Semua faedah lazat musim panas perlahan-lahan mulai berundur dari gerai, mereka tidak sabar-sabar menunggu untuk meninggalkan tempat mereka menuju keindahan musim luruh dan kemudian musim sejuk. Adakah kita sudah bersedia untuk memisahkan dari kacang segar, okra, terung?
Kami tahu bahawa anda juga mengatakan, "Saya harap kita dapat makan sepanjang masa, walaupun ada empat musim", anda merindukannya sepanjang tahun, dan anda tiba-tiba tidak dapat menghentikan jiwa anda daripada menginginkan perut yang sedap.
Maka mencari jalan penyelesaian adalah mustahak! Itulah sebabnya kali ini kami hadir dengan sayur-sayuran musim panas yang lazat yang boleh anda masukkan ke dalam peti sejuk untuk musim sejuk. Apabila anda melihat bagaimana anda dapat menyediakannya dengan mudah, anda pasti ingin menyediakan beg yang penuh dengan semuanya dan mengisi peti sejuk anda dengan mereka, kami pasti.
Apa yang disimpan di dalam peti sejuk untuk musim sejuk, Apa yang boleh anda masukkan ke dalam beku, mari kita sama-sama belajar.
Bagaimana cara menyimpan kacang polong?
Kami mempunyai cadangan yang jauh lebih berwarna daripada membeli meringues yang boleh didapati segar pada musim panas, siap pada musim sejuk, dalam bentuk kalengan! Ambil kacang polong segar yang masih ada hari ini, pilihlah dengan baik, kemudian masukkan ke dalam air mendidih dan kemudian ke dalam air ais dan kejutkan mereka. Kemudian keringkan dengan baik, letakkan di dalam beg peti sejuk dan simpan terus di dalam peti sejuk beku anda. Semudah itu!
Untuk melihat langkah demi langkah cara menyimpan kacang polong dan mengaplikasikannya, pastikan untuk melihatnya: Bagaimana Mengekstrak Kacang dan Simpan di dalam Freezer?
Bagaimana kacang hijau disimpan?
Mari beli kacang segar, yang mungkin merupakan sayur-sayuran yang paling popular dan dimakan pada musim panas, dan sediakannya untuk musim sejuk dari yang paling sedap. Bersihkan dan urutkan kacang segar anda dengan bersih, setelah membersihkan tulang, goncangkan dan keringkan seperti kacang polong, letakkan di dalam beg peti sejuk dengan cara kedap udara dan masukkan ke dalam peti sejuk. Mari ambil mereka yang ingin melihat cara pembuatannya selangkah demi selangkah: Mereka Akan Kekal Segar dan Hijau: Bagaimana Mengekstrak dan Menyimpan Kacang Segar?
Sekiranya anda ingin menyimpannya sebagai makanan, campurkan dengan sedikit pes tomato, minyak zaitun dan tomato setelah proses pembekuan, biarkan sejuk pada suhu bilik lagi setelah perasa, masukkan ke dalam beg atau balang dan masukkan ke dalam peti sejuk . Anda juga boleh mendapatkan perincian resipi ini di sini: Bagaimana Membuat Hidangan Kacang Segar untuk Ais Krim?
Bagaimana cara menyimpan kacang ginjal?
Diakui, mullet merah adalah salah satu bahan yang mudah kita temui dalam keempat-empat musim, tetapi anda tahu, tidak ada yang dapat menggantikan kesegaran. Sekiranya anda bersetuju dengan kami, anda boleh membeli banyak biji ginjal yang masih segar dan menjadikannya sesuai untuk penyejuk beku dan menikmatinya pada musim sejuk. Bagaimanakah? Mari kita jelaskan dengan segera: urutkan dan basuh kacang ginjal segar anda dengan teliti. Rebus banyak air dalam periuk. Ambil kacang yang telah anda cuci dalam air mendidih dan toskan dan rebus selama kira-kira 10 minit sehingga berubah menjadi gelap. Busa akan muncul di permukaan air, mengambil busa ini dengan sudu kayu dan membuangnya. Segera setelah itu, ambil kacang ginjal dari air mendidih dengan colander dan buang ke dalam air ais. Biarkan sebentar, angkat lagi dengan saringan dan hamparkan pada kain bersih dan tunggu hingga kering. Kemudian masukkan ke dalam beg peti sejuk atau beg kunci zip dengan cara kedap udara dan masukkan ke dalam peti sejuk.
Cara menyimpan kacang ginjal di dalam penyejuk beku, mari bawa mereka yang ingin melihat bagaimana ia dibuat selangkah demi selangkah: Bagaimana Membuat Biji Ginjal Musim Sejuk untuk Pembeku?
Bagaimana okra disimpan?
Seperti Mis, adalah mungkin untuk membawa okra ke musim sejuk dengan semua warna dan kesegarannya, dan memasaknya di atas meja musim sejuk tanpa sedikit pun. Bersihkan dengan teliti dan urutkan okra anda. Cukup untuk memotong hujungnya dengan hati-hati dan tanpa terlalu dalam dengan pisau berbentuk corong. Kemudian, anda jangan lalai melakukan proses mengejutkan dengan memasukkannya ke dalam air mendidih dan kemudian di dalam air ais dan masing-masing menunggu 2-3 minit. Kerana proses ini bukan sahaja mengekalkan warna dan nilai pemakanan sayur-sayuran, tetapi juga menjadikannya lebih tahan lama. Pada peringkat terakhir, anda boleh berkongsi okra, yang boleh anda harapkan kering, di dalam beg peti sejuk. Kesihatan ke tangan anda sudah.
