Kami menyukainya untuk pertama kalinya dengan puding yang berbau manis. Bagi kebanyakan kita, ada fakta yang disebut senyuman di wajah kita sambil memakan puding yang sedikit terbakar di bahagian bawah periuk. Ketika musim panas tiba dan jalan-jalan pulau muncul, bau biskut bergetah akan dicuri di hidung kita. Pulau bermaksud kue dengan permen karet, makanan. Ada bermaksud permen karet. Di tengah perbincangan kami yang menyenangkan, dia berkata, “Saya ingin setetes kopi Turki bergetah. Biarkan ia tengah. '' Dan kami akan menutup horoskop kami.
Terdapat kesan permen karet dalam ingatan kita. Semasa menyelami selera dan aroma kekasih yang mendalam di dapur kami, kami menemui kisah dan faedah menarik yang tidak diketahui oleh banyak orang. Kami ingin berkongsi dengan anda kisah tentang permen karet, yang terdapat dalam tradisi kami.
Sekiranya anda sudah bersedia, kami akan memulakannya.
Sejarah harum: kisah pokok gusi
Sebelum kita bercakap mengenai mastic, kita ingin bercakap mengenai pokok mastic. Dikatakan bahawa terdapat banyak khabar angin mengenai pokok mastic. Menurut mitologi; Oleh kerana pokok permen karet kekal hijau selamanya, ia dipercayai penyembuhan dan kekal. Atas sebab ini, menyentuh pokok mastic membawa hukuman yang sangat besar. Pohon mastic, dilihat sebagai sumber penyembuhan, berada dalam kedudukan yang begitu indah dan dihargai sehingga wanita yang sangat cantik di Chios disebut "wanita seperti gusi". Mereka percaya bahawa mastic gum adalah air mata Tuhan, dan mereka melindungi dan menghukum mereka yang menyakiti mereka.
Menurut legenda, mencuri resin gusi pada zaman Genoa sama dengan mengorbankan nyawa anda. Mereka yang mencuri hingga 7 kilogram resin gusi telah memotong hidung dan telinga mereka. Orang yang mencuri antara 25-50 kilogram akan tangan atau kaki diamputasi dan kehilangan mata. Sekiranya lebih daripada 50 kilogram dicuri, hukuman mati akan diberikan. Pokok gusi yang sangat berharga dan resinnya.
Orang Turki berjaya menawan Chios pada tahun 1560 dan era permen karet berterusan tanpa berlanjutan. Mastic mastic memasuki masakan Ottoman, memberikan rasa pada hidangan dan pencuci mulut. Menurut kajian sejarah; Dalam tempoh ini, terutama kampung yang menghasilkan resin getah semula jadi menjadi lebih kaya daripada kampung Chios yang lain. Oleh itu, pokok-pokok dilindungi dan pengeluar meneruskan pengeluarannya tanpa cukai.
Pokok mastic, yang telah dilindungi dengan cara ini selama bertahun-tahun, sayangnya kehilangan nilainya kerana kehancuran, kebakaran dan perubahan sejarah. Hari ini, pokok mastic, yang terus ditanam di Chios, sering dijumpai di Alaçatı, Çeşme, Muğla dan Marmaris.
Pokok mastic mempunyai hadiah yang sangat berharga untuk kita. Mastic mastic ... Terdapat banyak sebab mengapa gusi mastic, yang kita tahu dengan harganya yang membakar tangan para jamu, sangat berharga. Kami nampaknya mendengar apa yang anda katakan ini. Datang sini.
Ini sebenarnya adalah resin: Bagaimana cara mendapatkan permen karet?
Kami mula menceritakan tentang mastic yang mengambil kekuatannya dari pohon mastic dan menyelesaikan pengembaraannya dengan cahaya matahari. Mastic gum adalah resin, sejenis cecair, yang terdapat di batang pokok gusi. Bercakap mengenai resin, bukan tanpa menyebutnya.
Pokok mengembangkan mekanisme pertahanan untuk melindungi diri mereka, sama seperti manusia dan makhluk lain di alam semula jadi. Mekanisme pertahanan ini disebut "resin". Resin boleh didapati dalam bentuk cecair atau pepejal. Gusi mastic keluar sebagai hasil pengerasan resin pokok gusi.
Prosesnya, sebaliknya, adalah proses yang sangat menuntut dan memakan masa. Apabila bulan September atau Oktober tiba, kudis di batang pokok mastic terkelupas. Celah kecil dibuat di batang pokok dengan alat khas. Dengan cara ini, resin dibuat. Resin yang dihasilkan dikumpulkan. Ia dihantar ke cahaya matahari setelah prosedur tertentu. Resin mula kering. Resin, yang keluar dari kayu dalam keadaan cair, menguat dan mengkristal. Semua bahan yang melekat padanya dibersihkan.
