Sup adalah resipi pertama yang kami jalankan untuk menghangatkan hati apabila cuaca terlalu sejuk untuk menjauhkan penyakit dari badan kita. Sup lentil, yang sangat diperlukan pada musim panas dan musim sejuk, sup kaldu ayam, yang tidak dapat kita dapatkan dengan penyembuhannya, sup babi dengan penyimpanan kolagen dan banyak lagi ... Kepentingan sup di dapur dan meja kita belum berakhir.
Salah satu peringkat yang paling penting yang menambah rasa dan rasa pada resipi sup adalah membuat pakaian. Walau bagaimanapun, semasa latihan, ia dapat terganggu atau dapat dilakukan tanpa telur. Anda boleh menyediakan pembalut lazat yang boleh anda sediakan dengan susu atau yogurt. Kami memberi anda! Ayuh.
Bagaimana perasa sup dilakukan?
Mari mulakan dengan menerangkan kaedah berpakaian sup yang paling klasik. Untuk membuat kemasan yang enak, pertama anda memerlukan agen pengikat. Sekiranya anda bertanya apakah pengikat ini, dua agen pengikat penting untuk penyediaan tepung dan telur. Anda biasanya boleh menggunakannya dengan yogurt atau hanya air. Anda boleh mendapatkan sokongan dari jus lemon untuk memberi sedikit rasa masam.
Pastikan semua bahan yang akan anda gunakan berada pada suhu bilik. Sekiranya mereka terlalu sejuk, mungkin terdapat kes gangguan. Pukul yoghurt, tepung, jus lemon dan telur dalam mangkuk hingga rata. Pada peringkat ini, sangat penting semua bahan disebat dengan lancar. Sekiranya terdapat sisa di dalamnya, konsistensi tidak akan baik. Anda juga boleh menyediakan tanpa telur jika anda mahu. Semasa menyediakan tanpa telur, pastikan untuk menambah jumlah tepung sedikit lebih banyak.
Agar tidak mengganggu pemakaian sup, pastikan untuk menambahkan air ke air mendidih di atas kompor. Sekiranya anda terbiasa, anda akan mengurangkan risiko memotong.
Terus pukul sambil menambah bumbu yang telah anda sediakan ke dalam sup anda sedikit demi sedikit. Teruskan mencampurkan sehingga sos digabungkan sepenuhnya ke dalam sup. Apabila ia mula mendidih sedikit, anda boleh berhenti mencampurkan.
Kaedah lain untuk menyediakan sup bermula dengan memanggang tepung. Panggang minyak dan tepung secukupnya sehingga tepung naik bau. Semasa melakukan ini, jika boleh, ayak tepung dan pindahkan ke periuk agar tepung tidak bergumpal.
Apabila tepung dipanggang, tambahkan air, daging atau kaldu ayam atau susu di atasnya dan campurkan dengan pukul di seberang dan gabungkan antara satu sama lain. Anda boleh membiarkan sup dimasak dengan menambahkan sayur-sayuran, kekacang, ayam atau daging anda selepas peringkat penyatuan ini.
Sup berpengalaman anda siap diminum dengan senang hati! Kesihatan ke tangan anda sudah.