Mari ambil mereka yang ingin mempelajari helah menyimpan okra di dalam peti sejuk: Biarkan ia bertahan sekurang-kurangnya 1 tahun, jangan bergoyang semasa memasak: Bagaimana okra disimpan di dalam peti sejuk?
Bagaimana cara menyimpan terung?
Terung juga merupakan salah satu sayur yang boleh anda simpan di dalam peti sejuk dalam jangka masa yang lama untuk musim sejuk, tetapi anda harus tahu cara menyimpannya. Kerana sifatnya, ia tidak dapat disimpan dengan pembekuan seperti sayur-sayuran di atas. Anda harus menjaganya dengan menggoreng, memanggang atau memanggangnya. Untuk ini, anda sudah dapat memutuskan bagaimana menggunakan terung pada musim sejuk dan memprosesnya dengan sewajarnya, atau anda boleh menyimpan masing-masing sedikit demi sedikit.
Basuh terung seperti biasa dan cincang mengikut hidangan yang akan anda masak. Setelah membiarkannya duduk di dalam air masin sebentar dan lepaskan kepahitan, goreng, panggang atau panggang. Kemudian, biarkan sejuk pada suhu bilik dan bagikan dalam beg dan masukkan ke dalam peti sejuk.
Untuk melihat langkah demi langkah proses mana yang harus anda gunakan untuk hidangan apa, pastikan untuk melihat: Bagaimana Menyimpan Terung di Freezer selama 1 Tahun?
Bagaimana cara menyimpan labu?
Walaupun kita boleh menyimpan terung di dalam peti sejuk, kita tidak akan kehilangan labu. Anda boleh mencuci dan memotong zucchini segar anda, kemudian keringkan setelah beku. Walau bagaimanapun, jika anda ingin membuat perkara lebih mudah untuk musim sejuk, sediakan dan simpan seperti makanan, ada cara mudah. Di sebelah zucchini yang telah anda cuci dan cincang, basuh sebilangan tomato dan potong untuk dimasak. Kemudian masukkan zucchini dan tomato ke dalam periuk atau kuali yang tidak melekat. Tanpa menambahkan minyak atau garam di atasnya, masak keduanya dengan mencampurkannya sebentar. Apabila cuka menjadi kekuningan, ambil makanan anda dari dapur, sejukkan pada suhu bilik, bungkus dan masukkan ke dalam peti sejuk. Oleh itu, apabila anda ingin menggunakannya pada musim sejuk, cukup untuk mengeluarkannya dari peti sejuk dan memasaknya sedikit.
Untuk melihat secara terperinci dua cara berbeza untuk menyimpan labu di dalam peti sejuk: Langkah demi Langkah Bagaimana Menyimpan Labu di dalam Pembeku?
Bagaimana cara menyimpan bungkus daun?
Tahukah anda bahawa anda boleh menyimpan daun anggur segar anda di dalam peti sejuk dengan menukarnya terus menjadi bungkus dan bukannya memetiknya? Setelah mencuci dan menyusun daun anggur segar anda, letakkan air panas di atasnya dan biarkan selama 15-20 minit. Daun akan memperoleh warna kekuningan. Kemudian, sediakan pengisian anda seperti biasa, jika anda ingin menyiapkan mortar dengan bawang, pastikan untuk memotong bawang halus dan menggunakannya dengan banyak. Jangan mengabaikan memanggang, sehingga boleh bertahan lebih lama. Sekiranya anda tidak akan menggunakan bawang, anda juga boleh menggunakan pemadat anda secara mentah.
Sekiranya anda mahu, anda boleh memasukkan bahan-bahan yang sesuai dengan citarasa anda seperti daging cincang dan kismis ke dalam lesung tanpa rasa takut. Kemudian balut bungkus daun dengan indah dan ketat seperti yang biasa anda lakukan. Setelah semuanya selesai, bahagikan ke dalam beg peti sejuk sebanyak yang anda boleh masak untuk setiap beg sekaligus dan masukkan ke dalam peti sejuk.
Apabila anda mengeluarkannya dari peti sejuk untuk memasak pada musim sejuk, anda boleh menyimpannya pada suhu bilik selama 2-3 minit dan meletakkannya terus di dalam periuk dan memasaknya dengan mudah seperti biasa dengan penambahan seperti minyak zaitun dan lemon. Selamat menjamu selera.
Sekiranya anda ingin melihat detailnya selangkah demi selangkah, kami dapat membawa anda seperti berikut: Bagaimana Membuat Balutan Daun untuk Ais Krim?
Bonus Tanpa Buah: Bagaimana cara menyimpan ceri?
Kami tidak dapat membatasi persiapan musim sejuk dengan sayur-sayuran, mari buat ceri kami, yang sangat diperlukan untuk pencuci mulut dan juga minyak zaitun, siap untuk musim sejuk kerana ia dimakan sendiri dengan rasa masam ringan! Apa yang perlu anda lakukan untuk ini juga sangat mudah. Kami mencuci dan membersihkan ceri kami dengan bersih, kemudian kami mengeluarkan biji dari satu demi satu dengan bantuan jerami. Sebarkan ceri di atas dulang secara berkala, masukkan ke dalam peti sejuk dan beku dengan cara ini selama 1 jam. Kemudian keluarkan dulang dari peti sejuk, bahagikan jumlah ceri yang akan anda gunakan dalam beg peti sejuk sekaligus dan masukkan lagi ke dalam peti sejuk. Itu sahaja!
Untuk mengikuti langkah-langkah yang dibuat dengan mudah, anda juga dapat melihat: Bagaimana Menyimpan Sour Cherry di Freezer?
