Anda telah menyediakan pilaf beras yang ditaburkan bijirin. Anda mungkin membuat pilaf bulgur, yang merupakan piring makanan untuk pemakan, atau pasta yang luar biasa dengan banyak sos. Apabila anda memikirkan apa yang harus dilakukan dengan mereka, resipi pertama yang terlintas di fikiran anda adalah bakso. Terdapat beberapa trik dalam pembuatan bebola daging, salah satu resipi kegemaran kami, digoreng atau dibakar. Mengikut selera, setiap orang lebih suka rempah yang berbeza. Rempah manis seperti kayu manis, allspice, dan lebih banyak rempah masin seperti lada hitam dan lada merah tanah boleh digunakan.
Dalam beberapa resipi mereka, kadang-kadang ada telur di dalamnya dan kadang-kadang roti basi ... Mengapa anda fikir beberapa bebola daging dibuat dengan telur dan beberapa dengan roti? Apakah perbezaan antara keduanya? Mari kita perhatikan perbezaan antara kedua-duanya hari ini.
Mengapa bebola daging diletakkan di atas roti dan sebilangan telur?
Resipi bakso unik setiap orang boleh berbeza-beza. Malah pilihan daging boleh berbeza dalam bebola daging. Tetapi rahsia bebola daging yang baik pasti tersembunyi dalam kualiti daging lembu. Daging yang lebih baik membawa bebola daging yang lebih baik, jadi titik terpenting dari bebola daging yang baik tersembunyi di dalam dagingnya. Ada yang lebih suka menambahkan rasa pada daging ini, sementara yang lain melihat garam mencukupi. Bawang dan bawang putih adalah antara pemain perasa lain dalam bakso. Tetapi dua bahan yang sangat penting diperlukan untuk mengikat roti ini dan mencegahnya merebak. Telur atau roti.
Walaupun beberapa resipi menggunakan satu, dalam beberapa resipi kedua-duanya boleh digunakan. Oleh itu, apakah perbezaannya apabila ia digunakan? Roti digunakan terutama ketika ada roti basi di rumah atau roti basi disimpan untuk tujuan ini dan masuk ke dalam lesung dengan sedikit merendam. Dalam resipi yang dibuat dengan roti, ia memastikan bahawa daging kekal dalam minyak semasa fasa memasak dan membantu anda menyediakan bebola daging yang tidak kering. Saiznya tidak berkurang semasa memasak. Kami mengesyorkan anda menggunakan roti terutama untuk bebola daging yang anda ingin simpan dalam jangka masa yang lama. Anda boleh mendapat lebih banyak sokongan daripada roti dalam bakso yang dimasak di panggangan atau di dalam kuali. Sekiranya anda memilih resipi yang merangkumi roti semasa anda ingin menggorengnya, ia akan menarik lebih banyak minyak.
Sebaliknya, telur memastikan bahawa bebola daging mempunyai konsistensi yang indah. Rahsia bebola daging ini, di mana semua ramuan itu dicampur sepenuhnya, adalah bahawa ia mengandungi telur. Kami mengesyorkan menggunakan telur dalam resipi di mana anda mahu menggoreng lebih banyak, ia akan menyerap lebih sedikit minyak dan akan lebih sedap. Walau bagaimanapun, kami mengesyorkan agar anda tidak memasukkan telur ke dalam bebola daging yang akan anda simpan di dalam peti sejuk yang anda mahu bertahan lama.
Kesihatan yang baik di tangan anda dan rasa mulut anda mulai sekarang. 
