Sekiranya ada wilayah yang memukul meja tentang pita dan mengambil semua tali, tidak diragukan lagi adalah Laut Hitam. Atas sebab ini, kami ingin mendiamkan diri untuk pita Laut Hitam, yang telah dimasak dalam oven batu sejak abad ke-15. Mungkin kami juga dapat memberi manfaat kepada anda. Senarai ini adalah panduan anda semasa rehat makan tengah hari anda, selepas bekerja pada waktu petang dan dalam mencari selera anda.
Berikut adalah tempat-tempat di Istanbul di mana air mengalir berhenti ketika datang ke Laut Hitam ...
Nota: Kandungan ini pertama kali diterbitkan pada 14 April 2017 dan dikemas kini pada 16 April 2019.
Pekerja pembuat Fatih Karadeniz Pita mengasaskan: Khachapuri Laut Hitam Pita
Lihat catatan ini di InstagramSatu jawatan yang dikongsi oleh Khachapuri Laut Hitam Pita (@hacapuripide) (27 Mar, 2018 pada 5:41 pagi PDT)
Fatih Karadeniz Pita maker, pembuat pita pembuat pita, yang paling terkenal, kegemaran pemburu rasa, telah ditutup, tetapi pekerjanya yang berbakat terus dari tempat mereka berhenti di Khachapuri. Lebih-lebih lagi, walaupun baru berusia beberapa bulan, sudah ada banyak orang tetap.
Pitas mereka yang dimasak di dalam oven batu dengan api kayu renyah dan tidak menarik. Dengan telur minyak, goreng, daging cincang tertutup, telur keju bulat; Ini adalah salah satu varietas pita yang akan anda nikmati dengan teh atau ayran.
Alamat Khachapuri Laut Hitam Pita: Hasanpaşa Mahallesi, Fahrettin Kerim Gökay Caddesi, No 11, Kadıköy, Istanbul
Vedat Milor diluluskan: Karadeniz Pide dan Kebab Hall
empat segi
The Black Sea Pide dan Kebap Salonu adalah salah satu tempat terkecil tetapi paling enak yang mengubah laluan gourmet ke Fatih. Dan Vedat Milor didaftarkan! Sebaik sahaja dia berkata "Salah satu pembuat pita terbaik di Istanbul" tidak ada jalan kembali, kita harus menemui.
Pitas disajikan dengan salad, lada panggang dan mentega yang anda ingin makan sesudu yang cukup besar. Oleh itu, tidak mungkin untuk kenyang dengan hanya satu. Ini adalah salah satu pitas kegemaran di tempat ini, dengan daging panggang, Laut Hitam, daging dadu dan daging cincang.
Kami bercakap tentang tuan yang menjalankan tugasnya dengan cinta, rasa hangat yang tidak dapat anda putus dengan makanan dan anda tidak akan pernah mahu berakhir. Pergi segera!
Karadeniz Pide ve Kebap Salonu Alamat: Hacıkadın Mahallesi, Katip Çelebi Caddesi, No 23 / B, Fatih, Istanbul
Angin Laut Hitam di Göztepe: Köşem Karadeniz Pide Salonu
empat segi
Dia adalah salah satu wakil terbaik pita Laut Hitam di Anatolia Side.
Tanpa basa-basi lagi, cuba pita keju Laut Hitam yang disiapkan dengan kawat dan keju kolot. Kerana kami menyukai rasa ini, kami mahu anda juga melepaskannya. Terdapat juga banyak orang yang suka pitas dengan daging cincang panggang dengan bawang dan pitas berlemak yang disiapkan dengan minyak goreng dan telur sahaja. Malah mentega yang mengalir dari pitasnya adalah jenis yang akan mengikat sebelah kaki anda ke tempat ini.
Hidupkan laluan anda ke Gözetepe dalam masa terdekat untuk pitas ini bersorak di rumah, bersorak pada waktu rehat makan siang, dan tidur bersama mereka!
Köşem Karadeniz Pide Salonu Alamat: Göztepe Mahallesi, Tütüncü Mehmet Efendi Caddesi, No 10 / A, Kadıköy, Istanbul
Sejak tahun 1957: Tuan Ibrahim Pembuat Pita Laut Hitam yang Terkenal
Tidak mungkin rakan-rakan di Istanbul yang gemar pita tidak mengetahui tempat ini dan tidak mencuba pita mereka. Tempat dengan motto "100% semula jadi dan tempatan" telah menenangkan mulut dengan pitas terbaik sejak tahun 1957.
