Setelah menyiapkan senarai restoran kebab terbaik kami di Istanbul, kami tahu bahawa lahmacun tidak dapat tinggal di latar belakang lagi. Tomato, bawang, hijau dan lemon tidak akan menunggu lebih lama, tetapi "Di mana makan lahmacun yang terbaik?" Kami juga menjawab soalan itu.
Bon selera untuk kita semua.
Lahmacun yang diperbuat daripada daging perisai: Çavuşoğlu dari Gaziantep
Çavuşoğlu, yang berasal dari Gaziantep, adalah tempat di mana banyak orang yang tinggal di Istanbul dapat dengan mudah menyebutnya sebagai "lahmacuncusu masa kecil saya". Kerana mereka mula mengeluarkan bau lahmacun yang mereka buat pada tahun 1975. Anda harus pergi ke Laleli untuk makan lahmacun, yang dilukis dengan baju besi dan diletakkan di atas meja yang renyah. Kami fikir anda harus melakukan ini secepat mungkin.
Alamat: Ordu Caddesi Şair Fitnat Street NO: 5 Laleli / İstanbul
Dia legenda: Borsam Taşfirın
Borsam Taşfirın adalah tempat yang mempunyai misteri tersendiri. Apabila anda memesan semuanya dengan cara biasa, anda akan dapati lahmacun yang sangat sedap. Namun, apabila anda memesan "Kuasai lahmacun saya menjadi renyah", perkataan 'gevrek' bergema di dinding ketuhar batu dan anda makan lahmacun yang luar biasa. Ia mempunyai tiga cawangan di Kadıköy. Ketiga-tiga kotak susu dadih selesai.
Alamat: Rıhtım Caddesi Reşit Efendi Sokak No: 1 / A Kadıköy / İstanbul
Rasa sedap di menu sederhana: Halil Lahmacun
Perbezaan antara Halil Lahmacun, yang tidak dibincangkan tetapi persaingan legendaris dengan Borsam Taşfirin, dari lahmacuncuns lain adalah bahawa menu ini terdiri daripada lahmacun, keju pita dan künefe. Dengan kata lain, mereka mengatakan, "Kita boleh melakukan lebih sedikit, kita dapat melakukannya. Ciri lain dari lahmacun ialah ia dapat meningkatkan tahap keperitan menjadi '5 dimakan'. Sudah tentu anda tidak boleh tahu tanpa mencuba.
Alamat: Güneşlibahçe Sok. No: 26 şarşı İçi Duk: A Osmanağa Mh. Kadikoy / Istanbul
Perlu ditunggu-tunggu: Öz Kilis Kebap dan Lahmacun Restaurant
Ini adalah restoran kebab yang mulai membuat anda berfikir bahawa lahmacun terbaik Istanbul terletak di Fatih dan Kadıköy. (Lihat: Daerah lahmacunis dalam daftar) Setelah Vedat Milor merasakan daging mereka, mereka melayani pada orang banyak dan menunggu tempat, tetapi lahmacun bawang putih mengatakan "Saya akan menunggu sedikit lebih lama".
Alamat: Akşemseddin Neighborhood Sürreemini Street Fatih / İstanbul
Anda makan seperti yang anda makan: Buket Lahmacun
Buket Lahmacun membuktikan khabar angin bahawa setiap bandar mempunyai lahmacun sendiri dengan membuat lahmacun gaya Diyarbakır. Anda mahu bersandar di pintu dengan ahli farmasi, anda akan memanggil ambulans tanpa membuat pesanan. Anda makan seperti yang anda makan.
Alamat: Selahattin Pınar Cad. Esmer Apt. Enam No: 5 Mecidiyeköy / Istanbul
Gaya Malatya: Crispy Pide dan Lahmacun
Adakah di antara kita yang tidak mencuba lahmacun gaya Malatya? Sekiranya ada, ubah laluan anda ke Crispy Pide dan Lahmacun untuk rasa yang sedap ini. Doh lebih besar dan lebih tebal daripada yang lain, lahmacun dimasak dengan api kayu. Walaupun dohnya tebal, ia tidak menjejaskan keperitannya. Terserah anda untuk pergi dan mencuba rasa yang memuaskan dan memuaskan ini.
