Dari salad hingga memanggang, dari memasak di kaserol hingga yang sesuai dengan krim ... Cendawan adalah salah satu rasa yang sangat diperlukan dari dapur dan resipi kami, tetapi seperti yang anda ketahui, itu juga salah satu makanan yang harus dimakan. dengan perhatian yang paling.
Terdapat begitu banyak jenis, dari cendawan maharaja hingga cendawan perut domba, yang tidak dapat dibiarkan bertanya-tanya mana yang boleh dimakan dan mana yang berbahaya. Lihat: Jenis Cendawan yang Dimakan dan Dipupuk di Turki
Hari ini, kami ingin memperkenalkan anda kepada pelbagai jenis cendawan yang tidak dapat anda tolak tetapi berfikir "Jenis cendawan ini" jika anda melihatnya di kaunter, dan anda akan menyukainya apabila anda berkenalan: Dengan cendawan perut domba!
Ia sangat berbeza sehingga akan mengejutkan setiap orang yang melihatnya untuk pertama kalinya dengan penampilannya, rasa uniknya, ia bersaing dengan daging merah, protein dan ia adalah makanan yang enak untuk dikagumi dengan banyak khasiatnya.
Ayuh, Apa itu cendawan perut domba, apa faedahnya pembelajaran anda, Cara memasak cendawan perut domba, cara penggunaan Sekarang adalah masa untuk anda menemui! 
Apa itu cendawan perut domba?
Cendawan perut domba adalah salah satu ahli keluarga yang paling menarik yang dikenali sebagai "morchellaceae". Dia sendiri kecuali cendawan gabus Cendawan Morel, cendawan höbelen dan cendawan keji Ia juga boleh dipanggil dengan nama seperti. Di negara kita, kebanyakannya di kawasan pesisir Aegean, Laut Tengah dan Laut Hitam; Ia tumbuh di bawah pokok seperti pain, maple, beech, dan hazel.
Cendawan perut domba, yang dikumpulkan pada musim bunga dan mula dipamerkan di gerai, dapat dibezakan dengan mudah dari cendawan lain dengan warna krim dan coklatnya, topi seperti sarang lebah dan batang silinder berongga. Telah diketahui bahawa nilai ekonominya cukup tinggi, seperti yang ditunjukkan di antara cendawan langka dan mempunyai nilai pemakanan yang sangat tinggi.
Di dunia, cendawan perut domba, yang sebagian besar terkenal dengan penggunaannya dalam masakan Perancis, juga dikenal sebagai "cendawan perubatan" di kalangan penduduk tempatan kerana manfaatnya adalah pada tahap daging merah. Walaupun ia adalah antara cendawan yang boleh dimakan, tentu perlu untuk mendapatkannya dari tempat yang boleh dipercayai dan jangan sekali-kali memakannya tanpa memasak. Baiklah
Apakah faedah cendawan perut domba?
Oleh kerana kita mengetahui sebentar cendawan perut domba, mari kita beralih kepada salah satu bahagian yang paling menarik perhatian kita, iaitu. khasiat cendawan perut domba ... Mari kita sama-sama mengetahui apa yang dilakukan oleh cendawan perut domba.
Bagaimana memasak cendawan perut domba, bagaimana menggunakannya?
Anda boleh menemui cendawan perut domba dengan mudah di pasar tempatan dan pasar besar pada musim bunga. Penting juga untuk menentukan cara memasak cendawan perut domba, yang anda pasti asli dan selamat, setelah mendapatkannya.
Sekiranya cendawan yang anda beli terlalu keras, anda boleh merebus terlebih dahulu di dalam air, kemudian memilih untuk menumisnya. Sekiranya cendawan anda tidak terlalu keras, anda juga boleh menggunakannya dengan menumisnya secara langsung. Perlu diingat bahawa salah satu bentuk cendawan perut domba yang paling banyak dimakan di dunia adalah mengukusnya dan memasaknya dengan perlahan.
Anda boleh makan cendawan tumis atau kukus secara langsung atau menggunakannya sebagai hiasan, atau anda juga boleh memasukkannya ke dalam pelbagai pastri seperti pai.
Sekiranya anda mengatakan "Saya ingin membuat cendawan dengan keju di dalam ketuhar", sayangnya, kita harus mengatakan bahawa cendawan perut domba tidak akan sesuai untuk ini. Cendawan perut domba di dalam ketuhar atau di barbeku bukan untuk memasakz akan jauh lebih baik.
Apakah bahaya cendawan perut domba?
Tidak ada bahaya serius yang diketahui pada cendawan jamur, tetapi tentu saja, seperti semua jamur, ada masalah penting yang harus anda perhatikan sebelum memakan jamur ini. Pertama sekali, anda perlu memastikan bahawa anda tidak alah kepada cendawan dan produk serupa. Anda juga perlu memastikan bahawa cendawan yang anda beli adalah cendawan bebas racun.
Oleh kerana ia adalah sejenis cendawan dengan khasiat yang kuat, anda tidak boleh memakannya terlalu banyak. Sekiranya penggunaan berlebihan, banyak bahan dan kesan bermanfaat, terutama protein, akan berlebihan pada badan anda, jadi anda mungkin mengalami banyak kesan sampingan dari sakit perut hingga mual dan muntah.
Pastikan anda berjumpa dengan pakar sebelum memakan makanan yang mungkin berbahaya, seperti cendawan, jika anda mempunyai penyakit serius, jika anda mempunyai ubat-ubatan yang perlu anda gunakan dengan kerap, jangan lupa berjumpa doktor dan jangan bertindak sebaliknya kepada apa yang mereka katakan, beri amaran kepada kami.
Bagaimana menanam cendawan perut domba?
Kami sudah biasa dengan semua aspek cendawan perut domba, tetapi dalam fikiran anda, "Bagaimana cara menanam cendawan perut domba?" Soalan itu mungkin berlaku. Fakta bahawa tanaman yang sukar ditanam adalah salah satu sebab yang paling penting mengapa cendawan perut domba lebih mahal daripada cendawan lain.
Pertama sekali, untuk menanam cendawan cendawan dari biji, anda perlu mempunyai pokok tertentu di sekitar anda dan menanam benih di bahagian bawah pokok ini. Dianjurkan untuk tumbuh terutama di dasar pokok larch.
Sudah tentu, tidak cukup untuk menyemai benih di bawah pokok-pokok ini. Ia juga penting bagi mereka untuk tumbuh sihat, bebas daripada rumpai sebelum menanam.
Begitu juga, anda harus mencampurkan dan memperkayakan tanah dengan bahan yang berbeza seperti gipsum dan abu kayu. Penting bahawa suhu persekitaran antara 15 dan 20 darjah Celsius.
Telah diketahui bahawa masa yang sesuai untuk menyemai adalah musim luruh atau akhir musim panas.
Ringkasnya, tidak mungkin anda dapat menanamnya di rumah, kerana cendawan perut domba adalah proses yang memerlukan banyak usaha dan perawatan. Jangan cuba menanam makanan yang boleh memberi kesan toksik, seperti cendawan, di rumah tanpa memahami perkara ini. Serahkan tugas kepada pakar dan apabila anda ingin memakannya, dapatkan cendawan perut anak domba anda dari orang dan institusi yang boleh dipercayai.
