Selamat datang ke program kami bernama Gezelim, Let's See, dengan Yemek.com. Minggu ini, kami akan pergi ke Tekirdağ, salah satu bandar paling indah di Thrace.
Seperti yang anda ketahui, perjalanan dalam talian kami sebelumnya adalah seperti berikut: Aegean, Greece, Erzurum, Gaziantep, Sivas, Ankara, Albania dan tentunya Bulgaria.
Berapa banyak tempat yang pernah kami lawati? Apa budaya makanan yang besar di tempat kami tinggal. Betapa indah dan enaknya kita makan perut ... Sekarang masalah utama adalah dalam masakan Tekirdağ. Kami bersiap sedia untuk menikmati hidangan Tekirdağ yang lazat dan unik.
Tahan kami, kami tidak boleh berhenti.
Bakso Tekirdag
Ketika datang ke Tekirdağ, makanan pertama yang terlintas di fikiran adalah makanan itu sendiri. Selalunya dibandingkan dengan bakso Akçaabat, tetapi ada perbezaan besar antara keduanya. Rasa mereka tidak setara antara satu sama lain. Bakso Tekirda diuli dalam tiga peringkat dan semolina dimasukkan ke dalamnya. Dan sos panas yang anda makan dengannya mengubah segalanya. Lebih baik kepahitan sosnya, semakin sedap bebola dagingnya.
Terkedu
Oh, saya boleh mendengar anda mengatakan bahawa saya tahu ini. Anda membandingkannya dengan hidangan sedap yang disebut menuangkan atau penkek. Namun, dia bukan salah satu dari mereka. Gelembung udara dalam krep dan menuangkan cuba ditutup. Dalam melukis, semakin banyak gelembung semakin baik. Selain itu, tidak ada makanan lain yang dimasak di dalam kuali dengan calar sehingga calarnya sentiasa cantik.
Pencuci mulut Hayrabolu
Dia tidak mewah, sayang, dia adalah pendakap. Ini adalah sebahagian besar pencuci mulut Kemalpaşa, dengan tahini dan ais krim di atasnya. Tidak kira betapa kenyangnya, itu adalah keindahan yang boleh anda makan dengan mudah. Ia membuka bahagian dalam manusia. Tidakkah dia akan membukanya?
Sini ravioli
Ini adalah ravioli yang dibuat dengan daging, bukan daging cincang, dan diletakkan di atas dulang. Daging diletakkan di dalam adunan dan gelung diletakkan di dalam ketuhar. Kemudian ia adalah yoghurt, parut, serpihan, dan dinikmati.
Rasanya yang menyegarkan disediakan dari anggur segar dan masak. Lıkır terkenal kerana meminumnya. Apabila ais masuk ke dalamnya pada musim panas, ia hampir menjadi minuman kebangsaan.
Sosej Burma
Selain jenis daging yang terdapat di İnecik dan dijual oleh banyak perniagaan, sosis burma juga enak. Dicipta dari daging yang diperoleh dari kambing dan kambing, ia menjadi sosej berpusing khas untuk İnecik.
Mantel pengantin lelaki
Doh direndam dalam sup ayam di bahagian bawah, daging ayam cincang di atas. Meja jamuan, kenduri. Anda tidak boleh lupa sos yoghurt.
Kandilli ravioli
Ia seperti ravioli dengan daging permainan, asal-usulnya sangat dekat satu sama lain. Ia dilakukan bukan hanya di Tekirdağ, tetapi juga di Çanakkale dan Edirne. Ia mengandungi daging ayam, hati ayam dan mentega. Tidakkah anda rasa baunya?
Raki
Tidak akan ada dalam senarai ini, memalukan jika tidak disertakan. Walaupun anda melalui Tekirdağ dengan bas, anda akan mendapat wangian aniseed itu. Bandar ini berbau sedikit raki, tetapi bukankah begitu indah dari Thracian dan sedikit raki? Kami fikir ia telah berlaku. Bukan?
