Bagaimana Menyiapkan Stuffed Stuffed? Petua

Apabila musim sejuk tiba, kami menyediakan sayur-sayuran yang disumbat dari terung kering, kubis, quince, daun bawang dan sayur-sayuran. Pada musim panas, resipi makanan kami menjadi lebih berlimpah. Puluhan jenis boneka yang berbeza dari tomato hingga zucchini, dari terung yang disumbat hingga lada yang diisi yang tidak dapat kita dapatkan, dari bunga zucchini hingga artichoke yang disumbat menjadikan meja kita cantik.

Rahsia yang paling penting dari sayur-sayuran yang disumbat ini adalah pemadat selain rasa buah atau sayur. Mari mulakan penyediaan boneka yang enak dengan atau tanpa daging. Pemadat yang disumbat ini sesuai untuk setiap resipi dan akan menambahkan rasa pada semua resipi. Sekiranya anda sudah bersedia, kami bersiap untuk menyediakan hidangan yang enak dengan semua rahsia mereka.

Bagaimana penyumbat boneka disiapkan?

Langkah yang paling penting dalam menyiapkan pemadat yang baik dimulakan dengan pemilihan bahan. Pertama sekali, tentukan sama ada pemadat anda akan menjadi daging atau tidak. Sekiranya anda akan menyediakan resipi daging yang disumbat dengan daging, berhati-hatilah untuk memilih daging anda dari daging sederhana. Sekiranya anda membuatnya dari daging tanpa lemak, rasanya tidak akan sama seperti yang anda mahukan, dan jika anda membuatnya dari daging tanah yang sangat berlemak, ia akan memburukkan lagi rasa pemadat. Oleh itu, sangat penting untuk memilih daging berlemak sederhana. Perkara paling penting yang harus anda perhatikan dalam pengisian tanpa daging adalah pemilihan minyak zaitun. Semakin baik kualiti minyak zaitun anda, hidangan anda yang lebih sedap dan sedap.

Salah satu bahan pemadat yang sangat diperlukan adalah bawang. Terutama jika anda ingin menyediakan mortar minyak zaitun tanpa daging, anda mesti menggunakan banyak bawang. Potong bawang halus dan halus. Panggang sebelum menambahkannya ke dalam campuran. Jangan simpan beras anda di dalam air.

Saring beras anda dengan air maksimum. Oleh kerana mereka akan dimasak dalam dolma, adalah mustahak untuk tidak menyimpannya di dalam air terlebih dahulu. Sekiranya anda akan menggunakan daging, kami mengesyorkan agar anda menambahkannya secara mentah. Dengan cara ini, mereka akan dimasak secara konsisten dalam pemadat bersama dengan nasi.

Petua pengisian lain tersembunyi di rempah yang hendak digunakan. Anda boleh menambah rempah-rempah yang anda mahukan, tetapi pastikan ia seimbang. Terutama jika rempah yang lebih manis dan pedas seperti musim bunga dan kayu manis baru ditambahkan, rasanya mungkin merosot.

Anda juga boleh menambah ramuan seperti minyak zaitun, sirap delima, jus lemon. Walau bagaimanapun, berhati-hati untuk tidak mencairkan mortar terlalu banyak semasa menambahkannya. Sekiranya anda ingin menambah tomato, pastikan untuk membuang bahagian yang berair. Jika tidak, mereka akan disiram terlalu banyak semasa memasak. Sekiranya anda ingin menambahkan sayur-sayuran ke dalam pemadat, tambahkan semua bahan setelah menguli. Sekiranya anda menyediakan pengisian dengan minyak zaitun, pastikan untuk menambah gula.

Semasa mengisi pinggan yang disumbat, sangat penting anda memasukkan 1.5 - 2 sudu besar sayur-sayuran seperti zucchini, terung dan lada dan jangan mengisinya hingga penuh. Sekiranya anda mengisinya, anda akan meningkatkan risiko letupan semasa memasak. Semasa meletakkannya di dalam periuk, letakkan dengan bahagian mulut kedua-duanya diisi bersama atau menghadap ke atas. Letakkan penutup sayur anda di mulut.

Jangan lupa memasak dengan meletakkan berat di atasnya setelah meletakkannya dengan ketat. Sekiranya anda menuangkan sos garam, jus lemon, minyak zaitun dan air di atasnya semasa memasak, anda akan merasakannya. Ayuh kemudian! Kesihatan ke tangan anda sudah.

Recent Posts

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found