Menjadi Bertanya: Apakah Perbezaan Antara Brasserie dan Bistro?

Walaupun anda tidak biasa dengan kata-kata brasserie atau bistro, anda mungkin pernah duduk di bistro atau brasserie sebelum ini dan berpeluang makan dan minum. Sebenarnya, perkara yang akan kita bicarakan bukanlah perkara baru bagi anda, tetapi perkara baru. Itulah perbezaan antara brasserie dan bistro.

Dipercayai bahawa bistro menyumbangkan namanya kepada bahasa dunia sejak tahun 1812 dan tabiat makan cepat tentera Rusia yang menyerang Perancis Napoleon adalah sebabnya. Kerana 'bystro' bermaksud 'cepat' dalam bahasa Rusia. Askar-askar Rusia, yang mengatakan "Cepat lakukan, kita berjuang, kita ada kerja di sini, bystro bystro" telah mempengaruhi masa depan industri katering.

Kita boleh memanggil bistro, warganegara Perancis yang berasal dari Rusia, jenis restoran dengan harga yang sederhana, di mana makanan generik (yang paling banyak dimakan, yang paling terkenal) dibuat, hidangan ini boleh berubah setiap hari, dimakan dengan cepat, dan tidak ada kewajiban untuk memakai tandas besar.

Jauh lebih sukar untuk menulis dan membaca daripada bistro, brasserie bermaksud 'Pub' dalam bahasa Perancis. Dengan kata lain, brasserie tidak lain adalah jenis restoran dengan bir dan makanan pembuka selera. Namun, negara-negara di dunia, di mana kita termasuk, telah mengumpulkan kata-kata baik seperti Brasserie dengan mengatakan "Kami tidak dapat membuat pub".

Brasserie adalah sejenis restoran di mana hidangan lebih enak dan bervariasi disajikan, perkhidmatan berkualiti dibuat, meja ditutup, orang berpakaian agak bergaya, dan hampir semua jenis alkohol disajikan berbanding dengan bistro. Sudah tentu, di Turki, ada persepsi bahawa "Mari kita namakan tempat kita sebagai brasserie, sehingga kita dapat menjadi lebih kuat ketika kita menulis harga di menu".

Recent Posts

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found