Hazelnut lazat kami, yang reputasinya terkenal bukan hanya di negara kita, tetapi di seluruh dunia ... Kacang lezat ini adalah hadiah dari Laut Hitam, dan mereka menyembunyikan rasa dan penyembuhan yang hebat dari diri mereka sendiri. Berkat minyak sihat yang ada, ia menyokong badan kita untuk menjadi lebih sihat. Minyak hazelnut diekstrak dan digunakan dalam industri makanan dan kosmetik. Ia digunakan dalam banyak pencuci mulut, terutama coklat. Dengan pesnya, ia adalah sarapan pagi dan makanan ringan. Hazelnut yang enak, yang tidak dapat kita habiskan menghitung kawasan penggunaannya, bertambah apabila dimakan mentah. Namun, apabila dipanggang, anda tidak boleh mendapatkannya dengan cukup. Minyak dan rasanya kelihatan lebih hebat apabila dipanggang.
Sekiranya anda mempunyai kacang hazel segar yang dikumpulkan dengan banyak usaha pada akhir musim panas, mari sediakan hazelnut yang akan membuat semua orang sangat gembira dengan aroma panggang mereka! Lebih-lebih lagi, sangat praktikal untuk membuang cengkerang.
Bagaimana kacang hazel dipanggang?
Mula-mula, mulailah dengan memecahkan cangkang kacang yang keras. Anda boleh melakukan proses penghancuran dengan alat yang dihasilkan khas untuk memecahkan kacang, dengan batu atau benda keras yang tidak pecah. Semasa mengekstrak, bersihkan hazelnut berongga atau busuk dan tempurung yang keras sehingga bersih dan pindahkan yang dibersihkan ke dalam mangkuk yang dalam.
Terdapat dua kaedah memanggang hazelnut. Yang pertama adalah memanggang hazelnut dalam kuali dan yang lain adalah memanggang hazelnut di dalam oven. Walau apa pun, anda boleh memanggang hazelnut sendiri dengan selesa di rumah. Semasa memanggang kacang dalam kuali, pilih kuali dengan bahagian bawah tebal. Sekiranya ia adalah besi tuang, ia akan dipanggang lebih enak. Panaskan siling anda terlebih dahulu.
Masukkan hazelnut ke dalam kuali yang dipanaskan dan mula memanggang hazelnut anda dengan api kecil, kacau sekali-sekala. Hati-hati jangan sesekali mencampurkannya. Apabila bahagian atas hazelnut anda mulai berubah menjadi coklat gelap-hitam, angkat dari dapur dan pindahkan ke kain bersih semasa mereka masih panas. Tutup bahagian lain kain dan gosokkan kacang bersama. Dengan kesan suhu, cengkerang mereka akan dipisahkan dengan mudah.
Mari datang ke kaedah memanggang hazelnut di dalam ketuhar. Panaskan ketuhar anda pada suhu 170 darjah. Kemudian masukkan kacang ke dalam dulang ketuhar yang bersih. Masukkan hazelnut ke dalam oven yang telah dipanaskan. Keluarkan hazelnut dari oven setiap 5 minit dan campurkan dengan bantuan sudu kayu atau spatula. Pada akhir 15-20 minit, kacang hazel anda siap dimakan dalam bentuk panggang!
Keluarkan kacang dari oven dan letakkan di atas kain bersih. Semasa kacang hazel anda masih panas, tutup bahagian lain kain dan gosokkannya bersama-sama dan biarkan cengkerang keluar. Kemudian masukkan kacang ke dalam mangkuk bersih.
Kami mengesyorkan agar anda menyimpan hazelnut panggang ke dalam balang atau beg tertutup agar sentiasa segar dan rangup. Sekiranya ia sentiasa menghirup udara, kerakusannya akan hilang. Selamat menjamu selera! 
