Adakah Minyak Zaitun Digunakan Semasa Membuat Kek?

Kisah kek yang harum bermula dengan memukul telur dan gula dengan konsisten. Kemudian susu atau yogurt dimainkan. Apabila anda mengatakan serbuk penaik dan vanila, ia adalah bahan yang akan menjadikannya cantik. Dengan penambahan minyak, mortar menjadi cantik. Minyak cair sering digunakan, tetapi jika tidak ada minyak, kita pergi ke minyak zaitun. Tetapi adakah minyak zaitun digunakan sebagai pengganti minyak? Apakah perbezaan yang disebabkan oleh minyak zaitun semasa digunakan dalam campuran kek?

Ada yang mengatakan "Minyak zaitun tidak digunakan, rasanya lebih berat", "Saya selalu meletakkan minyak zaitun" ... Mari kita bincangkan perbezaan apa yang berlaku jika kita menggunakan minyak zaitun dalam campuran kek hari ini.

Selepas anda.

Adakah minyak zaitun digunakan semasa membuat kek?

Adakah minyak zaitun digunakan semasa membuat kek? Mari kita pertimbangkan jawapan untuk soalan dengan dua cara yang berbeza. Penggunaan minyak zaitun dalam kuih manis dan kue gurih memberikan tekstur dan rasa yang berbeza. Pertama sekali, jika tidak ada minyak di rumah dan anda ingin menggunakan minyak zaitun dalam membuat campuran kek manis, mari kita bincangkan tekstur kek anda sedikit. Kek dengan minyak zaitun tidak meningkat, ia mempunyai konsistensi yang lebih lengkap. Minyak zaitun memberikan kek lebih konsisten dan mengekalkan kek sedikit lembap. Anda juga dapat merasakan wangiannya yang unik.

Terutama dalam kek manis, bau dan rasa boleh berubah kerana minyak zaitun. Terutama jika anda membuat kek dengan minyak zaitun ekstra dara atau minyak zaitun penuaian awal, bau minyak zaitun akan terasa tajam. Oleh kerana penggabungan minyak zaitun dengan mortar adalah berbeza daripada minyak lain, minyak zaitun mungkin terdapat dalam konsistensi yang sedikit berminyak semasa anda menyentuhnya setelah dimasak, jadi berhati-hatilah untuk menambahkannya secara seimbang.

Keadaannya sedikit berbeza ketika berkaitan dengan kuih muih. Terutama dalam kek keju, minyak zaitun memberikan rasa yang berbeza dan lazat. Ia mempunyai tekstur yang lebih halus. Anda dapat merasakan bau minyak zaitun dalam kuih-muih ini, tetapi ia tidak begitu tajam dan khas seperti kek manis. Rasa mereka juga akan sedap.

Minyak mana yang anda gemari? Kongsi dengan kami dalam komen.

Recent Posts