Bagaimana Memulihkan Acar Sangat Asin, Bagaimana jika Acar Asin?

Apabila musim sejuk tiba, kita selalu merindukan sayur-sayuran dan buah-buahan musim panas, dan buah-buahan dan sayur-sayuran pada musim sejuk ketika musim panas tiba. Jem dan acar adalah makanan yang menjadikan pekerjaan ini paling mudah. Jem adalah satu klik yang lebih mudah dibuat, tetapi acar memerlukan kesabaran dan usaha. Terdapat banyak faktor yang mempengaruhi rasa acar anda, dari nisbah cuka atau lemon yang anda masukkan ke garamnya, hingga bahan tambahan yang anda tambahkan sehingga tahan lebih lama, hingga bekas yang anda tetapkan. Tetapi rahsia yang paling penting adalah jumlah garam yang digunakan.

Anda menyiapkan acar anda dengan banyak usaha dan mula menunggu dengan sabar. Ketika semuanya nampak baik, ketika tiba waktunya, anda melihat rasa acar anda. Walau bagaimanapun, pengasam anda sangat masin. Anda cuba menyimpan garam di dalam air dan melepaskan garam, tetapi kali ini semua rasa hilang. Jadi apa yang perlu dilakukan dalam situasi seperti ini? Mari simpan acar kami, yang terlalu masin, sama seperti kami menyimpan kuih-muih yang tidak keluar dari acuan, pencuci mulut yang tidak menyerap sirap, dan yoghurt yang tidak tahan.

Bagaimana untuk menjimatkan acar yang terlalu masin?

Salah satu kesalahan utama yang dilakukan dalam kes di mana garam pengasam terlalu banyak keluar, adalah memasukkan acar ke dalam air untuk mengeluarkan garam. Apabila anda memasukkannya ke dalam air dan menukar air dengan kerap, ia akan merosakkan rasa dan konsistensinya tidak seperti yang anda harapkan dan tidak akan bertahan lama. Oleh itu, sebaik sahaja anda perhatikan bahawa pengasam anda terlalu banyak garam, tuangkan semua pengasam anda ke dalam mangkuk yang dalam. Ke bahagian bawah balang acar segar dan bersih kobis Tambah. Tiriskan biji-bijian acar anda di kubis. Kemudian masukkan sedikit jus pengasam. Masukkan sedikit air di atasnya dan tutup kembali dengan ketat. Rendam selama beberapa minggu lagi. Terima kasih kepada kubis yang anda masukkan, nisbah garam akan seimbang.

Caranya lain adalah memasukkannya ke dalam acar anda yang sangat masin. epal cadangan untuk menambah. Anda juga boleh menyimpannya dengan menambahkan epal ke pengasam masin anda dan memindahkannya ke balang baru seperti yang dijelaskan di atas. 1 segelintir di dalam kacang kuda Sekiranya anda menambahkannya, ia akan membantu anda mengurangkan kemasinan.

Selain daripada ini, untuk mengurangkan kemasinan, kentang atau roti Anda juga boleh menambah. Namun, kerana kentang adalah sayur berkanji, mereka dapat menumis jus pengasam anda dan menjejaskan rasanya. Membantu mengambil garam dalam roti, tetapi anda mungkin tidak mendapat hasil yang anda harapkan kerana ia akan larut di dalamnya. Ingat.

Recent Posts

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found