Alamat Crispy Pide dan Lahmacun: Türkali Mahallesi, Jalan Ihlamurdere, Jalan Altıntaş, No 38 / B, Beşiktaş, Istanbul
Rasa pemenang anugerah: Çiya
Çiya, yang telah bertahun-tahun menerima anugerah selepas anugerah dalam masakan tempatan, sejauh ini adalah tempat kegemaran kami dalam senarai, yang kami hormati. Kami mencintainya dengan pelbagai rasa Anatolia dalam menu dan lahmacun vegetarian yang ditawan oleh rakan vegetarian.
Lahmacun pedas, pedas dan bawang yang disiapkan dengan campuran daging sapi dan kambing yang memecah lelangit yang lain sama berjaya.
Alamat Çiya: Daerah Caferağa, Jalan Güneşli Bahçe, No 43 / A, Kadıköy, Istanbul
Rasa Antep diminta dari mereka: Develi
Tempat ini, yang memulakan perkhidmatannya di Antep pada tahun 1912 dan tersebar ke Istanbul pada tahun 1966, menjadi salah satu alamat karnivor nombor satu di bandar ini.
Segala sesuatu yang dapat anda fikirkan mengenai daging, dari küşleme hingga kebab dengan pistachio, dari bebola daging mentah hingga panggang gembala, dari külbastı hingga keseronokan Turki, terdapat di menu Develi. Sudah tentu, subjek senarai, lahmacun yang anda tidak dapat makan cukup! Hati yang pertama dengan dohnya yang dibuka nipis adalah mata air, bawang putih, walnut, sirap delima dan hazelnut lahmacun.
Cadangan kami adalah cabang di Samatya di mana anda akan terpesona dengan pemandangan Develi, yang mempunyai cawangan di banyak tempat seperti Eminönü, Etiler, Florya, Nişantaşı, dan di mana anda akan beralih dari nostalgia itu ke yang lain.
Alamat Develi: Kejiranan Koca Mustafapaşa, Jalan Gümüş Yuksük, No 7, Fatih, Istanbul
Diiringi oleh pemandangan Galata: Restoran Hamdi
Tempat yang biasa kami fokuskan kerana pistachio künefe, sekarang ada di radar kami dengan pelbagai lahmacun.
Anda boleh mengambil lahmacun dengan banyak bahan, pedas, pahit, sedikit bawang putih, besar atau kecil bergantung pada rasa lapar anda. Pastikan anda mengambil salad gavurdağı, makanan itu akan berubah menjadi hari raya.
Belum lagi pemandangan Galata yang indah yang akan menambahkan keseronokan kepada kenikmatan anda.
Alamat Restoran Hamdi: Rüstem Pasa Neighborhood, Tahmis Street, Kalçın Street, No 11, Fatih, Istanbul
Salah satu yang paling indah: Mehmet Usta dari Gaziantep
Ketika disebut gaya Gaziantep lahmacun, alamat pertama yang terlintas di fikiran adalah Mehmet Usta dari Gaziantep di Cerrahpaşa. Terdapat banyak orang dari 7 hingga 70 dari lahmacun mereka dengan banyak bawang putih dan pasli.
Tempat itu, yang telah beroperasi sejak tahun 1986, kelihatan seperti restoran artisan klasik dengan plat logam, gelas Paşabahçe, dan taplak meja burgundy.
Sangat sukar untuk mencari tempat di tempat doktor dan pelajar berbondong-bondong ke sana semasa waktu rehat makan tengah hari. Tetapi jangan segera berputus asa, tunggu rasa renyah ini hingga perut.
Alamat Gaziantepli Mehmet Usta: Cerrahpaşa Mahallesi, Koca Mustafapaşa Caddesi, No 126, Fatih, Istanbul