Dan selamat berakhir.
Pada akhir proses sukar ini, gusi mastic diperolehi. Beginilah hadiah kecil dari pohon mastic itu kepada kita.
Kami telah melihat anda sangat berguna: Manfaat gusi mastic
Jangan sedar bahawa dia sangat kecil. Mastic mastic mempunyai faedah besar dari ukurannya. Cth;
- Ia mengurangkan keluhan mereka yang mengalami ketidakselesaan perut (terutamanya refluks dan gastritis). Anda boleh memakannya dengan mengunyah permen karet selama beberapa jam pada waktu pagi atau dengan menghancurkan dan memasukkan permen karet ke dalam susu anda.
- Untuk mengurangkan keluhan, anda boleh mengunyah serbuk gusi dan mencampurkannya dengan sesudu madu dan memakannya.
- Ia mempunyai sifat antiseptik. Atas sebab ini, ia juga digunakan dalam banyak ubat.
- Ini memberi sumbangan besar kepada kesihatan gigi. Ia mengurangkan pendarahan gigi dan menyokong gigi menjadi lebih sihat dan lebih putih. Ia menguatkan gusi.
- Ia memberi kesan yang baik pada bau mulut. Mastic yang anda kunyah membantu mengeluarkan bau di mulut anda.
- Ia mempunyai kesan diuretik, menyokong pengurangan tekanan pada buah pinggang.
- Gusi mastic digunakan dengan berkesan dalam rawatan tekanan darah tinggi, batuk dan penyakit kuning.
- Ini membuka bronkus, melembutkan dada. Ia digunakan dalam rawatan penyakit pernafasan seperti asma.
- Ini membuka minda dengan aroma.
- Digunakan dalam banyak krim dan syampu, ia menyumbang kepada kecantikan kulit dan rambut yang lebih sihat.
Ia juga menggunakan ubat gigi: Di mana gusi mastic digunakan?
Dengarkan mengenai bidang penggunaan mastic gum, yang membuatnya berkata, "Adakah ia juga berfungsi untuknya?" Kawasan penggunaan pertama tentu saja paling terkenal. Dapur kami. Membawa angin Aegean ke dapur kami, permen karet dihancurkan dan dimasukkan ke dalam pencuci mulut, hidangan, kek dan pastri. Pada masa yang sama, pes dan jem dibuat. Dengan cara ini, ia memasukkan makanan dan pencuci mulut seperti rasa manis. Ini digunakan sebagai perasa dalam banyak minuman, terutama kopi.
Mastic gum sering digunakan dalam industri kosmetik. Dengan aroma yang indah, ia menjadi salah satu ramuan utama sabun. Gunakan minyak mastic atau mastic untuk menekankan nota minyak wangi yang manis. Ia masuk ke dalam syampu organik. Ini menunjukkan faedahnya, yang tidak dapat kita hitung, pada kulit dan rambut kita.
Mereka juga berperanan aktif dalam menghilangkan bau jamur. Apabila anda meletakkan setetes permen karet atau vanila yang dibungkus kapas ke dalam almari yang anda bersihkan dengan air cuka, ia akan membantu anda menghilangkan bau cendawan dalam beberapa hari.
Kami juga menemui gusi mastic di industri farmaseutikal. Ia dikatakan boleh digunakan terutamanya dalam ubat-ubatan perut. Terdapat gusi pada ubat gigi yang kita pergi setiap pagi dan setiap petang untuk membersihkan gigi. Oleh kerana ia mempunyai sifat antiseptik, permen karet digunakan dalam banyak ubat gigi. Sekali lagi, kami kagum dengan pelbagai penggunaan mastic.
Menjadi mastic gusi.
Pulau ini berbau seperti saya: Resipi dengan permen karet
Kami telah memeriksa dengan teliti segala bentuk mastic yang telah diberikan oleh alam semula jadi kepada kami dengan mengatakan, "Ambil kecantikan itu. Kami menyaksikan kisah mereka. Apabila kami mendengar tentang faedahnya, kami sekali lagi meletakkan takhta di hati kami. Tetapi ia belum berakhir. Sekarang adalah masa untuk teleport ke pulau-pulau yang nyaman dan bayang-bayang pohon-pohon mastic. Mari bawa anda ke dapur rumah anda. Kerana kita akan pergi ke pesisir Aegean dengan resipi permen karet dan nikmati.
