Bagaimana Membuat Pestil di Rumah? Kebaikan Perosak Buah

Pada masa-masa ketika teknologi belum berkembang sebegini, bubur buah dibuat untuk menjaga buah-buahan sepanjang tahun dan memakannya dengan senang. Nenek dan nenek kita selalu memberi kita makanan istimewa ini ketika kita masih muda agar mereka bermanfaat dan bertenaga. Baru-baru ini, nilainya mula dilupakan. Kami kurang mempunyai tangan untuk pergi ke pulpa buah. Namun, betapa sedap dan senang dibuat!

Bubur buah buatan sendiri, yang merupakan sumber tenaga yang berguna dan indah, juga dihargai. Kami memberitahu anda semua butiran yang perlu anda ketahui mengenai resipi pulpa buah, pembuatan pulpa buah, varieti, dan pulpa buah. Mari pergi!

Apa itu pulpa buah? Kebaikan pulpa buah

Di Anatolia, zaman dahulu kami mengembangkan kaedah penyimpanan untuk memakan buah-buahan musim panas pada musim sejuk dan buah-buahan musim sejuk pada musim panas. Dengan kaedah ini, puri diperoleh sebelum buah. Kemudian, puri ini dikeringkan dalam lapisan nipis dan pulpa buah yang tidak hilang rasa atau penyembuhan untuk masa yang lama muncul. Bubur yang enak boleh dibuat dari puluhan buah yang berbeza. Walaupun hanya gula buah yang digunakan pada awal hari, gula pasir boleh digunakan. Rasa ini, yang merangkumi pelbagai bahan seperti madu, molase, hazelnut, kacang tanah dan walnut, dapat dikeringkan dan dimakan dalam bentuk kertas, atau dapat dimakan dengan memotong dari pulpa buah kering dalam bentuk blok. Ia adalah kedai tenaga yang lengkap pada masa yang sama!

Sekiranya kita mengira faedah pulpa buah;

  • Oleh kerana pulpa anggur dan murbei mempunyai sifat pembentuk darah, disarankan bagi mereka yang menderita anemia.
  • Ia adalah sumber selenium yang penting. Ini mengimbangi tahap selenium jika dimakan secara berkala dan dalam jumlah tertentu.
  • Berkat selenium yang terdapat di dalamnya, ia menyokong sistem ketahanan badan, terutama menyokong rawatan tiroid.
  • Ia memberi tenaga, membantu menjadi lebih sihat.
  • Ia mengurangkan risiko terkena penyakit kardiovaskular.
  • Dalam cuaca sejuk, jika dimakan dalam jumlah tertentu, ia juga membantu menghangatkan anda.
  • Terutama pulpa buah, yang tidak mengandungi gula halus, memuaskan dan menyeimbangkan keperluan gula anda dengan cara yang sihat.
  • Apakah jenis pulpa buah?

    Bubur buah yang enak boleh dibuat dari banyak buah yang boleh anda fikirkan, terutama anggur dan mulberi. Ciri umum buah-buahan ini adalah bahawa pulpa mereka dapat diekstrak. Sayangnya, buah-buahan yang tidak sesuai untuk pengeringan, seperti pisang, tidak dapat digunakan untuk bubur buah atau hanya dapat digunakan untuk perasa. Buah-buahan seperti epal, quinces, mulberi, anggur, wortel, pic, plum, cranberry, dan lain-lain cukup sesuai untuk membuat pulpa buah.

    Bagaimana pulpa buah dibuat? Petua membuat pulpa buah di rumah

    Pestil adalah salah satu makanan yang boleh anda buat dengan mudah di rumah. Dapatkan buah segar musim ini dan mari mulakan. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah ramuan seperti gula, walnut dan madu untuk menyediakan pulpa anda.

    Basuh buah-buahan (oren, murbei, ceri, epal, plum, pic, dan lain-lain) sehingga bersih dan kupas jika ada. Kemudian, potong kecil dan pindahkan ke dalam periuk. Berhati-hati untuk mengeluarkan biji, jika ada, pada tahap ini. Kemudian, mulailah memasak dengan api kecil dengan menambahkan air pada kadar 1.5 gelas air hingga 1 kilogram buah. Kemudian teruskan memasak dengan menambahkan gula dan kanji.

    Kemudian tumbuk melalui rondo. Saring bijinya, jika ada, melalui saringan kawat dan sebarkan pulpa di atas kertas penaik nipis atau di kain lap tipis. Kemudian biarkan ia kering di persekitaran yang cerah dan bersih. Sekiranya anda tidak mempunyai kemungkinan seperti itu, bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 100 darjah selama kira-kira 3 jam sehingga kulit anda kering sedikit.

    Sekiranya anda menyimpannya di bawah sinar matahari, berhati-hatilah untuk tidak menjatuhkan bahan lain di atasnya. Ia akan kering sekitar 1 minggu di bawah cahaya matahari dan rasanya akan menetap. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambahkan bahan seperti walnut, hazelnut, kacang tanah, atau memaniskannya dengan madu atau molase sebelum membiarkannya kering semasa fasa pembinaan.

    Kesihatan ke tangan anda sudah!

    Recent Posts

    $config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found