Kita tidak tahu di atas daging cincang tertutup, pita keju panggang, pita terbuka dengan cheddar dan daging cincang, telur pita dan banyak lagi.
Sebelum anda pergi, jangan bermimpi tentang "Biarkan saya minum teh saya seperti itu, buburkan dadih saya, duduk selama beberapa minit, nikmati"! Tempatnya agak kecil. Sekiranya anda mengumpulkannya, terdapat 5-6 jadual. Ada kemungkinan anda tidak dapat mencari tempat. Dalam keadaan seperti itu, jangan berputus asa, ambil dan teruskan perjalanan!
İbrahim Usta Alamat Laut Hitam yang terkenal: Zeyrek District, Buyuk Karaman Caddesi, No 34, Fatih, Istanbul
Minuman Sup: Yaşar Bafra Pide Kebap Salonu
empat segi
Terkenal dengan supnya, resipi yang mereka simpan sebagai rahsia, tempat ini adalah salah satu tempat yang sering dikunjungi oleh pencinta pide di Anatolia Side.
Di dalam menu, terdapat varieti pita terkenal seperti daging tanah tertutup, pastrami terbuka dan keju putih tertutup. Kami tahu banyak rakan yang menulis pujian terutama pada roti pita campuran terbuka. Seperti yang kami katakan pada awalnya, jadilah anda, dan nyanyikan dari sup khas mereka sebaik sahaja anda duduk. Dengan sup bawang putih yang kaya ini, anda boleh makan pitas yang enak setelah selera makan anda menjadi panas dan panas. Selamat menjamu selera!
Alamat Dewan Yaşar Bafra Pide Kebab: Ahmediye Mahallesi, Halk Caddesi, No 55, Üsküdar, Istanbul
Makanan berkhasiat: Pidesun
Sekiranya anda tidak mahu bangun tanpa kenyang, anda harus berjumpa dengan Pidesun, salah satu restoran pita paling sedap di Kadıköy. Keseimbangan kualiti harga Pidesun, yang mempunyai bahagian yang cukup besar, juga tepat.
Oleh kerana pemilik Pidesun, yang merupakan salah satu cadangan Vedat Milor, berasal dari Samsun, anda boleh makan Bafra pita dengan betul di sini. Tetapi jika anda ingin mencuba sesuatu selain Bafra pita, katakanlah daging cincang dan daging panggang juga sangat popular.
Ngomong-ngomong, acarnya juga sedap!
Alamat Pidesun: Caferağa Mahallesi, Şükran Apt, Moda Cd. 67 / B, 34710 Kadikoy / Istanbul
Makan Elle: Lider Pide
Lider Pide adalah salah satu pembuat pita Laut Hitam yang terkenal di Istanbul. Di Lider Pide, di mana hampir wajib makan pitas dengan tangan, buka pita dengan daging cincang dan telur hampir menjadi kegemaran semua orang.
Anda pasti akan memberi peluang kepada pitas Lider Pide dengan adunan renyah dan banyak bahan.
Alamat Lider Pide: Kejiranan Tepeüstü, Ihlamurkuyu Mahallesi, Poyraz Cd. No: 17, 34771 Umraniye
Rahsia rasanya tersembunyi dalam adunannya: Karadeniz Tadal Pide Salonu
Kami sekali lagi berada di tempat yang dicadangkan oleh Vedat Milor. Milor berkata: "Tepungnya bagus, ragi bagus, mentega baik, oven betul, master adalah profesor cara membuka doh pita. Waktu penapaian adalah antara satu setengah jam. Kami makan pita panggang terbuka. Ia sedap. "
Rahsia rasa pitas yang dibuat oleh Murat Usta dari Trabzon tersembunyi dalam kaedah memasak doh. Walaupun daging cincang mentah terbuka dan daging panggang adalah makanan kegemaran Tadal tetap, kami katakan jangan tinggalkan tempat yang sedap ini tanpa memakan puding nasi di pita.
Sekiranya anda kebetulan berada di Sultanbeyli, ingatlah.
Karadeniz Tadal Pide Salonu Alamat: Abdurrahmangazi Mahallesi, Yesil Cd. No: 8, 34920 Sultanbeyli / İstanbul