Mastic mastic menyertai banyak resipi dengan rasa dan baunya, dari puding hingga makanannya, dari biskut hingga jemnya. Terutama dalam soal pencuci mulut dan biskut susu ... Mari tinggalkan kerendahan hati. Pada pendapat kami, sangat tegas dengan bau, konsistensi dan rasa yang diberikannya. Sekiranya bahan-bahan sudah siap, anda mempunyai tiket untuk perjalanan paling harum yang boleh anda lalui. Tempat anda sudah siap, selamat datang.
Resepi Gula Mastic Cookies
Salah satu resipi yang paling disukainya adalah pastinya kunyah gula-gula getah. Cookie gastic mastic, adunan lembut yang kaya dengan mentega, cukup untuk menenangkan kita ketika masih dimasak.
Apabila dia mula makan dengan teh yang diseduh di sebelahnya, dia membuatnya berkata '' permen karet sayang, kami selalu ingin melihat anda sebagai kuki.
Resepi Puding Mastic Gusi
Puding, yang merupakan gabungan susu, tepung dan gula yang paling klasik, hampir naik dengan pengenalan permen karet.
Keajaiban kecil kami mengumpulkan konsistensi puding dan menambahkan rasa pada rasanya. Lupakan puding siap yang dibeli dari pasar. Berikan pasangan anda, rakan, anak dan orang yang anda sayangi puding mastic buatan rumah sebagai hadiah.
Kami tinggalkan resepinya di sini: Resepi Puding Mastic Mastic
Resipi ais krim
Pada hari-hari ketika musim panas tiba di pintu kami, ais krim adalah jalan keluar terbaik kami. Sebagai seorang kanak-kanak, kami biasa mengubah rasa ais krim susu menjadi sangat sedikit mengikut poket di poket kami. Peraturan kami tidak berubah ketika kami dewasa. Ais krim masih menjadi mahkota kepala kita. Mereka lebih hebat apabila mereka mendapat mastic gusi di dalamnya.
Kini tiba masanya untuk mencubanya di rumah: resipi ais krim
Pencuci mulut ara dengan resepi curd gummy
Bagaimana ia berlaku dengan manis dan gurih? Kami dengan senang hati memberitahu anda. Bayangkan rasa curd yang sedikit masin bertemu dengan buah ara yang telah direndam dalam susu. Bukan itu sahaja, tetapi pertimbangkan bahawa banyak permen karet, badam, dan pudina terlibat. Tidak akan dijamin letupan rasa mini-mini?
Kami memberikan resipi untuk menjadikannya nyata, biarkan ia menjadi impian: Resipi pencuci mulut ara dengan curd gummy
Resipi Gurita Gusi Mastic
Meja kecil yang terbentang di bawah matahari terbenam ... Terdapat makanan pembuka Aegean yang ringan di atas meja anda. Anda mempunyai sembang yang baik, anda mempunyai orang yang anda sayangi. Ketenangan anda ada, mulut anda terasa tepat. Anda mempunyai persembahan lain dengan haruman dan rasanya. Itulah sotong bergetah.
Untuk mengubah rumah menjadi bandar Aegea: Gurita dengan resipi permen karet
Resipi Sultan Delight
Tidak tidak. Ini bukan keseronokan Turki dengan banyak gula tepung. Lembut, lebih ringan, lebih enak untuk membuat para istana berasa cemburu ... Bawakan puding kegemaran anda bersama dengan permen karet. Inilah dia. Mulut manis, wajah tersenyum.
Untuk bentuk tradisional yang paling praktikal: Resipi Sultan
Resipi jem tomato pedas
Jangan terkejut. Malah tomato mempunyai jem. Dan ia seperti madu, itu bagus. Apabila anda meletakkan sedikit permen karet di dalamnya, anda bahkan menulis puisi secukupnya.
Resipi kami jelas untuk menarik perhatian isi rumah: Resipi jem tomat pedas
Catatan dan tempat awam yang bagus: Sepanjang keseluruhan artikel, kami berkongsi dengan anda betapa berharganya pokok mastic dan mastic mastic. Malangnya, kita kehilangan banyak pokok berharga kita, terutamanya pokok gusi. Dengan izin anda, kami ingin mengakhiri artikel kami dengan ingin melihat hari-hari di mana kita dapat melindungi nilai-nilai, sifat kita, kita dapat mengawasi dan menghargainya. Mari cintai alam semula jadi, hidup bebas seperti pokok dan persaudaraan seperti hutan.
