Minggu ini kami akan ke Hatay, salah satu bandar pelancongan gastronomi yang paling popular. Kami sangat memberi hormat kepada masakan Antakya, yang mendapat pujian. Kerana masakan ini, yang akan menggembirakan mata dan perut anda dengan makanan pembuka, hidangan minyak zaitun, kebab, pencuci mulut dan sarapan pagi, semestinya terkenal.
Sekiranya anda berada di sana, jangan kembali tanpa mengunjungi tempat-tempat indah ini, kami telah menyediakan senarai yang membuat anda memakan jari anda sehingga anda dapat merasakan cita rasa dunia yang indah ini.
Memperkenalkan tempat-tempat bertabur bintang Antakya, dari restoran kebab hingga pembuat sarapan, dari künefe hingga restoran hummus.
Sarapan pagi ini banyak berkaitan dengan kebahagiaan: Antakya Breakfast House
Di tempat ini, yang disebut oleh Mehmet Yaşin sebagai "salah satu restoran yang mesti dikunjungi", terdapat pelbagai sarapan yang tidak dapat anda fikirkan. Kami mula mengira. Keju kotej panas, jem walnut, zahter, sekurang-kurangnya tiga jenis zaitun, keju Antakya digoreng dalam mentega, roti lada, sosis pedas, pai bayam, salad zaitun, yogurt masin dengan telur ...
Sultan menaburkan sarapan pagi, yang jenisnya belum dapat kita hitung, sangat sesuai untuk memenuhi citarasa Antakya yang sebenar. Lebih-lebih lagi, anda akan merasakan selera yang tidak dapat dilupakan ini di halaman rumah Antakya yang lama, apa lagi?
Alamat Antakya Breakfast House: Kocaabdi Mahallesi, Beyazıt Sok. No: 1, Antakya, Hatay
Terdapat kebab yang dimasak di atas api kayu: Pöç Kasabı
Walaupun tempat ini, yang telah bertugas di Uzun Çarşı sejak tahun 1960, kelihatan seperti tukang daging dari luar, ia mempunyai kebab terbaik yang boleh anda makan dan makan di dalamnya. Contohnya, anda boleh makan kebab kertas dan dulang terbaik di bandar ini di sini.
Pitas kebab yang dimasak dengan api kayu dan disajikan dengan tomato, bawang dan lada yang dimasak di dalam dulang juga tidak dapat dilupakan sejak sekian lama. Terdapat pilihan lain yang tidak mencukupi seperti ketulan dulang, lahmacun dan bebola daging yang disumbat. Perkara terbaik adalah pergi dengan kumpulan besar dan rasa masing-masing.
Alamat Pöç Kasabı: Yeni Camii Mahallesi, Uzun Çarşı Cad. No: 154, Antakya, Hatay
Warna hijau yang paling sedap ada di sini: Çınaraltı Yusuf Usta
Bukan salah kita yang tidak pergi ke Antakya dan makan künefe yang dihasilkan oleh Tuan Yusuf. Tempat ini, yang merupakan mahkota teratas dari daftar "Rasa antakya", yang tidak dapat diliputi oleh seluruh kota di langit, berada di dalam Bazaar dan di bawah bayangan pohon satwa.
Terdapat juga banyak yang makan künefes polos, yang boleh anda beli dengan pistachio atau krim. Künefes ini, yang anda akan kagumi keju dan sherbetnya, tidak menyakitkan perut atau pengsan. Ia diumumkan kepada mereka yang tidak begitu sedap dengan pencuci mulut. Sekiranya künefe ini tidak menjemput anda, künefe lain yang baik di Antakya harus mencuba Sejarah Bizim Kunefeci.
Alamat Ustınaraltı Yusuf Usta: Ayakkabıcı Çarşısı Pazar Sok. Masjid Ahmediye No: 2, Antakya, Hatay
Doner memecahkan lelangit: Abdo Döner
Temui kebab penderma terbaik di Antakya. Hentian makanan segera ini, doner kebab, menarik perhatian semua orang dengan sos pedas dan tomato yang memecah selera.
