Hidangan Kırklareli: 12 Hidangan Tempatan dari Kırklareli

Ya, kami tegas, kami mengatakan bahawa makanan di Kırklareli disiapkan dan dimakan dengan banyak, dan semuanya adalah rasa legenda. Kami pasti bahawa semua orang dari Kırklareli atau yang tinggal di sana akan bersetuju dengan kami.

Kırklareli adalah sebuah kota yang telah menyaksikan tahun-tahun di mana sejarahnya didasarkan. Ia telah menganjurkan banyak legenda, banyak acara megah dan banyak personaliti penting. Sehinggakan jika kita cuba menjelaskan, jika kita berbicara tentang sejarahnya dan budaya yang mendalam, halaman tidak akan mencukupi, dan kita juga tidak akan mempunyai penawar untuk menulis.

Itulah sebabnya kita hanya akan membincangkan masakannya hari ini. Hidangan ini menjadi idea makan malam bagi mereka yang tinggal di Kırklareli, untuk membuat mereka yang telah berpisah dari kampung halaman mereka merasakan kerinduan yang menyelerakan, dan untuk menarik jalan baru bagi mereka yang belum pernah ke kota yang indah ini .

Oleh itu mari kita mulakan dengan penyejukan ...

Sedikit nota: Sekiranya terdapat makanan dalam senarai yang anda katakan "mesti pasti dalam makanan kami", tulis komen kami. Malah hantarkan foto dan resipi mereka yang lazat, dan mari terus kemas kini senarai kami.

Kami berkata subur: Papara

Papara adalah salah satu resipi yang berasal dari Rumelia dan untungnya. Terima kasih untuk bentuk roti basi yang paling sedap keluar. Pada dasarnya, ia terdiri daripada pertemuan roti basi dan melembutkan campuran mentega dan air. Sudah tentu, makanan, yang meningkatkan dirinya dari masa ke masa, juga boleh dibuat dengan kaldu. Mengikut permintaan, keju curd, daging atau ayam ditambahkan di Kırklareli.

Temui laaba: Kırklareli gaya borani

Sekiranya anda belum pernah mendengar atau mencuba laaba, sekarang adalah masa untuk mencubanya. Labada, yang merupakan salah satu tanaman yang tumbuh di Kırklareli dengan banyaknya, sangat indah apabila disertakan dengan yogurt, seperti bayam dan borani kentang yang anda makan selama ini. Kita harus mengatakan betapa indahnya tinggal di Kırklareli.

Seperti yang saya dapati: Labada bungkus

Kami berkata E, Kırklareli adalah salah satu tempat yang paling menghargai labada. Akibatnya, mereka tidak lalai membuat bungkus yang enak daripadanya. Labadas, yang dipenuhi dengan isian lezat, di mana nasi dan bulgur bersatu, telah menggunakan citarasa mereka hingga setetes terakhir dan keluar sebagai karya agung. Ringkasnya, makan selera makan dan selera makan perut.

Ketagihan, anda tidak boleh menyerah: Manca

Manca, yang boleh anda gunakan sebagai makanan pembuka atau salad, sebenarnya antara makanan yang enak dimakan bukan hanya di Kırklareli tetapi juga di seluruh Thrace. Ia dibentuk dengan memanggang aubergin dan lada merah dengan daging dan kemudian memotongnya menjadi kepingan kecil, kemudian menambah tomato, lada hijau dan bawang putih yang dikupas dan dicincang halus. Ia sangat mungkin menyebabkan ketagihan.

Sudah tentu, ia akan menjadi bakso yang enak: bebola daging Kırklareli

Di seluruh negara kita, hampir setiap kota mempunyai bakso sendiri, tetapi bukan bakso khas masakan legenda Kırklareli? Sudah tentu ada. Sudah tentu, perlu pergi dan mencuba bebola daging yang lazat ini, yang memerlukan sedikit masa untuk dibuat tetapi bernilai semua usaha. Kerana rahsia bakso legenda ini tersembunyi pada tuannya.

Kali ini, acar tidak ada bersama anda: Kalle dengan ayam

Kalle; Hidangan yang disediakan menggunakan sauerkraut, jus pengasam, dan bulgur atau nasi. Ya, menggunakan acar dalam makanan anda mungkin kelihatan aneh bagi mereka yang tidak pernah mencubanya, tetapi apabila anda mencuba rasanya, hampir tidak ada yang tidak menyukai hidangan ini, katakan segera. Terutama jika ayam dimasukkan, anda tidak akan dapat memperoleh rasa dan rasa ini dengan cukup.

Penutupan diminta dari Kırklareli: Penutup domba

Sekiranya terdapat penutupan nama dalam pinggan, ketahui bahawa hidangan terbaik dibuat di Kırklareli. Jangan menutupi anak domba begitu sahaja. Seperti Misler, daging domba dan nasi bertemu. Apabila bawang dan pudina juga terlibat, makanan tiba-tiba naik.

Ketenarannya melanda kepalanya: rebusan imam

Hidangan pengisian daging lain di Kırklareli adalah rebusan imam. Lebih-lebih lagi, rebusan ini adalah antara hidangan yang sering dibuat bukan sahaja di Kırklareli tetapi juga di banyak tempat, terutama Edirne. Ia dibuat dengan menggabungkan daging lembu dengan bawang merah, banyak kaldu dan, tentu saja, mentega. Ia juga dikenali sebagai rebusan bawang.

Menyuburkan dan memberi makan: Sup doh susu

Ringkasnya sup ini, yang juga disebut sup susu, terdiri dari gabungan susu dan mi, yang dikenal sebagai pemotongan di Thrace. Keharmonian antara mereka terserlah dalam sudu pertama yang anda ambil. Berkat khasiat ramuannya, mungkin juga penuh dengan mangkuk.

Kekayaan bandar: Kupriva

Berkat kekayaan sejarah dan budaya yang mendalam di bandar ini, kupriva, salah satu hidangan yang masih bertahan hingga hari ini, disiapkan dengan jelatang. Seperti Labada, jelatang yang menyengat juga dianggap sebagai ramuan yang tumbuh dengan banyak di Kırklareli. Ini bukan kekayaan terbesar, tapi apa?

Ini mungkin acar paling menarik yang pernah anda dengar: Acar lada dengan susu.

Mungkin salah satu perkara paling sukar untuk difikirkan bersama dengan acar adalah susu. Tetapi setelah anda mencubanya, fikiran anda mungkin akan berubah sepenuhnya. Sama seperti acar lain, lada acar dengan susu, yang disediakan untuk musim sejuk dengan banyaknya, terdiri daripada gabungan lada charliston, keju putih dan susu. Itu antara citarasa yang mesti dicuba.

Manis semanis: Percutian molasses

Rasa lain yang diperoleh berkat pendatang adalah percutian yang indah dengan tahi lalat. Dia adalah bukti keajaiban apa yang dapat dibuat di dapur dengan tepung jagung. Jangan tanya, bagaimana rasanya ketika bertemu dengan molase. Kedua-duanya memenuhi anda dan memenuhi keinginan anda untuk makan pencuci mulut yang paling semula jadi. Apa lagi yang akan dilakukannya?

Recent Posts

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found