zucchini, keju feta dalam kaserol adalah antara selera yang tidak dapat anda temui di mana-mana.
Kami yakin bahawa ini akan menjadikan budaya kedai makan Yunani tetap hidup sepenuhnya!
Alamat Eleos: Şahkulu Mh., 34420 Beyoğlu, İstanbul
Padankan dengan nama: Asmalı Cavit
Kami berada di Asmalımescit, kuil kedai dan pembuka selera. Walaupun yang pertama di hati kami adalah Refik dan Yakup 2, kami tidak tahu mengenai makanan pembuka selera Asmalı Cavit.
Şakşuka dengan yogurt, jimat daging cincang, topik, hati daun, pilaki babi, potongan udang, terung bara adalah beberapa makanan pembuka yang tidak boleh dimakan.
Selain dari makanan pembuka selera, tempat ini mempunyai ciri lain yang menarik. Anda tidak dapat melihat pemuzik yang tidak pergi tanpa menundukkan kepala dan meniup gendang telinga anda di sini.
Jangan pergi ke tempat yang sentiasa penuh tanpa tempahan.
Alamat Asmalı Cavit: Terowong Asmalımescit Caddesi 16 / D, Istanbul
Seperti lagu musim panas: Tuana Meze Evi
Kami memberi tempat untuk Tusba. Tidak baik jika kami tidak memasukkan Tuana. Ini juga di Kurtuluş Avenue. Mereka mempunyai harga yang lebih berpatutan daripada Tusba.
"Adakah seseorang akan pulang? Adakah anda ingin menyediakan meja pembuka di rumah dan bukannya di luar? " Kemudian kami segera singgah ke Tuana dan mempunyai makanan pembuka yang paling sedap. Sekurang-kurangnya itulah yang saya buat 
Terdapat pembuka selera yang tidak berkesudahan seperti bunga bungkus, artichoke, lakerda, gurita, kupang yang disumbat, ikan bilis sos, lada acar, topik, fava, salad alpukat, sikat, dan bakso musket. Sekiranya jalan anda sejauh ini, jangan lulus tanpa berhenti.
Alamat Tuana Meze Evi: Kad Kurtuluş. No: 58 D: 1, Kurtulus, Istanbul
Buyukada yang paling popular: Ali Baba
Dan akhirnya, salah satu cadangan kami datang dari Büyükada! Walaupun ada kebab penderma di mana-mana di pulau ini, sebaik turun dari feri, ada beberapa tempat yang berjuang dengan bau minyak yang kuat. Ali Baba adalah salah satu daripadanya. Terdapat juga tempat bernama Sinek in the Garden, tetapi tidak ada kaitan dengan topik kami dari jauh.
Sekiranya kita kembali ke makanan pembuka, mereka tidak mempunyai makanan pembuka yang membuat perbezaan. Tetapi di antara selera klasik, kacang laut, udang goreng, kerang yang disumbat, lada yang disumbat dengan keju, sup ikan, dan salad terung berada di atas rata-rata.
Anda boleh menamatkan percutian pulau anda di laut di sini.
Alamat Ali Baba: Buyukada-Maden Mh., 34970 Adalar, Istanbul
Membuat anda lupa makanan utama: Çukur Meyhane
Jadual tempat ini tidak pernah kosong! Selain orang ramai, saya juga bercakap mengenai kadar penghunian di atas meja. Tidak kurang dari 30 pembuka selera. Atas sebab ini, pembuka selera terasa panas dan hidangan utama tidak diperlukan. Kami menyebutnya pasta Kreta (seperti yang saya makan di Bozcaada, Cunda), hummus dengan terung, bass laut dengan kicap, pasta Kroasia, roti ikan! Kami tidak mengatakan apa-apa lagi.
Ia juga berada di lokasi yang sangat penting. Sebelum datang ke Galatasaray Hammam, dia berada di sebelah kanan. Mereka berada di jalan yang sama dengan Urban, tempat saya biasa.
Walaupun tempat itu di ruang bawah tanah (tetap namanya dari sana), ia sangat luas, jangan risau!