Döner daging, döner pinggan, döner bungkus, döner daging di atas nasi, iskender, bungkus ayam adalah antara selera di menu. Selain bahagiannya yang sangat memuaskan, kentang goreng dan jeruk jeruk di bungkus layak mendapat pujian seperti sos. Sekiranya anda ingin makan dengan cepat semasa perjalanan Antakya, singgah di hadapan Abdo Döner.
Alamat Abdo Döner: Zenginler Mahallesi, Hürriyet Cad. 19 / A, Antakya, Hatay
Istirahat kopi Turki yang mewah: Kopi Affan
Sekiranya anda ingin duduk di suatu tempat dan minum kopi selepas sarapan anda, pergi ke kopi dengan siling tinggi yang luas ini. Ditubuhkan pada tahun 1913, pencuci mulut yang terbaik dan menyegarkan di bandar ini dibuat dengan kopi mewah di rumah kopi ini. Menuang air mawar dan gula tepung pada puding air tanpa gula, pencuci mulut ini disajikan dengan ais krim vanila. Ia juga boleh dikatakan mengenai kopi Turki gaya Antakya yang disajikan dalam gelas teh.
Kemudian beri saya paya, beri saya baik-baik saja.
Alamat Affan Kahvesi: Fevzi Çakmak Mahallesi, Kurtuluş Cad. 42 / A, Antakya, Hatay
Untuk sarapan selama berjam-jam: Uncle Yusuf Breakfast Spot
Kami berada di alamat sarapan lain yang terkenal di Antakya. Pemandangan lembah yang indah, bersentuhan dengan alam semula jadi dan meja sarapan yang kaya adalah alasan terbaik untuk pergi ke sini. Sarapan pagi ini, yang merangkumi rasa seperti thyme, salad zaitun, roti lada, kentang goreng, buah, mandul, pastri mentah goreng, omelet, zaitun, keju, yogurt masin dan keju kotej, adalah jenis yang akan menghiasi impian anda.
Tuliskan Paman Yusuf untuk meja tempatan yang enak ini yang tidak akan dapat anda tinggalkan selama berjam-jam.
Alamat Tempat Sarapan Yusuf Dayı: Kejiranan Döver, Defne Municipality, Antakya, Hatay
Hummus mentega, hati sos, makanan pembuka: Maho's Place
Kami berada di tempat lain di mana anda akan menatap rasa di atas meja. Tempat ini, yang sangat khusus dalam daging, telah memikat semua orang dengan kebabnya sejak tahun 1986. Terutama, kebab kertas dan kebab dadu adalah kegemaran menu.
Hummus dengan mentega, hati dengan saus, muhammara, salad thyme, Alinazik dan roti lada adalah antara pilihan yang akan menemani kebab anda, dengan sedikit rasa. Pencuci mulut labu, yang akan mempunyai madu di atasnya, adalah legenda.
Seperti yang anda fahami, pembuka selera berbeza, dagingnya berbeza. Jangan sampai ke kelajuan penuh perkhidmatan.
Alamat Maho's Place: Kuzeytepe Mahallesi, Atatürk Cad. No: 31, Antakya, Hatay
Alamat terbaik untuk hummus: Humusçu İbrahim Usta
Akhirnya, kami memberi salam kepada humus, yang merupakan bahagian yang sangat diperlukan dalam masakan Antakya. Tidak banyak pilihan di kedai kecil dan lusuh ini; Terdapat pes kacang dan hummus yang sedap. Tempat ini, yang sangat dihargai oleh rakan-rakan vegan dan vegetarian, disajikan dengan hummus, tahini, jintan, lada tanah dan minyak zaitun. Pada pendapat kami, rasa ini, yang kebanyakan dimakan oleh penduduk tempatan untuk sarapan pagi, tidak mempunyai waktu pagi dan malam. Selesaikan di sini apabila sesuai dengan anda.
Sekiranya anda tidak dapat pergi, jangan risau! Selain dari kedai ini, banyak restoran di Hatay menyajikan hummus Usta Ibrahim yang memakan jari ini.
Alamat Humusçu İbrahim Usta: Kejiranan Güllübahçe, Jalan Saray, Bangunan Pejabat Sakarya, No: 13, Antakya, Hatay