Çukur Meyhane alamat: Turnacıbaşı Caddesi Kartal Sok. No: 1 / A Galatasaray, Beyoglu, Istanbul
Keseronokan berganda, rasa berganda: Double Meze Bar
"Terletak di teres Palazzo Donizetti Hotel di Pera yang bersejarah, Duble Meze Bar menjanjikan pengalaman rasa yang tidak dapat dilupakan dengan menggabungkan suasana yang unik, damai dan menyenangkan yang ditawarkannya di pusat bandar dengan tafsiran pembuka selera yang dimodenkan oleh Emre Çapa dan Arto Ankaralıyan . "
Di tempat ini, di mana anda akan merasakan suasana indah Pera di hati anda dan anda akan berada di empat penjuru dengan pemandangan Berwarna Emas yang berwarna-warni, terdapat hampir 40 pembuka selera sejuk dan panas.
Duble, yang mempunyai pembuka selera sendiri dari sawi hingga tambalan keju kambing, boran lada asap, hingga kokoreç bruschetta, cukup tegas di dapurnya di mana ia membezakan pembuka selera yang biasa, dengan citarasa seperti kaserol kentang panggang, acar bacon, aubergines dengan tahini, dan lidah panggang.
Double Meze Bar: Asmalımescit Mahallesi, Meşrutiyet Caddesi, No 85 / A, Kat 7, Beyoğlu, Istanbul
Menyelam bukan di Bosphorus, tetapi dalam makanan pembuka: Chef Mezze
Sejak hari pertama dibuka di Sortie, kami kini berada di tempat yang terkenal dengan makanan pembuka selera. Dia sekarang berada di Gümüşsuyu, tetapi dia tidak kehilangan apa-apa rasa indahnya. Pelbagai makanan pembuka di atas meja anda, dan Bosphorus di hadapan anda. Anda boleh meneka perbualan di sini lebih kurang.
Antara makanan pembuka yang khusus untuk Timur Tengah dan Aegean; atom lada cili, babagannuş salai, bacon bass laut, köpoğlu, rebusan bawang fava dengan rasa yang akan membuat anda melupakan pemandangan Bosphorus. Mereka menyimpan hidangan utama agak kecil kerana pembuka selera. Satu lidah kukus gaya Itali dan satu bass laut panggang.
Alamat Chef Mezze: Omer Avni Mh., Inonu Cd. No: 26, 34427 Beyoğlu / İstanbul
Nombor sepuluh lima bintang: Mezze by Lemon Tree
Seperti setiap tempat yang mempunyai makanan pembuka namanya, ia menjadi tempat yang menarik perhatian kita dengan rasa dan perbezaan pembuka selera. Kami bercakap mengenai Mezze by Lemon Tree, restoran mezze di Asmalımescit dengan siling tinggi dan banyak perbualan.
Makanan pembuka di tempat yang lazat ini, yang menyediakan semua makanan pembuka dari bahan-bahan harian dan segar dan membawanya ke meja, sangat dipuji. Walaupun anda boleh memilih makanan ringan seperti hummus panas dengan pastrami, pasta mawar dengan terung di dalam ketuhar legenda, kami mengesyorkan agar anda meninggalkan ruang di perut anda untuk makanan pembuka seperti tzatziki kering, salad zaitun, ceviche bass laut.
Untuk pilihan hidangan utama anda, cadangan kami pastinya ikan pemancing! Untuk pencuci mulut, kami katakan anda mesti mencuba pencuci mulut madu, pisang dan lada panas.
By the way, jangan pergi tanpa tempahan, kami memberi amaran kepada anda.
Alamat Mezze by Lemon Tree: Asmalı Mescit Mahallesi, Meşrutiyet Cd. 83 / B, 34430 Beyoglu
Makanan pembuka yang bagus, muzik yang bagus: Mila oleh Roka Pera
Tempat yang menggembirakan ini, yang pertama kali muncul dalam kehidupan kita sebagai Roka Pera, kemudian berpindah dan terus mengedarkan rasa sebagai Mila oleh Roka Pera. Ini menjadi kegemaran mereka yang ingin bermain malam aneh dengan rakan-rakan mereka, terutamanya dengan muzik yang indah.
Sekiranya anda ingin merasakan angin Aegean di tengah Istanbul, kami mengesyorkan anda mencuba ramuan Aegean dan puding zucchini, rebusan gurita dengan jintan dan kokoreç casserole di Mila by Roka Pera, yang akan menjadi salah satu pilihan pertama anda. Setelah mengisi perut dan berbual, lantai tarian menanti anda.
Kami katakan tambahkan Mila oleh Roka Pera ke laluan anda, yang akan menjadi kenangan yang kemudian anda nyatakan "Malam yang indah itu".
Mila by Roka Pera alamat: Asmalı Mescit Mahallesi, Meşrutiyet Cd. No: 103, 34430 Beyoğlu / İstanbul
